Nga Sallata e Pulave në Smoothies ... Disa Ushqime Ju duhet të Shmangni
Ndërsa është teknikisht e vërtetë se "të gjitha ushqimet mund të përshtaten" në një dietë të shëndetshme të diabetit , ka disa ushqime që janë thjesht më të lehta (dhe më të shëndetshme) për të shmangur. Kjo më së shumti zbret në kontrollin e pjesës. Një pjatë me një sasi të koncentruar të sheqerit ose yndyrës mund të punojë në dietën tuaj nëse keni vetëm një kafshim ose dy. Por sidomos nëse jeni duke ngrënë, cili është qëllimi i tundimit me një pjesë të madhe të diçkaje që vetëm "përshtatet" në sasi të vogla?
Këtu janë pesë ushqime për të shmangur kur jeni duke ngrënë jashtë ose duke blerë ushqime të përgatitura:
Tuna, pule, ose sanduiçet e sallatës së vezëve
Unë jam një tifoz i madh i sanduiçeve, veçanërisht për njerëzit me diabet. Proteinat dhe perimet më të lehta në feta të bukës me kokërr e bëjnë për një vakt të shpejtë dhe të balancuar me diabet. Por kini kujdes në lidhje me sanduiçe të tonit, puleve dhe vezëve, veçanërisht nëse jeni duke ngrënë. Shumica e mbushësve të sanduiçit të përgatitur në mënyrë komerciale përdorin shumë majonezë me yndyrë të plotë. Kjo e shtyn nivelin e kalorive dhe të yndyrës në qiell. Nëse jeni duke gatuar në shtëpi, përdorni vetëm majonezë të reduktuar me yndyrë ose majë pa yndyrë për të mbajtur gjithçka së bashku. Nëse jeni duke ngrënë, ndoshta është më mirë të kaloni sanduiçe sallatë.
Sallatat Jugperendimore
Ju mund të vendosni fjalët "taco" dhe "sallatë" në të njëjtën fjali, por kjo nuk e bën atë të shëndetshme. Ushqimi i shëndetshëm i sallatës fillon me rreth një baze prej dy gotë me zarzavate me gjethe (të errët jeshilin më mirë) dhe mbizotërohen me proteina të ligët, perime jo-niseshte, ndoshta bishtajore dhe një salcë e lehtë.
Sallatat jugperëndimore, nga ana tjetër, shpesh janë bomba kalori në sajë të djathit me yndyrë të plotë, mish të skuqur, salcë të rënda dhe skuqur me salcë. Ka gjëra të shëndetshme atje, por kjo kategori "sallata" duhet të jetë një flamur i kuq.
Smoothies
Smoothies mund të tingëllojë sinonim me ushqimin shëndetësor, por shumica herë ata nuk janë.
Shumë institucione të shitjes me pakicë përdorin përzierjet e gojës që përmbajnë shumë sheqer të shtuar, veçanërisht për një person me diabet. Smoothies shëndetshëm janë bërë me fruta të freskëta ose të ngrira unsweetened, qumështi me yndyrë të reduktuar, kos, dhe ndoshta tofu mëndafshi. Qumështi me yndyrë të ulët, tofu të pastër dhe madje edhe një pluhur proteina me hirrë mund të ndihmojnë në rritjen e përmbajtjes së proteinave të një gojëmjalti, duke e bërë atë një opsion të balancuar. Megjithatë, edhe smoothies shëndetshëm mund të japin karbohidrat shumë nëse ju bëni ato shumë të mëdha. Nëse jeni duke blerë një gojëmjaltë të para-bërë nga dyqani ushqimor, lexoni etiketën e ushqimit dhe vini re madhësinë e rekomanduar të pjesës. Nëse jeni duke blerë një gojëmjaltë të freskët ose duke e bërë një në shtëpi, xhironi për një madhësi 8 deri 12 ons që shërbejnë.
Recipes shëndetshëm gojëmjaltë
Më shumë Recipes shëndetshëm Smoothie
Ende më të shëndetshëm gojëmjaltë Recipes
Restorant frutash frutash
Edhe pse shumë restorante tani përdorin vajra që janë pa trans-yndyrë, patate të skuqura në përgjithësi janë ende të ngarkuar me yndyrë, kalori dhe natriumi. Një pjesë e madhe nga një restorant i ushqimit të shpejtë zakonisht do të jetë rreth 500-600 kalori, 25 gram yndyrë dhe 1000 mg natriumi. Pra, në vend të skuqurve, zgjedhni një palë fruta ose sallatë në vend.
Pies të ngrira
Në të vërtetë ka një numër të mirë të ushqimeve të shëndetshme dhe të shijshme që gjenden në treg sot - Zgjedhja e shëndetshme dhe kuzhina e dobët bëjnë opsionet e vakteve që përgjithësisht janë të ulëta në yndyrë dhe natriumi.
Sidoqoftë, shumica e piesave të ngrira janë të ngarkuara me yndyrë, kalori dhe natriumi. Presin që një byrek i ngrirë do t'ju kushtojë në mes 600-1000 kalorive, diku nga 30-60 gram yndyra dhe rreth 1000 mg natriumi.