10 Këshilla Gatim për Njerëzit me Arthritis

1 -

Këshillë 1 nga 10 - Përdorni veglat ergonomike të gatimit

Dhimbja e artritit , sidomos që prekin duart, gishtat, kyçet e dorës, bërrylat dhe shpatullat, mund të bëjnë më të vështira detyrat e thjeshta të gatimit. Veglat gërshërë ergonomike, të lehta për gatim, të cilat kanë mbërthime të lehta dhe të bezdisshme, janë shumë të dobishme për njerëzit me artrit. Ka shumë zgjedhje të projektimit për veglat e gatimit dhe ndihmat e kuzhinës. Spatulet, lugët, çarçafët, piskat dhe mjetet e tjera gatim që ndihen rehat në dorën tuaj (p.sh., ergonomike) mund të përmirësojnë zhdërvjelltësinë manuale, zvogëlojnë dhimbjen dhe kompensojnë nyjet e fryrë dhe të deformuara.

• Vegla Kuzhina dhe Gadgets për Njerëzit me Arthritis
• Arthritis Hand Photo Gallery

_{Foto nga Dominic Morel (stock.xchng)}

2 -

Pika 2 e 10 - Përdorni enë dhe pans me dy doreza

Pots dhe pans mund të jetë e rëndë, i ngathët dhe vështirë për t'u menaxhuar për njerëzit me nyje të dhimbshme, artrit. Pots dhe pans heqjen me vetëm një dorezë mund të tendosje nyje tashmë të rënduar. Nëse keni duart, kyçet e dorës ose bërrylat të cilat janë dobësuar nga artriti, duke u përpjekur të heqin një tenxhere të rëndë, atëherë mund të jetë e pasigurt.

Përdorimi i një tenxhere ose dhimbjeje me dy doreza do t'ju ndihmojë të shmangni një aksident kuzhine të madhe ose rrezikun e lëndimit. Panja me dy manovra shpërndan peshën më të barabartë midis dy duarve dhe duarve.

_{Foto nga 300dpi (iStockphoto)}

3 -

Këshillë 3 e 10 - Përpunuesit e ushqimit janë domosdoshmëri

Përpunuesit e ushqimit janë një domosdoshmëri në kuzhinë, sidomos për njerëzit me artriti që kanë vështirësi me detyrat e gatimit manual si prerja, prerja dhe prerja. Procesori i ushqimit automatikisht do të presë, copë, apo fetë, pasi ta ngarkoni atë.

Sigurohuni që zgjidhni një përpunues të ushqimit i cili është i dëgjueshëm për ju, duke marrë parasysh kufizimet fizike të cilat ju keni zhvilluar nga të paturit e artritit. Para se ta blesh, sigurohuni që jeni në gjendje të ndryshoni me lehtësi blades dhe të hiqni tasin plastik dhe kapakun e plastikës nga procesori i ushqimit. Konsideroni mini përpunuesit e ushqimit për nevojat tuaja.

Foto nga Tashka (iStockphoto)

4 -

Këshillë 4 e 10 - thika me zinxhir ose thikat e specializuara Thjeshtojnë prerjen

Shumë shpesh, njerëzit nuk marrin kohë për të kërkuar mjete më të mira gatimore. Ka më shumë mjete gatim specialiteti në dispozicion se kurrë më parë. E dobishme për të gjithë, mjetet e gatim specialiteti janë edhe më të dobishme për njerëzit që kanë kufizime fizike.

Thikat e zhurmës janë një shembull i një vegle gatim specialiteti. Dizajni me dy manovra vendos forcën dhe kontrollin përsëri në prerje dhe copëzim. Dizajni i tehut karrige lëkundëse ka lëvizjen e ndërtuar në të drejtën.

_{Foto nga carolegomez (iStockphoto)}

5 -

Këshillë 5 e 10 - Tërhiqni një stol

Një stol i kuzhinës është aq i rëndësishëm për një kuzhinier i cili ka artriti si çdo mjet gatim që kanë. Gatim mund të jetë një proces i gjatë, në varësi të kompleksitetit të recetës. Kur puna counter fillon të rrisë nivelin e dhimbjes tuaj të artritit, ose kur qëndron mbi stufë ju mban vesh, jini të përgatitur për të ngritur një stol. Është e rëndësishme të kesh një fron afër. Mos mendoni se prishni dekor tuaj të kuzhinës. Mendoni për stolin e kuzhinës si pjesë e menaxhimit të jetës me artrit.

