Potenciale, nxitëse, dhe goxha, Kastrati kanë qenë rreth tryezës së pushimeve për rreth 400 vjet. Amerikanët vendas përdorën kastravec të grimcuara për të ruajtur pemmican, një përzierje e thatë e mishit që, në sajë të acidit benzoik në manaferrat e kuq të vegjël, qëndroi mirë i ruajtur dhe i shijshëm gjatë dimrit. Pilgrimët shërbyen me kastravecë në darkën e parë të Falenderimeve, duke filluar një nga shumë tradita që ne ende praktikojmë sot.
Ju mund të keni provuar lëng boronicë dhe salcë, ose snacked në fruta të thata. Por pasi të mësoni se sa të fuqishme janë këto manaferrat, ju mund të dëshironi t'i hani gjatë gjithë vitit.
Kaltërra të shkëlqyera luftojnë shumë sëmundje
Nëse ju keni pasur ndonjëherë një infeksion të traktit urinar (UTI) , atëherë mund të keni provuar të pini lakër, lëng astringent të boronicë. Kastrati janë të larta në anthocyanidins, një klasë e flavonoids që mund të ndihmojë në luftimin e UTIs duke parandaluar E. coli nga fërkimit në qelizat e fshikëzës. Nuk jemi të sigurt nëse boronica mund të parandalojë UTI-të, por disa studime premtuese kanë sugjeruar që është e nevojshme të provohet.
Ka edhe disa prova se kastrati mund të luajnë një rol në shëndetin e prostatës.
Kastrati ka një përbërje që mund të ndryshojë dhe të ngadalësojë zhvillimin e pllakës dentare dhe sëmundjes periodontale dhe mund të zvogëlojë dëmtimet duke vrarë kolonitë e baktereve të Streptococcus .
Meqë sëmundja e gomës është shoqëruar me një rrezik të konsiderueshëm të rritur të kancerit të pankreasit, rostiçeri ose shtimi juaj i shijshëm mund të shërbejë në shërbim të dyfishtë në parandalim.
Kancer pankreatik është në rrugën e saj për t'u bërë shkaku i dytë më i zakonshëm i vdekjeve të lidhura me kancerin në Shtetet e Bashkuara. Pa një test efektiv të shqyrtimit, shumica e njerëzve janë diagnostikuar kur kanceri tashmë është përhapur dhe nuk është më i shërueshëm.
Dhe në qoftë se nuk është arsye e mjaftueshme për të ngacmuar në lidhje me rolin e Kastravecat në semundjen periodontale, sëmundja e gomës mund të lidhet edhe me sëmundjen e zemrës .
Së fundi, me koston e procedurave të dhëmbëve dhe sëmundjes periodontale, boronica mund të jetë e mirë edhe për shëndetin tuaj financiar.
Kastrati, arterioskleroza e kolesterolit dhe plakja
Ndërsa ju jeni chugging se lëng rubin kuqe, gjithashtu mos harroni se flavonoids në Kastrati mund të përmirësojë kolesterolin tuaj . Ndërsa nivelet e LDL ndryshuan pak, disa studime gjetën një reduktim në LDL të oksiduar. Megjithatë, boronicat duket se nxisin HDL, llojin e "mirë" të kolesterolit. Këto reduktime janë parë kryesisht në konsumin e përditshëm deri në 20 ounces lëng boronicë.
Të gjithë kemi dëgjuar për dobinë e antioksidantëve këto dekada të fundit, dhe boronica janë të ngarkuara. Antioksidantët punojnë duke pastruar (neutralizuar) radikalët e lirë të formuar në trupin tonë nëpërmjet gjithçkaje nga ekspozimi toksik ndaj proceseve normale metabolike në trup. Radikalët e lirë bëjnë sëmundjen e tyre të pista duke shkaktuar dëme në ADN në qeliza. Dëmtimi kumulativ i ADN-së (mutacionet) është ajo që përcakton kursin për zhvillimin e kancerit.
Meqë Kastrati të freskëta kanë më shumë antioksidantë se çdo frut tjetër, të ngrënit në kastravecë ose të pini lëng mund të jetë një mënyrë e shëndetshme për të përballuar plakjen.
Larmia e ardhme e Cranberries më efektive
Shërbimi i Kërkimeve Bujqësore USDA po punon në një varietet të ri të Kastravec.
