Proteina në vetvete nuk ka shumë ndikim në nivelet e sheqerit në gjak, megjithëse ushqimi proteina është në maj. Në mënyrë tipike, njerëzit me diabet nuk kanë nevojë për proteina më shumë se njerëzit që nuk kanë diabet. Ka, megjithatë, herë kur më pak proteina është më e mirë.
Proteina dhe shëndeti juaj
Proteina është një nga tri macronutrientët esenciale; dy të tjerët janë yndyrë dhe karbohidrate.
Këto janë të nevojshme në sasi të mëdha për të ruajtur funksionet shëndetësore dhe jetësore.
Trupi përdor proteina për të ndërtuar, riparuar dhe mbajtur shumicën e indeve dhe organeve të trupit tuaj. Proteinat janë gjithashtu të nevojshme për funksionimin e sistemit imunitar dhe ndihmojnë disa procese fiziologjike shtesë.
Përfshirja e përditshme e proteinave
Përderisa veshkat tuaja janë të shëndetshme, rreth 15 deri 20 për qind e kalorive të përditshme duhet të vijnë nga proteina. Kjo është e njëjta shumë e sugjeruar për një dietë të ekuilibruar jo-diabetike. Rreth 45 deri 50 përqind e konsumit tuaj kalorik duhet të vijnë nga karbohidratet dhe pjesa tjetër duhet të vijë nga yndyra.
Një person që ka nevojë për 2.000 kalori në ditë ka nevojë për rreth 75 deri në 100 gram proteina në ditë. Do të ishte më e saktë, megjithatë, të përdoret formulari standard prej 0.8 gram proteina për kilogram të peshës trupore.
Për të bërë konvertimin kilogram, ndani peshën tuaj në £ me 2.2. Për shembull, nëse peshon £ 150, kjo është e barabartë me 68 kilogramë.
Ndani këtë me 0.8 dhe ju merrni një qëllim proteinik prej 85 gram.
Sipas Udhëzimeve dietike të USDA, rekomandohet që çdo ditë të hani 5 1/2 ounces të ushqimit të pasur me proteina. Ushqimet që janë të larta në proteina përfshijnë mish, peshk, ushqim deti, pulë, vezë, produkte qumështi, bishtajore, arra dhe fara.
Për shembull:
- Gjysma e gjirit të pulës ka 29 gram proteina
- Një filxhan fasule e zezë ka 15 gram proteina
- Një vezë ka 6 gramë proteina
- Një filxhan qumësht me yndyrë të ulët ka 8 gram proteina
- Një pjesë prej 3 ounce e biftekës ka 26 gram proteina
Zgjedhja e proteinave
Kur zgjedhin proteina për një dietë diabetike, shqetësimi është më shumë me yndyrnat dhe karbohidratet që përmbajnë këto ushqime. Për shembull, disa lloje të karbohidrateve konvertohen shpejt në glukozë, të cilat mund të çojnë në një tufë. Përveç kësaj, rreziku i shtimit të peshës nga ushqimet me yndyrë të lartë dhe me karburant të lartë mund të çojë në një kontroll më pak të niveleve të sheqerit në gjak.
Shoqata Amerikane e Diabetit rekomandon që të hahet peshku si burim proteina të paktën dy herë në javë. Ata gjithashtu rekomandojnë kufizimin e mishit të kuq dhe mishit të përpunuar si proshutë, proshutë, dhe qentë e nxehtë sepse këto kanë tendencë të jenë të larta në yndyrna të ngopura. Mishrat e mprehtë janë një zgjedhje më e mirë për një dietë të ekuilibruar.
Dietat e Larta të Proteins
Kalimi në një dietë me proteina të lartë mund të duket sikur duhet të bëjë ndryshime në rregullimin e sheqerit në gjak. Megjithatë, proteina ndoshta nuk ndihmon aspak, të paktën për një afat të gjatë.
Hulumtimet kanë treguar se rritja e konsumit të proteinave nuk duket të ketë ndonjë ndikim të dukshëm në atë se si sheqeri juaj tretet ose absorbohet. Dhe nuk ka ndonjë efekt afatgjatë në kërkesat e sheqerit tuaj në gjak ose insulinës .
Kjo do të thotë se nëse një person me diabet kalon në një dietë me proteina të lartë, çdo përfitim terapeutik është ndoshta për shkak të zvogëlimit të njëkohshëm dhe rregullimit më të ngushtë të konsumit të karbohidrateve, jo për ndonjë marrje të veçantë të proteinave. Kjo është një bazë e rëndësishme për një dietë të qëndrueshme karbohidrate , e cila mund të ndihmojë kontrollin e diabetit të tipit 2.
Kjo nuk do të thotë se dietat me proteina të larta janë të drejta për të gjithë. Ju duhet të merrni parasysh situatën tuaj personale dhe zakonet e hahet.
Për shembull, studimet janë bërë për ushqimet që janë të larta si në yndyrë ashtu edhe në proteina. Në njerëzit me diabet të tipit 1, dozat e tyre të insulinës duhej të rriteshin pas një prej këtyre ushqimeve.
Për shkak të kësaj, studiuesit rekomandojnë monitorim të ngushtë të niveleve të glukozës.
Nephropathy diabetik
Njerëzit që kanë diabetik nefropati , e cila është një sëmundje e veshkave në lidhje me diabetin, shpesh duhet të hanë më pak proteina. Në këtë rast, futja e rekomanduar e proteinave është rreth një gram (ose më pak) për kilogram të peshës trupore.
Ju do të duhet të punoni me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor për të përcaktuar se sa proteina ju nevojitet çdo ditë. Shumë proteina mund të jetë e keqe për veshkat tuaja, por proteina shumë e vogël mund të çojë në kequshqyerje dhe humbje të padëshiruara në peshë.
Prurje e personalizuar e proteinave
Çdokush me diabet mund të përfitojë nga një rekomandim i personalizuar i marrjes së proteinave. Ka shumë faktorë që luajnë një rol në një dietë të ekuilibruar dhe nevojat tuaja mund të jenë të ndryshme nga rekomandimet e përgjithshme.
Është më mirë të flisni me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor për nevojat tuaja të proteinave. Ju gjithashtu mund ta diskutoni atë me një edukator të çertifikuar të diabetit, ose një dietist ose dietist, i cili specializohet në terapinë mjekësore të ushqyerjes për njerëzit me diabet.
Një Fjalë Nga
Ndërsa proteina nuk duket të ndikojë drejtpërdrejt në nivelet e glukozës në gjak, përbërësit e tjerë të ushqimeve me proteina të larta munden. Mbajeni këtë në mendje dhe përpiquni të kufizoni proteinat tuaja në sasinë e përditshme të rekomanduar dhe tek ushqimet që janë të ulëta në yndyrë dhe karbohidrate.
> Burimet:
> Shoqata Amerikane e Diabetit. Ushqime të proteinave. 2017.
> Shoqata Amerikane e Diabetit. Menaxhimi i stilit të jetesës: Standardet e kujdesit mjekësor në diabet-2018. 2018; 41: S38-S50. Kujdesi për diabet . doi: 10.2337 / dc18-S004.
> Bell KJ, et al. Ndikimi i indeksit të yndyrës, proteinës dhe glikemisë në kontrollin e glukozës postpradiale në diabetin e tipit 1. Kujdesi për diabet . 2015; 38 (6): 1008-1015. doi: 10.2337 / dc15-0100.
> Departamenti Amerikan i Bujqësisë. Udhëzimet dietike për amerikanët 2015-2020. 2015.