Marrëdhënia në mes të dietës me yndyrë të lartë dhe incidencës së kancerit të zorrës së trashë mbetet i patundur. Me kalimin e kohës , një dietë e gjatë e ushqimeve yndyrore mund të rrisë rrezikun e kancerit dhe sëmundjeve të tjera për të përfshirë sëmundjet e zemrës dhe diabetin. Sidoqoftë, nocioni ekziston se ushqimi me yndyrë të ulët është i barabartë me ushqim me shije të ulët. Nëse ju keni provuar pa sukses të ndryshoni dietën tuaj në të kaluarën vetëm të dështoni, shqyrtoni reframing mënyrën se si ju shikoni yndyrna.
Fat i mirë kundrejt yndyrës së keqe
Të gjitha yndyrnat nuk janë krijuar në mënyrë të barabartë. Për shembull, merrni acidet yndyrore omega 3 nga peshqit. Këto yndyrna provohen të kenë përfitime brenda sistemit tuaj kardiovaskular, të tilla si ndihmojnë në uljen e niveleve të triglicerideve dhe uljen e zhvillimit të pllakave aterosklerotike. Po kështu, disa studime të kufizuara kanë treguar se yndyrnat e shëndetshme mund të kenë në fakt pronat mbrojtëse brenda zorrës së trashë.
Për të rritur yndyrnat tuaja të shëndetshme, merrni në konsideratë shtimin e dy servings në javë të ushqimeve me acide yndyrore omega si arra apo peshk, si salmoni. Në etiketat e paketuara të ushqimit, disa nga yndyrnat më të shëndetshme janë të listuara si yndyra të përafërta ose të njëpasura. Fjala kyçe për të kërkuar në etiketë është e pangopur .
Yndyrnat nga produktet shtazore dhe ushqimet e përpunuara janë ato që përpiqen dhe kufizojnë. Ata fshehin nën shumë emra të ndryshëm, kështu që kuptimi i etiketave të ushqimit mund të marrë një praktikë të vogël. Këto janë yndyrat që ju doni të kufizoni ose shmangni:
- Yndyra e ngopur (e gjetur në mish të kuq dhe produkte të qumështit të tërë)
- Acidet yndyrore trans (gjithashtu të listuara si trans yndyrë)
- Vajra të hidrogjenuara pjesërisht (ose vajra pjesërisht të hidrogjenizuara)
Ndonjëherë, prerja e yndyrës së shëndetshme merr pak kohë kur mësoni të lexoni etiketat dhe të deshifroni kuptimin. Sidoqoftë, vetëm duke shkëmbyer një ose më shumë zgjedhje të këqija të yndyrës për çdo ditë për pak ose aspak mundësi për yndyrë, mund të merrni në rrugën e duhur për përmirësimin e shëndetit.
Ju nuk duhet të hidhni ushqimet që doni
Marrja e zgjedhjeve më të mira dietetike nuk do të thotë që ju duhet të ndaloni ushqimet që gëzoni gjeldeti të ftohtë dhe hani një dietë të butë. Kjo do të thotë të bësh disa zgjedhje më të mira këtu dhe atje. Në fund të fundit, rreziku i kancerit të zorrës së trashë rritet me një model gjithëpërfshirës të marrjes së yndyrës së lartë, e jo shfryrjen e rastësishme në makinë.
Zvogëlimi i sasisë së mishit të kuq që konsumoni çdo javë mund të ndihmojë në zvogëlimin e marrjes tuaj të ngopur të yndyrës. Ju ende mund të hani atë brinjë kryeministër që ju dëshironi, por mendoni të kapërceni pjesën 16-ons dhe në vend të kësaj të vendosni për një prerje më të vogël. Nëse jeni gati për ta marrë atë një hap më tej, konsideroni zgjedhjen e shkurtimeve të ligët ose shtesë të mishit të gjedhit për të përfshirë sirenë ose pjekjen e rrumbullakët. Ju ende mund të krijoni një hamburger të fuqishëm të shijshëm nga copëtimi në tokë, në krahasim me braktisjen e terrenit, i cili përmban një përqindje më të lartë të yndyrës së ngopur.
Vendoseni shëndetin në perspektivë
Ndërsa shijoni çdo ushqim që doni, moderimi është i rëndësishëm. Jo më shumë se 30 për qind e konsumit tuaj të përditshëm duhet të vijnë nga yndyra - mundësisht edhe më pak. Departamenti i Bujqësisë i Shteteve të Bashkuara rekomandon këto për një të rritur pas një plani të përditshëm të kalorive 2000 kalori:
- Limit hyrjen tuaj të naftës në gjashtë lugë çaji në ditë. Kjo përfshin salcat e salads dhe vajra gatimi.
- Mbani konsum tuaj të përditshëm të yndyrës së fortë (djathë, akull) në 260 kalori më pak. për të vënë këtë në perspektivë, vetëm duke kërkuar në frigorifer tim tregon se një fetë e djathë të përpunuar përmban mbi 110 kalori.
Nëse numërimi i kalorive ose matja e ushqimeve tuaja është jashtë vendosjes, përpiquni të mendoni për yndyrën e ngopur që hani si një piper, jo në rrjedhën kryesore. Kjo do t'ju ndihmojë të mbani yndyrërat jo të shëndetshme që konsumoni në më shumë perspektivë, ndërkohë që ju lejojnë të shijoni ushqimet që doni.
burimet:
Shoqata Amerikane e Zemrës. (dytë). Peshku dhe Omega 3 Acidet yndyrore.
John Hopkins Mjekësia. (dytë). Ushqyerja dhe kanceri i zorrës së trashë.
Park, H., et al. (2011). Konsumi kronik i një diete me yndyrë të lartë rrit rritjen e tumorit të ngurtë dhe metastazën e mushkërive në BALB / c miat injektuar nëncutane me CT26 qelizat e kancerit të zorrës së trashë. Hulumtimi i kancerit.
Theodoratou, E., et al. (2007). Acidet e ngopura dietike dhe kanceri i kolorekturës: Një studim për kontrollin e rastit. American Journal of Epidemiology.
Departamenti Amerikan i Bujqësisë. (dytë). Plani im i përditshëm ushqimor.