Çokollata - Shumica prej nesh e duan. Por a është mirë për ndonjë gjë tjetër përveç budsit tonë të shijeve?
Shkenca thotë:
Një studim mbi kakaën e nxehtë të pijshëm tregoi rezultate të njohura për pjesëmarrësit që pinë kakao të nxehtë dy herë në ditë. Njerëzit e përfshirë në këtë studim nuk kanë pasur çmenduri dhe ishin mbi moshën 65 vjeç.
Përfitimet fizike në tru
Disa studime kanë treguar gjithashtu se kakao përmirëson shëndetin aktual të trurit.
Për shembull, testimi i MRI ka treguar një rritje të funksionimit në zonën hipokampale - një zonë e prekur zakonisht në sëmundjen e hershme Alzheimer - me nivele të larta të konsumit të kakaos.
Përmirësimi i Funksionimit të Insulinës në Brain & Pikat e Përcaktuara të Njohjes
Një tjetër studim i fundit hulumtues arriti në përfundimin se flavonols kakao mund të zvogëlojë efektet e plakjes në tru duke përmirësuar funksionimin e insulinës në tru. Pjesëmarrësve në këtë studim iu dha një pije e përditshme e kakaos për tetë javë dhe administroi Testin e Marrjes së Traileve , testin e rrjedhshmërisë verbale dhe Provimin e Statusit Mini-Mentor. Gjysma e pjesëmarrësve morën pije kakao që kishin një nivel të lartë të flavonols; gjysma tjetër mori pije me një nivel të ulët. Pjesëmarrësit që pinin pije kakao të nivelit të lartë kishin përmirësime më të mëdha në rezultatet e tyre në testet njohëse sesa ato me pije kakao të nivelit të ulët. Funksioni i insulinës gjithashtu është përmirësuar ndjeshëm në grupin e nivelit të lartë të flavonolit të kakaos.
Hulumtimet kanë treguar se funksionimi i insulinës në tru është korreluar me zhvillimin e rënies njohëse. Për shkak të kësaj, disa shkencëtarë i referohen Alzheimer si Type 3 Diabetes .
Njohja e Përmirësuar në Njerëzit e Diagnostikuar me Dëmtimin e Lehtësuar Kognitiv
Hulumtuesit zhvilluan një studim të publikuar në vitin 2012 me pjesëmarrësit që kishin një dëmtim të butë njohës (MCI).
(MCI shpesh, por jo gjithmonë, përparon në sëmundjen Alzheimer .) Pjesëmarrësit e përfshirë ishin caktuar për pirë pije kakao që përmbajnë nivele të larta, të mesme ose të ulëta të flavanoleve të kakaos për tetë javë. Rezultatet treguan se ata që konsumonin nivelet më të larta të flavanoleve të kakaos performuan dukshëm më mirë në testimin kognitiv në fund të studimit.
Do të gjithë çokollata të ndihmojnë trurin tuaj?
Është e rëndësishme të theksohet se, fatkeqësisht, çaji me çokollatë me qumësht nuk është ajo që po testohet këtu. Shumica e kërkuesve shkencorë përdorin pluhur kakao më pak të përpunuar, sepse kakao e papërpunuar ka një nivel më të lartë të flavanoleve në të. Flavanolët shërbejnë si antioksidantë dhe ndryshojnë disa nga dëmet e bëra me kalimin e kohës tek qelizat. Çokollata më e shëndetshme duket të jetë çokollata më pak e përpunuar (dhe në këtë mënyrë më e hidhur).
Lexime të ngjashme
11 Ushqime për të ngrënë që pakësojnë shanset e tua për çmenduri
Si ndikon dieta mesdhetare në rrezikun tuaj të demencës?
burimet:
Gazeta amerikane e të ushqyerit. 17 dhjetor 2014. Konsumi i flavanolit të kakaos përmirëson funksionin njohës, kontrollin e presionit të gjakut dhe profilin metabolik në lëndët e moshuara: studimi i kakaos, njohjes dhe plakjes (CoCoA) - një gjykim i kontrolluar i rastësishëm. http://ajcn.nutrition.org/content/early/2014/12/16/ajcn.114.092189.abstract?sid=a0f4af93-c2d2-43f5-a998-40282c7a96e0
Gazeta Britanike e Farmakologjisë Klinike. 2013 Mar; 75 (3): 716-27. Efektet neuroprotective të flavanolit të kakaos dhe ndikimin e saj në performancën njohëse. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22775434
Hypertension.2012; 60: 794-801. Përfitimet në funksionin kognitiv, presionin e gjakut dhe rezistencën e insulinës Përmes kakaos Konsumi i flavanolit në lëndë të moshuar me çrregullime të lehta njohëse. http://hyper.ahajournals.org/content/60/3/794.abstract
Natyra Neuroscience. 2014 Tet 26. [Epub përpara print]. Rritja e funksionit të gyrusit të dhëmbëve me flavanolet dietike përmirëson njohjen tek të rriturit më të rritur. Http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25344629