Pas një Diete të Përbashkët Karbohidrate mund të ndihmojë një person me diabet mund të mbajë nën kontroll nivelet e sheqerit në gjak.
Njerëzit me diabet të tipit 2 kanë probleme në rregullimin e niveleve të sheqerit në gjak sepse nuk janë duke bërë insulinë të mjaftueshme ose qelizat e tyre nuk i përgjigjen siç duhet insulinës. Insulina është një hormon i bërë nga pankreasi që lejon qelizat e muskujve, mëlçisë dhe yndyrës për të absorbuar glukozën nga gjaku juaj.
Trajtimi i diabetit të tipit 2 zakonisht përfshin marrjen e ilaçeve që ndihmojnë sheqerin e rregullt në gjak, dhe në disa raste, një person me diabet duhet të marrë insulinën, por ndryshimet dietike janë gjithashtu të nevojshme.
Si funksionon Ushqimi i Përbashkët Karbohidrat
Karbohidratet përfshijnë sheqernat dhe starches që trupi juaj prishet dhe përdor për energji. Një person me diabet duhet të monitorojë marrjen e tij ose të saj të karbohidrateve. Disa njerëz shkojnë në një dietë të ulët të karbohidrateve dhe vetëm shmangin më shumë karbohidrate, por fokusi i Ushqimit të Përbashkët Karbohidrat është mbajtja e marrjes së karbohidrateve gjatë gjithë ditës dhe nga një ditë në tjetrën.
Nuk është shumë ndryshe nga një dietë e rregullt dhe e shëndetshme, përveç se duhet të jeni të kujdesshëm dhe të monitoroni numrin e karbohidrateve që ju merrni në çdo vakt dhe snack. Duket si një punë shumë e madhe, por me ndihmë dhe praktikë ju do të merrni varjen e c
Zgjedhje ose shkëmbime karbohidrate
Ofruesi juaj i kujdesit shëndetësor mund t'ju ndihmojë të dini se sa gram karbohidrate ju mund të keni çdo ditë dhe pastaj një diete, diete, nutritionist ose diabet edukator mund t'ju ndihmojnë të krijoni një meny që përhapet në mënyrë të barabartë gjatë gjithë ditës.
Nuk është e lehtë të llogaritet çdo gram gram karbohidrate në çdo shërbim të ushqimeve, kështu që Shoqata Amerikane e Diabetit ka konvertuar numrin e gram karbohidrateve në "shkëmbime" për shumë ushqime të ndryshme.
Çdo shkëmbim i karbohidrateve është me vlerë rreth 15 gram karbohidrate, kështu që nëse keni nevojë për 200 gram karbohidrate çdo ditë, totali i shkëmbimeve të karbohidrateve për ditën duhet të jetë 13.
Çdo gjë që hahet ka një numër të caktuar të zgjedhjeve të karbohidrateve. Ushqimet që nuk përmbajnë karbohidrate (ose më pak se 5 gram) kanë një zgjedhje zero.
Ushqimet që janë të larta në sheqer ose niseshte janë të barabarta me më shumë shkëmbime në krahasim me ushqimet që kanë më pak karbohidrate. Për shembull, një pjesë e vogël e tortës me çokollatë ndoshta do të përdorë dy nga shkëmbimet tuaja të përditshme dhe gjysma e një lëng portokalli vlen një shkëmbim. Në mënyrë tipike, çdo vakt do të ketë rreth tre deri në pesë shkëmbime, dhe çdo rostiçeri ka një ose dy.
Menuja Shembull
Ja një shembull i menusë të plotë të ditës që ka 13 shkëmbime: Mëngjesi
- 1/2 filxhan bollgur - 1 shkëmbim
- Një filxhan lëng frutash - 1 shkëmbim
- Një fetë dolli - 1 shkëmbim
- Një vezë e zier me zi - 0 shkëmbim
- Një kafe filxhan - 0 shkëmbim
Snack mesnate
- Një peshk i mesëm - 1 shkëmbim
- Një shkëmbim me ujë xhami -0
drekë
- 1/2 gjoks pule - 0 shkëmbim
- 1/2 filxhan misri - 1 shkëmbim
- Një filxhan gatuar spinaq - 0 këmbimit
- Një darkë roll - 1 shkëmbim
- Një gjalpë lugë çaji - 0 shkëmbim
- Një filxhan qumësht me yndyrë të ulët - 1 shkëmbim
Midafternoon Snack
- 3/4 filxhan kos i thjeshtë -1 këmbimit
- Një kokrra të kuqe - 1 shkëmbim
- Një ujë xhami - shkëmbim 0
darkë
- 4-ons salmon filet - 0 shkëmbim
- Një filxhan me shuplakë brokoli - steamed
- 1/2 filxhan pure patate - 1 shkëmbim
- Një darkë roll - 1 shkëmbim
- 1 filxhan qumësht me yndyrë të ulët - 1 shkëmbim
Snack gjatë natës
- 3 gota kokoshka - 1 shkëmbim
- Një ujë xhami - shkëmbim 0
Mbani në mend se të kesh një vlerë shkëmbimi nuk pasqyron vlerën e përgjithshme ushqyese. Bacon dhe viçi i tharë të dy kanë një shkëmbim zero, por kjo nuk do të thotë se ata janë të mirë për ju. Vazhdoni të bëni zgjedhje të shëndetshme me shumë perime të gjelbra dhe ngjyra, burime të proteinave me yndyrë të ulët, kokrra të plota dhe produkte me qumësht të ulët.
burimet:
Shoqata Amerikane e Diabetit. "Bërja e zgjedhjeve të shëndetshme ushqimore".
Maher AK. "Menuja e thjeshtuar e dietës." Edicioni i Njëmbëdhjetë, Hoboken NJ, SHBA: Wiley-Blackwell Publishing, tetor 2011.
Universiteti i Maryland Medical Center. "Dieta e diabetit - Listat e këmbimit diabetik."