Gjithkush ka qënë përçart në lidhje me byrek me molla të tezës Bev, por sapo ta hani, nuk ndiheni kaq mirë. Stomaku juaj fillon të ndjehet i mërzitur dhe fyti juaj ndjehet diçka qesharake. A po zbritni me diçka apo ndoshta jeni duke përjetuar një reaksion alergjik? Tani që mendoni për këtë, simptomat duken disi të njohura, pasi kjo nuk është hera e parë që keni ndjerë në këtë mënyrë.
Në vend që të supozojmë se nuk është asgjë, është e rëndësishme t'i ndani këto përvoja me mjekun tuaj për të përjashtuar alergjitë ushqimore. Duke punuar me mjekun tuaj ju jo vetëm që do të merrni në fund të këtyre simptomave, por gjithashtu e dini një herë dhe për të gjithë se si të menaxhojnë dhe për të shmangur çdo situatë të rrezikshme të jetës.
Ndërsa simptomat e alergjive të ushqimit mund të ndryshojnë nga personi në person, ata klasikisht fillojnë brenda dy orëve të hahet një ushqim shkaktojnë. Një alergji ushqimore është një reagim i tepërt i sistemit imunitar ndaj një proteine të veçantë të gjetur në një ushqim. Trupi reagon sikur alergjen e ushqimit është një toksin ose pushtues i huaj, dhe trupi përpiqet ta luftojë atë. Rreth 15 milionë amerikanë janë diagnostikuar me alergji ushqimore, disa me reagime akute dhe të tjerë me reagime kërcënuese për jetën. Ndërkohë që simptomat e alergjive ushqimore kanë tendencë të ndodhin brenda një kohe të shkurtër pas marrjes, ndjeshmëria e ushqimit, siç është intoleranca e laktozës ose një çrregullim auto-imun, siç është sëmundja celiac , mund të shtyhet deri në 12 orë.
Simptomat akute janë ato që ndodhin menjëherë pas marrjes së ushqimit. Këto simptoma kanë tendencë të ndikojnë në lëkurën, stomakun, rrugët e frymëmarrjes, sytë, ose të gjithë trupin. Disa nga shenjat e alergjisë ushqimore janë:
Reaksionet e lëkurës
Alergjitë e ushqimit mund të shkaktojnë skuqje të lëkurës, të tilla si:
- Hives : Ngrënë welts kuqe që lëvizin rreth trupit dhe të duket si kafshon mushkonjë dhe janë itchy
- Ekzema : Një skuqje me luspa, kruarje që mund të flluskoj ose zhvishem
- Ënjtje: Indet fryrë rreth fytyrës dhe buzëve, sidomos
Diskutoni me trajtimet e mundshme të mjekut tuaj për këto irritues të lëkurës. Mjekët shpesh sugjerojnë trajtimin e reaksioneve të lëkurës me një antihistamine me gojë, siç janë Benadryl (difenhidraminë) ose agjentë lokalë, si kremrat e steroideve, kremratin e calamine ose bate të bollgur. Është e rëndësishme të hedhim një vështrim të afërt në koshere, dhe të vini re nëse ato zgjasin për një kohë të shkurtër ose duket se zgjasin më shumë se disa orë. Kjo mund të ndihmojë mjekun tuaj për të përcaktuar shkakun e koshereve. Gjithashtu nëse ndonjë koshere gjendet në gojë ose në fyt, sigurohuni që të kërkoni menjëherë kujdes mjekësor, pasi ato mund të çojnë në situata të rrezikshme për jetën.
Simptomat e traktit të stomakut / tretjes
Alergjitë e ushqimit mund të shkaktojnë simptoma të stomakut ose të zorrëve, që është një mënyrë që trupi të heqë qafe ushqimin ofendues, siç janë:
- Përzierja: Stomaku i mërzitshëm, ndjenja që mund të hedhësh
- Dhimbje barku: Dhimbje në stomakun tuaj ose në zonën e barkut
- Vjellje: Hedhja lart
- Diarre: Të lirshme, stolinë e holluar me ujë, më shumë se tri herë në ditë
Ndërkohë që një dhimbje kronike kronike mund të jetë një shenjë se ju keni një alergji ushqimore, mund të jetë një shenjë e ndonjë çështje tjetër të tretjes. Intoleranca e laktozës, sëmundja celiac, sëmundja e zorrëve inflamatore (IBD) dhe ulçera janë ndër kushtet e tjera që mund të paraqesin simptoma të ngjashme.
Ndërsa antihistaminet mund të ndihmojnë alergjitë, ato nuk ndihmojnë në zgjidhjen e simptomave të këtyre kushteve të tjera.
Nëse simptomat tuaja janë kryesisht me tretje, duhet të kërkoni një gastroenterolog për t'ju ndihmuar të përcaktoni problemin dhe të gjeni zgjidhje.
Airways
Alergjitë e ushqimit që ndikojnë në rrugët e frymëmarrjes janë jashtëzakonisht serioze dhe duhet të trajtohen menjëherë. Është e rëndësishme të kuptoni alergjinë tuaj dhe çfarë reagimi mund të ndodhë nëse ekspozohet ndaj alergjisë ushqimore. Alergjia mund të ndikojë në mushkëritë, gojën, fytin dhe aftësinë për të marrë frymë. Nëse keni astmë dhe alergji ushqimore, ju jeni në një rrezik më të lartë për të pasur një reaksion të rëndë alergjik që përfshin probleme të frymëmarrjes.