Ata po e marrin boronicën amerikane dhe e kalojnë atë me një varietet të Alaskës. Kastrati amerikan kanë anthocyanins që janë 3 deri në 5 për qind të lidhura me glukozë, por bimët e kryqëzuara do të kenë anthocyanins që janë 50 për qind të lidhura me glukozë. Kjo do të rrisë fuqinë e tyre antioksiduese, dhe gjithashtu do t'i lehtësojë ato. Konsumimi i produkteve të bëra nga boronicë të ri super mund të përmirësojë shëndetin tuaj më shpejt pasi që ju do të jeni në gjendje të thithni vitaminën C, antioksidantët dhe anthocyanins në mënyrë shumë efikase. Këto bimë ende janë duke u rritur dhe studiuar, kështu që ato mund të kultivohen në ferma.
Cranberries Efekti në qelizat e kancerit të gjirit
Në Universitetin Cornell, hulumtuesit testuan ekstrakte të kastravecave në qelizat e kancerit të gjirit të njeriut; për të parë se çfarë efekti do të kishin në përhapjen e qelizave.
Në doza të vogla mbi 4 orë, disa prej qelizave të kancerit filluan të vdisnin. Kur doza e ekstraktit të boronicës u rrit për të njëjtin numër të qelizave të kancerit, 25 për qind më shumë nga këto qeliza vdiqën. Hulumtuesit vazhduan të rrisnin dozën e ekstraktit dhe gjithashtu kohën kur qelizat ishin marinuar në ekstrakt. Doza më të mëdha dhe më shumë kohë kanë rezultuar në një numër më të madh të qelizave të kancerit që vdesin në një fazë mjaft të hershme në ciklin e jetës natyrore të qelizës.
Ne jemi ende në ditët e para të studimit të rolit të kastravecat në shëndetin e gjirit dhe e panjohur nëse efektet e ekstraktit të boronicave në qelizat e kancerit të rritur në një laborator do të kishin të njëjtin efekt në trupin e njeriut, megjithatë ky është një zbulim emocionues. Me të gjitha trajtimet toksike që kemi për kancer, kërkimi për mënyra jo toksike për trajtimin e sëmundjes është një domosdoshmëri.
Pjesa më e madhe e hulumtimit që kemi për dietën dhe kancerin lidhet me ushqimet që mund të zvogëlojnë rrezikun e zhvillimit të kancerit në vendin e parë. Më pak studime kanë shikuar se në çfarë roli phytochemicals në ushqim mund të luajë në kanceret që janë krijuar tashmë. Merrni një moment për të kontrolluar disa ushqime të tjera që mund të luftojnë kancerin pasi të ndodhë.
Mënyrat më të shëndetshme për të ngrënë Kastrati
Kastrati janë një ushqim i gjithanshëm. Përdorni kastravecat në salcë dhe chutney, me sa më pak sheqer të rafinuar të jetë e mundur. Piqni kastrime të freskëta, të ngrira ose të thata në bukë, biskota dhe pies. Provoni të përdorni sweeteners natyrore (mjaltë, shurup panje, nektar agave) në vend të sheqerit të bardhë të rafinuar për të zbutur shijen e kastravec. Kur zgjidhni lëng boronicë, lexoni me kujdes etiketën dhe shmangni përzierjet që janë të ngarkuara me shurup misri fruktoza të lartë. Dhe kur dhëmbi juaj i ëmbël të nxit që të bastisni kavanozin e karamele, pije në një vend të vogël të kastravecave të thata.
Cranberries Përtej Pucker Power
Indianët amerikanë dhe pelegrinët ishin në një gjë të mirë në Kastrati. Fuqitë ruajtëse, parandaluese dhe antioksiduese në kastravec mund të përdoren një ditë për të luftuar kushtet që shkojnë nga sëmundja e gomës deri te kanceri i gjirit. Kjo i bën ata më mirë se vetëm një rostiçeri, një salcë e zezë, ose një varg të ndritshme të manave të kuqe në një pemë të Krishtlindjes. Kastrati janë një nga frutat më të shëndetshme që mund të hani. Pra, shpërtheu!
> Burimet:
> Dandekar, S., Deshpande, N., dhe D. Dave. Vlerësimi krahasues i efikasitetit anti-mikrobial të ekstraktit të boronicës dhe gojës së klorhexidines në patogjenet periodontale: Një studim in vitro. Gazeta e Praktikës Periodontale . 2017. 2 (1) 2017.
> Jacob, J. Studim Lidhje Bakteret e sëmundjeve periodontale ndaj rrezikut të kancerit pankreatik. JAMA . 2016. 315 (24): 2653-2654.