Strategjitë e shëndetshme dhe sugjerimet për mbajtjen e kontrollit të mirë të sheqerit në gjak
Ushqimi me diabet mund të jetë stresues. Restorantet janë në biznesin e shitjes së ushqimit, jo duke ju ndihmuar të qëndroni në dietë tuaj. Pra, kur ju jeni duke ngrënë jashtë, ju do të shihni, erë dhe dëgjoni rreth ushqimeve që ndoshta dëshironi të hani.
Nganjëherë është më e lehtë të jesh në planin tënd të ushqimit kur të hahet në një mjedis më të kontrolluar, si në shtëpinë tënde. Megjithatë, është e mundur që të hani jashtë dhe të mos fryrni dietën tuaj diabetike .
Këtu janë disa strategji dhe sugjerime për ushqim për t'u përmbajtur planit tuaj të vaktit të vakumit kur hahet jashtë.
Strategjitë për të ngrënë me diabet
- Mendoni përpara për atë që mund të hani para se të arrini në restorant. Nëse jeni të njohur me menunë, rishikoni atë në kokën tuaj dhe përpiquni të kufizoni mundësitë tuaja para se të arrini.
- Nëse jeni më pak i njohur me menunë, shikoni nëse mund ta gjeni në internet ose telefononi përpara për të pyetur për këtë. Është e lehtë për të gjetur diçka në një meny që dëshironi të hani, por zgjat më shumë për të gjetur diçka që do t'i kënaqë dëshirat tuaja dhe do të jetë në përputhje me planin tuaj të vakteve.
- Shpenzimet për një kohë duke menduar për të përpara kohe duhet t'ju ndihmojnë të merrni një vendim të mençur për ushqimin në këtë moment.
- Për ngrënie të ulur, ndërto ushqimin duke përdorur metodën e pllakës . Së pari, zgjidhni proteinën tuaj të ligët (peshk ose gjoksin e lëkurës pa lëkurë), më pas perimet tuaja, frutat, qumështoret me yndyrë të ulët dhe niseshtën.
- Kur ushqimi juaj të mbërrijë, kontrolloni që pjesët përputhen me udhëzimet e metodës së pllakës (1/2 pllaka juaj duhet të përbëhet nga perime, 1/4 proteinë e varfër, 1/4 koll dhe një frut dhe një qumështor me yndyrë të ulët). Nëse ka tepricë, kërkoni një qese bosh dhe paketoni ushqimin e tepërt para se të filloni të hani.
- Nëse nuk është postuar ende, kërkoni informacione ushqyese mbi artikujt e menysë. Po bëhet gjithnjë e më e zakonshme, madje edhe në disa raste, që restorantet të sigurojnë këtë informacion. Ditur sasinë e saktë të kalorive dhe carbs në artikujt e menusë mund të ju ndihmojë të bëni një vendim të informuar në lidhje me atë për të ngrënë.
Sugjerime për ushqim kur jeni gati për ...
- Pica : Shihni nëse ka një sallatë kopsht apo shtëpi që mund të urdhërosh për të ngrënë së bashku me byrekun tuaj. Shqyrtoni listat e përzierjeve të mundshme të perimeve në vend të mishrave me yndyrë të lartë. Kaloje djathërat shtesë. Kufizo veten në 1 feta të mëdha ose 2 të vogla, dhe zgjidhni kore të hollë nëse është një opsion (për të ulur carbs).
- Skuadra : Shiko për gjeldetin, proshutën e mprehtë ose mishin e pjekur në kokrra. Shqyrtoni listat e fortave të mundshme të perimeve dhe kërkoni shumë prej tyre. Përdorni mustardë dhe uthull për përhapjen në vend të vajit dhe majonezës.
- Fast Food : copa të pjekura të pulave ose sanduiçe në kokërr, opsionet 100-kalori menu, përfundon rostiçeri, salads dhe artikuj kos të ulët yndyrë janë të gjitha zgjedhje të mira. Rri larg ushqimeve të skuqura dhe salatave që kanë djathë ose mish mbi to. Sallat Taco janë zakonisht më të larta në yndyrë-zgjedhin për një patate të pjekur dhe djegës të vogël në vend. Kërkoni zëvendësues nëse nuk ofrohen (p.sh., feta e mollës në vend të patateve franceze).
