Ushqim për pije me njerëz me alergji ushqimore

Shumë prodhime dietetike për njerëzit me alergji ushqimore - madje edhe për njerëzit me alergji të rënda ose të shumëfishta - janë të njëjta si për të gjithë: frutat, perimet, drithërat, pijet dhe mishrat. Gjetja e këtyre prodhimeve është e lehtë. Gjetja e ushqimeve unike për alergji, megjithatë, mund të jetë e vështirë.

Mundësitë e tua për të blerë ushqime të sigurta alergjike do të ndryshojnë nga vendndodhja juaj. Ju shpesh do të gjeni më shumë zgjedhje pranë qyteteve të mëdha, por disa qytete më të vogla kanë mundësi të mëdha.

Këshilla e përgjithshme që unë jap më poshtë nuk mund të zëvendësojë një vizitë në dyqanet tuaja lokale, por ju mund ta përdorni atë si një pikënisje për ofertat tuaja në vende që shesin sende ushqimore.

1 -

Blerje në Depo Klubet

Klubet e magazinave në përgjithësi janë me kosto efektive, por ato nuk mund të ofrojnë shumë mundësi të sigurisë alergjike. Përjashtime të mundshme përfshijnë salcice dhe hors-d'oeuvres që janë të përshtatshme për shumë nevoja për alergji, disa alternativa qumështi pa qumësht dhe ushqime pa arrë. Jini të vetëdijshëm, megjithatë, se edhe ato ushqime mund të përfshijnë disa alergeneve të Teksas, dhe gjithmonë kontrolloni etiketën para blerjes .

2 -

Pazar në Supermarkete

Supermarketet ndryshojnë në sasinë e ushqimit alergjik që mbajnë në vend. Këto ushqime shpesh futen në seksionin "ushqime natyrale" ose "ushqime të shëndetshme" në dyqanet më të mëdha ushqimore, edhe pse ju do t'i gjeni të përziera me konkurrentët e tyre joallergjikë në të tjerët (për shembull, disa dyqane pa glutenë përzihet së bashku me përzierjet e tyre që përmbajnë gluten).

Ju do të jeni në gjendje të gjeni disa qumësht pa qumësht, sidomos qumësht soje dhe oriz, pothuajse në të gjitha supermarketet. Zonat me popullsi të madhe të fëmijëve të shkollave ka të ngjarë të kenë zgjedhje të mëdha të ushqimeve të grurit dhe qumështit (sidomos drithërat, ushqimet dhe pasta) për të akomoduar fëmijët në dietat pa gluten / kazeinë, plus disa drithëra pa arrë, sanduiç përhapet, dhe snacks.

Disa supermarkete - sidomos tregje më të mëdha dhe të pasura në zonat ku konkurrojnë me shitësit specialë - gjithashtu ofrojnë përzierje pjekjeje, ushqime të ngrira alergjike dhe një përzgjedhje të gjerë të mallrave të thata.

3 -

Pazar në Supermarketet Specialty

Supermarketet e specializuara, si Whole Foods dhe Trader Joe's, mund të jenë mundësi praktike për blerje alergjike. Ata në përgjithësi ofrojnë një shumëllojshmëri produktesh për një numër të dietave të kufizuara dhe mund të ofrojnë broshura dhe materiale të tjera që detajojnë cilat artikuj në dyqanet e tyre janë pa qumësht, pa grurë, pa arrë ose pa alergen të tjerë të zakonshëm.

Supermarketet e specializuara shpesh ofrojnë markat e dyqaneve me alternativa veçanërisht të zakonshme alergjike të tilla si makarona oriz dhe qumësht soje, duke i bërë ato veçanërisht kosto-efektive për këto produkte. Disa shesin mallra të pjekura që mund të plotësojnë disa nevoja të përbashkëta për alergji.

4 -

Pazar në tregjet etnike

Tregjet etnike janë një opsion i neglizhuar shpesh për blerje alergjike. Ato janë veçanërisht të dobishme për kokrra, fruta dhe alergji perimesh, pasi traditat e ndryshme ushqimore kombëtare mund të mbështeten në kokrra dhe bimë që janë më pak të zakonshme në gatim amerikan.

Sidoqoftë, tregjet etnike mund të përbëjnë një rrezik ndër-ndotës (të jenë shumë të kujdesshëm nëse konsideroni diçka në një kuti të madhe, për shembull) dhe barriera gjuhësore është një çështje e mundshme. Është e qartë se kurrë nuk duhet të blini ndonjë ushqim etiketa përbërëse e të cilës nuk e kuptoni ose nuk është e qartë. Kjo mund të jetë një problem në etiketat e ushqimit që janë përkthyer nga gjuha origjinale.

5 -

Pazar në dyqanet e ushqimit të shëndetshëm

Është e vështirë për të bërë përgjithësime në lidhje me dyqanet e ushqimit të shëndetit pasi ato ndryshojnë shumë në përzgjedhjen e tyre, njohuritë e stafit të tyre dhe çmimet e tyre. Megjithatë, në çdo zonë të caktuar, një dyqan ushqimor shëndetësor ka të ngjarë të ketë përzgjedhjen më të gjerë të ushqimeve nga një shumëllojshmëri e shitësve më të vegjël alergji të sigurtë.

Dyqanet e ushqimit të shëndetshëm në përgjithësi janë vende ideale për të blerë përbërës të pjekjes si niseshte pa misri, zëvendësues vezësh , çamçakë xanthan dhe miell pa grurë. Shumë gjithashtu shesin një përzgjedhje të madhe cookbooks. Përsëri, bëhuni të vetëdijshëm për mundësitë e ndërthurjes së ndotjes nëse zgjidhni të blini nga kazanët më të mëdhenj.

6 -

Pazar Online

Shitësit me pakicë online janë të disponueshëm pa marrë parasysh vendndodhjen tuaj fizike dhe mund të jetë zgjidhja më e mirë nëse nevojat tuaja për alergji janë komplekse ose nëse opsionet e blerjeve lokale të dyqaneve ushqimore janë të kufizuara. Mangësitë kryesore në blerjen në internet janë kostot e transportit detar dhe nevoja për të planifikuar përpara (pasi që ju do të duhet të porositni ushqimet para se të keni nevojë për to).

Pazar online është më e lehtë për alergji arrë dhe për sëmundjen celiacë që nga specializimet e ushqimeve në internet ekzistojnë për të dyja këto kushte. Megjithatë, mund të blini pothuajse çdo ushqim të sigurt ndaj alergjisë në internet (edhe pse ushqimet e ngrira ose të ngrira janë, natyrisht, të shtrenjta dhe të vështira për t'u transportuar).