Ata që janë diagnostikuar me alergji anafilaktike duhet gjithmonë të mbajnë ilaçe në rast emergjence.
Disa simptoma të alergjive që ndikojnë në rrugët e frymëmarrjes përfshijnë:
- Thithja: Një zë i lartë që bëhet kur përpiqen të marrin frymë përmes tubave të frymëmarrjes së fryrë
- Kollitja: Kjo mund të jetë për shkak të një fyti kruarje ose ënjtje që e bën më të vështirë marrjen e frymëmarrjes
- Rinit alergjik: Hunda e rrudhur
- Angioedema : ënjtje e buzëve, gjuhës, syve ose fytyrës
Diskutoni me mjekun tuaj se si të trajtoni ënjtje të butë, një rash në buzët ose gjuhën tuaj. Për disa njerëz, antihistamines me gojë, si Benadryl, janë kursi i trajtimit. Sidoqoftë, ata që janë në rrezik të fryrjes së rrugëve të frymëmarrjes, vështirësi në frymëmarrje, që kanë një kollë të shkurtër, ose kanë vështirësi në gëlltitje, mund të shfaqen shenja të anafilaktit. Këto situata mund të kërkojnë që personi të mbajë dhe të përdorë, nëse është e nevojshme, një dozë auto-injectable epinephrine, dhe të kërkojë trajtim emergjent mjekësor.
Eyes
Reaksionet alergjike të syve quhen conjunctivitis alergjike. Simptomat janë:
- skuqje
- që kruhet
- lotim
- ënjtje
Diskutoni me mjekun tuaj se si të trajtoni itchy, sytë e holluar me ujë. Për shumë njerëz, përdorimi i një antihistamine oral do të ndihmojë në zgjidhjen e simptomave.
Reagimet e rënda, trupore ( Anafilaksi )
Anafilaksi është një lloj shoku (humbja e presionit të gjakut) të shkaktuar nga një reaksion alergjik. Ky lloj reagimi mund të ndodhë brenda minutave të ekspozimit ndaj alergjenit, edhe pse për disa nuk mund të ndodhë deri në dy orë. Për shkak të ashpërsisë së këtij reagimi, është e rëndësishme të mos injorohet shenja e parë e një reagimi. Mund të përfshijë disa ose të gjitha simptomat e përshkruara më sipër, plus ndonjë nga reagimet shtesë:
- Një ndjenjë e dënimit të pashmangshëm - Pacientët shpesh e raportojnë këtë ndjenjë pasi ato janë kapërcyer nga organet reagimi i sistemit imun ndaj ekspozimit ndaj alergjenit
- Humbja e vetëdijes - Kjo shoqërohet gjithashtu nga presioni i ulët i gjakut dhe norma e ulur e zemrës
- Vështirësi frymëmarrjeje
- Lëkurë të zbehtë
- Marramendje, dritë-kokëfortësi - Kjo është shpesh për shkak të një rënie të presionit të gjakut
Anafilaksi është një emergjencë që kërcënon jetën. Nëse keni ndonjë simptomë të anafilaksi, thirrni menjëherë 911 dhe merrni ndihmën e parë për anafilaksi .
Anaphylaxis mund të përparojë me shpejtësi dhe mund të shkaktojë vdekjen brenda 30 minutave nga fillimi i simptomave nëse nuk trajtohet menjëherë me epinefrinë emergjente. Nëse mendoni se mund të përjetoni anafilaksi, mos prisni për të parë nëse simptomat tuaja përmirësohen. Në disa raste, rreth 10-20% të kohës, një individ që përjeton një reaksion alergjik të kësaj ashpërsie, mund të ketë nevojë për një dozë të dytë të epinefrinës për të lehtësuar simptomat.
Simptomet e Alergjive të Ushqimit në Fëmijë
Është e rëndësishme të kuptohet se fëmijët me alergji ushqimore mund të përshkruajnë simptomat e tyre ndryshe nga një i rritur. Fëmijët nuk mund të dinë fjalët e duhura për të përshkruar simptomat që ju mund ta njihni më lehtë. Jini të vetëdijshëm se fëmija me alergji ushqimore mund të thotë diçka si "kjo është tepër djegëse" ose "gjuha ime ndihet e trashë", kur hanë një ushqim të shkaktuar. Ata gjithashtu mund të bëhen shumë të shqetësuar ose nervoz, të përjetojnë dhimbje në stomak ose diarre dhe të mos jenë në gjendje të shpjegojnë atë që po përjetojnë.
Nëse fëmija juaj fillon të përjetojë ënjtje të fytyrës, gojës ose gjuhës ose po përjeton vështirësi në frymëmarrje, telefononi menjëherë 911. Mos prisni që simptomat të ulen ose të përkeqësohen për të reaguar, është e rëndësishme të veprohet shpejt. Nëse jeni të shqetësuar se fëmija juaj mund të ketë alergji ushqimore ose të jetë në rrezik për alergji ushqimore, bisedoni me pediatrin tuaj për të parë një allergist të certifikuar nga bordi.
Për këto arsye, është edhe më e rëndësishme të jeni të vetëdijshëm për çdo alergji të mundshme ushqimore në bebe dhe në të vegjël. Simptomat mund të ndryshojnë në foshnjat me alergji ushqimore , dhe përsëri pasi që nuk mund të komunikojnë lehtë, është përgjegjësia e kujdestarit të kujdeset për simptomat e mundshme të alergjive.
Redaktuar nga Marlo Mittler, MS RD