- Supë / Sandwiches : watch për supë krem dhe kaloni lojë me birila bukë. Shiko për supë / sanduiçe / sallatë kombinim ushqimi. Zgjidhni supë me supë me supë ose domate, bukë me kokrra të kuqe me mustardë në vend të majës, dhe mos harroni të kërkoni sallatën tuaj të veshjes në krah.
- American Fare : Filloni me një sallatë me salcë në anën, ose supë me perime. Kërkoni për pulë të pjekur në skarë ose perime të peshkut të zier - shmangni opsionet e skuqur dhe të goditura. Mos hani lëkurën nëse pula vjen me lëkurën ende në të. Një Burger pa djathë dhe me domate dhe marule është një opsion i mirë; gjithashtu shikoni për opsionet e turkisë ose të vegjël Burger. Shtoni në 2 enët e perimeve (p.sh., fasule steamed green, brokoli, ose spinaq) dhe deri në 3 servings e karbohidrateve me pak yndyrë (p.sh., oriz ngjyrë kafe, patate e ëmbël e pjekur, bukë me kokërr, misër, qumësht me yndyrë të ulët). Shmangni majonezë, djathë, "prevede speciale", proshutë, ushqime të skuqura të çdo lloji, sanduiçe klubi, brinjë dhe shkurtime yndyrore të mishit, patate të skuqura dhe lëng mishi. Mos kini frikë të pyesni nëse ushqimet mund të jenë të avulluara në vend të skuqur, ose të gatuar me më pak yndyrë.
- Fare italiane: Kalo shportën e bukës. Për appetizers, shmangni bruschetta, bukë hudhër, antipastos që janë marinuar në vaj, calamari të thellë të skuqura, hudhra të mbushura ose kërpudha dhe karçofa të mbushur - në vend të kësaj, kërkoni calamari të pjekur në skarë, sallatë me salcë në anën ose një sallatë caprese. Zgjidhni enët që shërbejnë në një salcë me supë ose domate dhe jo një salcë krem. Kërkoni për më pak gjalpë që të shtohet në enët si picatta pule ose marsala pule - salcat për këto enët mund të kenë shtuar yndyrë. Më e mirë për të kaluar gjithashtu enët më të rënda si risotto dhe lasagna. Bast më i mirë për entrees në një restorant italian është që të rrinë në peshk i pjekur në skarë dhe specials mishit, dhe të kërkoni për veggies në anën në vend të makarona.
- Fare meksikan: Mrekullitë e mira mund të përfshijnë sallatë ose supë të zezë. Për kurset kryesore, urdhëroni fajitas të pjekur në skarë me mish, pulë, ushqim deti, ose peshk të pjekur në skarë ose mish të veçantë me oriz dhe fasule të zeza në anën. Shmangni djathë shtesë, krem kosi, predha të forta taco dhe patate të skuqura, nachos, chimichangas, chowders butë, chili con carne, fasule refried dhe krem akullore skuqur.
- Asian Fare: Për appetizers, zgjidhni miso, wonton ose supë të nxehtë dhe të lagësht, sallatë, edamame, ose dumplings steamed. Për entrees, provoni gjini pule teriyaki, sushi dhe sashimi, viçi i skuqur, pule, karkaleca ose tofu, dhe oriz dhe perime të avulluara. Shmangni rrotullat e skuqur pranverë ose dumplings, perime dhe mish, tempura, dhe cutlets i pjekur e mishit. Salcat e kikirikë gjithashtu mund të dalin më shumë yndyrë. Shumica e objekteve gjithashtu do t'ju lejojnë të kërkoni që çdo kafe të jetë steamed (nëse zakonisht është i gatuar me vaj), dhe salcë mund të shërbehet në anën. Oriz oriz është gjithashtu një opsion.