Eksplorimi i lidhjes midis verës së kuqe dhe jetëgjatësisë
Ne do të donim të gjithë një eliksir që na bën të jetojmë një jetë të gjatë e të shëndetshme . Dhe nëse ai eliksir ishte verë e kuqe ... aq më mirë! Megjithatë (sigurisht ka një) megjithëse vera e kuqe ka shumë përfitime të mundshme shëndetësore, është shumë larg shërimit të të gjithëve. Ajo duhet ende të konsumohet me kujdes. Ja se çfarë dimë për verën e kuqe dhe jetëgjatësinë.
Paradoksi i Francës
Në një përpjekje për të kuptuar "paradoksin francez" (pse njerëzit francezë mund të kënaqen me ushqime të yndyrshme, por jo të zhvillojnë sëmundje të zemrës), vera e kuqe erdhi në fokus në 1991 në një episod të "60 minutave". Që atëherë, shkencëtarët kanë ushqyer komponentët e verës së kuqe tek minjtë dhe kafshët e tjera në një përpjekje për të kuptuar përfitimet e plota shëndetësore.
Resveratroli: Flavonoidi i rëndësishëm në verën e kuqe
Verë e kuqe është e lartë në flavonoids, të cilat janë antioksidantë . Antioksidantë ndihmojnë në parandalimin e disa molekulave të caktuara, të njohura si radikalet e lira, nga qelizat e dëmshme.
Një nga flavonoidet më të studiuara është resveratrol, i cili gjendet në lëkurat e rrushit dhe fara. Është gjetur edhe në disa ushqime të tjera bimore, duke përfshirë boronica , manaferra, lingonberries, kikirikë, dhe fistikë.
Hulumtimet kanë kredituar resveratrolin me efekte të mundshme mbrojtëse kundër një sërë sëmundjesh, përfshirë kancerin, sëmundjet e zemrës dhe sëmundjen e Alzheimerit. Plus, është e lidhur me jetëgjatësinë.
Roli i Resveratrolit në jetëgjatësi
Sipas hulumtimit, resveratrol mund të veprojë në disa pjesë të trupit tuaj për të përmirësuar jetëgjatësinë:
- Aktivizon proteinën e lidhur me jetëgjatësi sirtuin 1 (SIRT1).
- Ndihmon në përmirësimin e ndjeshmërisë së insulinës.
- Ajo përmirëson funksionin e mitokondrisë, e cila luan një rol në plakjen.
Verë e kuqe përkundër kufizimit të kalorive
Studimet kanë treguar se kufizimi i kalorive mund të luajë një rol në jetëgjatësi.
Pjesërisht, kjo është për shkak se kufizimi i kalorive mund të aktivizojë nikotinamid adenine dinucleotide (NAD), i cili nga ana tjetër mund të nxisë "gjenet e jetëgjatësisë" SIRT1 dhe SIRT2. Resveratroli duket se vepron përgjatë rrugëve të njëjta për të imituar efektin e kufizimit kalorik në qelizat tuaja (ose të paktën në qelizat dhe jetëgjatësinë e majave , mizave të frutave dhe minjve).
Verë në moderim
Nëse pini verë ose ndonjë alkool tjetër, duhet ta bëni atë në mënyrë të moderuar për të marrë ndonjë përfitim të mundshëm shëndetësor nga ai. Pirja e moderuar përcaktohet deri në një pije në ditë për gratë dhe dy për meshkujt.
Nëse nuk pini alkool, mos filloni. Nëse pini më shumë se rekomandimet për pije "të moderuar", përfitimet shëndetësore të anulohen nga rreziqet shëndetësore që lidhen me konsumimin e lartë të alkoolit.
Duke thënë këtë, doza e resveratrotilit të përdorur në studime tejkalon sasinë e resveratroolit që do të merrni në një gotë verë.
Shtesa të Resveratrolit
Nëse nuk pini verë, mund të pyesni nëse duhet të keni marrë shtesa resveratrol. Si rregull, është përgjithësisht më e mirë për të marrë polifenolet direkt nga burimi. Në këtë rast, nëse jo nga vera, pastaj nga kikirikë, rrushi i kuq dhe boronica. Jo vetëm që është më e këndshme për të marrë ushqyesve tuaj nga ushqimi sesa nga pilula, gjithashtu ka gjasa që të japë ushqyesve në një paketë të plotë.
Një Fjalë Nga
Studimet kërkimore vijnë dhe shkojnë në lidhje me përfitimet shëndetësore të verës dhe shkencëtarët po vazhdojnë të kuptojnë rolin e flavonoideve në plakje. Mbajtja e këtyre gjërave në mendje, pirja e verës së kuqe nuk do të rritë domosdoshmërisht jetëgjatësinë tuaj.
Ka shumë faktorë të tjerë që luajnë në shëndetin tuaj dhe një dietë e mirë, stërvitje, dhe zgjedhje të shëndetshme të jetesës janë ende shumë më të dobishme se një gotë verë.
> Burimet:
> Novelle MG, Wahl D, Diequez C, Bernier M, de Cabo R. Shtesa e Resveratrolit: Ku jemi tani dhe ku duhet të shkojmë? Shqyrtime Hulumtuese të moshës. 2015; 21: 1-15. doi: 10.1016 / j.arr.2015.01.002.
> Park SJ, et al. Resveratrol përmirëson fenotipet metabolike të lidhura me moshën duke penguar kampin e fosfodiesterazës. Cell . 2012; 148 (3): 421-33. doi: 10.1016 / j.cell.2012.01.017.
> Testa G, Biasi F, Poli G, Chiarpotto E. Kufizimi i Kalorive dhe Mimetikët e Kufizimit Dietetik: një Strategji për Përmirësimin e Plakjes dhe Jetëgjatësisë së Shëndetshme. Dizajni aktual farmaceutik . 2014; 20 (18): 2950-77. doi: 10.2174 / 13816128113196660699.