Alergjik ndaj Soy? Duhet të kujdeseni për më shumë se ushqim
Produktet e sojë nuk kufizohen më me tofu. Prodhimet e sojeve nxisin autobusët e qytetit, izolojnë ndërtesat dhe mbushin kafshët e mbushura. Shumë produkte të tregtuara si "jeshile" ose "eko-miqësore" përdorin alternativa me bazë soje të produkteve të naftës. Ka edhe plastike të reja të bëra nga soja.
Nëse keni një alergji soje , a mund të jeni alergjik ndaj këtyre produkteve?
Për fat të keq, nuk është bërë shumë kërkime në lidhjen midis alergjive ushqimore dhe produkteve jo ushqimore , dhe hulumtimi mbi vajin e sojë ka pasur rezultate kontradiktore. Disa njerëz mund të kenë skuqje ose koshere duke prekur një alergjen e ushqimit ( dermatiti i kontaktit ), ndërsa të tjerët mund të jenë mirë nëse nuk hanë alergjen.
Disa nga këto produkte mund të përpunohen në atë mënyrë që proteinat e sojeve të jenë të prishura dhe jo më alergjike. Megjithatë, nuk ka asnjë mënyrë për të parashikuar potencialin alergjik të një produkti para përdorimit.
Prandaj, gjithmonë kontrolloni përbërësit e kozmetikës, kremra, shampo, ose ndonjë gjë tjetër që do të vendosni në lëkurën tuaj. Nëse jeni shumë i ndjeshëm ndaj sojeve, mund të keni nevojë të grisni më tej në përbërësit e blerjeve të mundshme. Mos lejoni fëmijët e vegjël soje alergjikë që vënë gjërat në gojët e tyre për të luajtur me shkumës me bazë soje ose modelim të brumë.
Soja në Produkte Rreth Shtëpisë
Këto produkte që ju mund të përdorni rreth shtëpisë tuaj nuk përmbajnë gjithmonë përbërës me bazë soje.
Megjithatë, të gjithë mund të përmbajnë soje, prandaj duhet të jeni të kujdesshëm me ta, veçanërisht nëse jeni veçanërisht i ndjeshëm ose nëse keni simptoma thjesht nga prekja e alergjenit.
Produktet dhe substancat që mund të përmbajnë soje:
- Shkrimet artificiale të zjarrit
- qirinj
- Mbështetja e qilimit
- Produkte pastrimi
- Bojëra dhe tonerë
- Ushqim kafshesh
- Pëlhura sintetike
- Dyshekë për grazhd
Soja në Droga dhe Produkte të Kujdesit Personal
Ju ndoshta e kuptoni se përbërësit e bazuar në soje janë kudo në kozmetikë dhe produkte të tjera të kujdesit personal. Unë vetëm kontrolluar disa etiketa, dhe më shumë se 90% e atyre që kam skanuar përmbanin diçka që rrjedh nga soje.
Vajra sojë është e zakonshme në produktet që ju vendosni në lëkurën tuaj dhe në flokët tuaj, dhe shumë shtesa dhe medikamente të tjera përmbajnë sojë. Disa prodhues do të thërrasin përbërës soje, ndërsa të tjerët nuk do të.
Këtu është një listë e produkteve të kujdesit personal që mund të përmbajnë soje:
- Kozmetikë
- Sanitizer i dorës
- locion
- Shampo, kondicioner dhe produkte të tjera të flokëve
- sapun
- Medikamente, vitamina dhe shtesa
Soje në kutinë e lodrave
Nëse fëmija juaj ka një alergji soje, ndoshta keni kaluar shumë kohë duke përcjellur vendet ku alergjia mund të rrijë. Kutia e lodrave definitivisht është një prej tyre. Këto lodra dhe zeje mund të përmbajnë soje:
- crayons
- Modelimi i brumërave (disa zëvendësues gluten-free për Play-Doh përmbajnë soje)
- Puzzles, games, ose librat e bordit të shtypura me bojëra me bazë soje
- Mbushja e kafshëve të mbushura (produktet e kafshëve "eko" shpesh përdorin mbushje me bazë soje)
Industriale, Auto dhe Furnizime Ndërtimi me Soje
Meqenëse sojërat janë të lira, prodhuesit i përdorin ato në çdo gjë, nga pajisjet mekanike në materialet e ndërtimit.
Produktet e mëposhtme mund të përfshijnë përbërësit e sojeve:
- Aditivët e naftës
- Vajra dhe lubrifikantë motorikë
- pleh
- Shkumë fleksibile që përdoret në mbushjen e mobiljeve
- Insekticide dhe fungicide
- Plastikë
- Solvents: stripper bojë, mbartës graffiti
- Karburant biodiesel
- Izolimi me shkumë me spërkatje
- Njollat dhe vulosësit
- NDRYSHME
Produktet e sojeve në ushqim
Natyrisht, njerëzit që kanë alergji soje duhet të shqetësohen së pari për përbërësit e sojeve në ushqimet që hanë. Njësoj si soja është në artikujt jo ushqimorë, është edhe më e zakonshme në produktet ushqimore të përpunuara.
Shihni listën tonë të përbërësve soje në Ushqim për emra alternative për soje dhe ushqime për të shmangur kur në një dietë pa soje.
burimet:
Awazuhara, Kawai, Baba, Matsui, Komiyama. Antigeniciteti i proteinave në lecithin soje dhe vaj soje në alergji sojë. Alergji klinike dhe eksperimentale. Vëllimi 28, botimi 12, faqet 1559-1564, dhjetor 1998
Gu X, Beardsley T, Zeece M, Sarath G, Markwell J. Identifikimi i proteinave IgE-detyruese në lecithin soje. Int Arch Allergjia Immunol. 2001 Nov; 126 (3): 218-25.
Levin, Cheryl; Erin Warshaw. Dermatiti kontaktues i proteinës: alergenet, patogjeneza dhe menaxhimi. Dermatitis. 2008: 19 (5): 241-251.
Mills, EN, et al. Ndikimi i përpunimit të ushqimit në strukturën dhe alergjinë e alergeneve të ushqimit. Mol Nutr Food Res 53,8 (2009): 963-9.
Oppenheim, Stephanie. Trendet nga Toyland: fibra soje në lodra. Stephanie Oppenheim në Lodrat. U arrit 10/3/2010. http://stephanieoppenheim.com/2008/02/trends-from-toyland-soy-fiber-in-toys/
Bordi i Bashkuar Sojë. Udhëzuesi i produkteve të konsumit. Qasja 11/11/2015 http://soynewuses.org/soy-products-guide/
Dru, Robert. Alergenet e ushqimit në artikujt jo ushqimorë. Qasja në 10/2/2010 http://drrobertwood.com/allergens-in-nonfood-items.shtml