_{Foto nga eagleotter (iStockphoto)}

6 -

Këshillë 6 e 10 - Crockpots ofrojnë komoditet

Është e dobishme për njerëzit me dhimbje kronike që të jenë në gjendje të gatuajnë ushqime ushqyese, por në më pak kohë ose më shumë thjesht. Recetat Crockpot janë vetëm se - të thjeshta, një ushqim me ushqime kalori.

_{Foto nga George Peters (iStockphoto)}

7 -

Këshillë 7 e 10 - Supë është e thjeshtë dhe qetësuese

Kur dikush është i sëmurë, shpesh u thuhet që kanë një supë pule. Për çfarëdo arsye, supë me të vërtetë i ndihmon njerëzit të ndihen më mirë. Supë është e thjeshtë për t'u përgatitur dhe ushqyese. Sigurohuni që keni supave të konservuara në dispozicion për kur keni ditë shumë të këqija ose përbërësit për të bërë supë kur ndiheni të gatuar. Supëja do t'ju ngrojë dhe do t'ju qetësojë.

Kur lëvizni tenxhere supë, sigurohuni që të keni një grip të mirë në të dyja dorezat e tenxhere. Përdorni një qymyr për të derdhur supë në tas në tavolinën ku do të hahet, kështu që ju nuk keni për të kryer një tas plot me supë të nxehtë nëpër kuzhinë.

_{Foto nga sdominick (iStockphoto)}

8 -

Tip 8 nga 10 - Mbetjet e planifikuara

Bëni ushqim shtesë dhe planifikoni për mbetjet. Duke dyfishuar recetën tuaj, ju mund të krijoni mbetjet e planifikuara të cilat ju mund të ngrijë dhe të keni në dispozicion për një ditë tjetër. Nuk është shumë më e vështirë të dyfishoni përbërësit tuaj dhe të prodhoni dyfishin e sasisë së ushqimit. Ju do të jetë i lumtur që ju keni ushqim kalori në frigorifer tuaj në ditët që ju nuk ndiheni mjaft mirë për të gatuar. Është kaq i përshtatshëm për ta bërë këtë, shpejt bëhet një zakon për të gatuar në këtë mënyrë.

_{Foto nga fozrocket (iStockphoto)}

9 -

Këshillë 9 e 10 - Ruani ushqimet në mënyrë të përshtatshme

Ka dy pika të rëndësishme në lidhje me ruajtjen e ushqimit. Së pari, sigurohuni që të keni kontejnerë për ruajtjen e ushqimit që janë të lehta për ju për të hapur dhe të lehtë për ju të rafte. Nëse zgjidhni enë plastike të ruajtjes me kapak të hapur të hapur ose qese Ziploc, sigurohuni që ato janë të përshtatshme për ju. Ekziston një përzgjedhje e gjerë e produkteve të magazinimit të ushqimit, kështu që ju nuk duhet të mundni ose dëmtoni duart gjatë ruajtjes së ushqimeve.

Së dyti, mendoni për atë që po ruani. Përgatitni dhe ruani ushqimet që i përdorni shpesh dhe i keni në gjendje të gatshme për të ngrënë. Nëse ju pëlqen të hani me perime të freskëta, pastroni dhe prerë ato për të ruajtur në grupe të vogla në mënyrë që ata të jenë në dispozicion. Bëni të lehtë për veten.

_{Foto nga nu-creation (iStockphoto)}

10 -

Këshilla 10 e 10 - Bëni raftet e kuzhines të aksesueshme

Raftet tuaja të kuzhinës duhet të jenë lehtësisht të arritshme në mënyrë që të mos i tendosni muskujt dhe të dëmtojnë nyjet e dhimbshme kur të përpiqeni të merrni enët ose enët. Dizajni më i mirë është raftet e tërheqjes që ju lejojnë të hyni në sende kuzhine të ruajtura në shpinë me lehtësi. Nëse nuk e keni këtë opsion, të paktën sigurohuni që të keni vendosur raftet tuaja të përshtatshme. Kini artikujt tuaj më të përdorur më pranë aty ku i përdorni ato. Përdorni shpesh sende që ruhen më larg ose më lart në rafte. Sigurohuni që artikujt e kuzhinës të mos vendosen në mënyrë të pasigurt në mënyrë që ata të mund të bien ashtu si ju arrini tek ata. Ngritur kuzhinë tuaj me siguri në mendje dhe komoditet shumë.

• Si të Organizoni Kuzhinën tuaj nëse keni Arthritis

_{Foto nga TSchon (iStockphoto)}

_burimi:

_{250 Këshilla për të bërë jetën me artritin më të lehtë, Fondacioni i Arthritit, 1997}