Adage që ju jeni ajo që hani vlen për të rriturit dhe fëmijët njësoj. Është e vërtetë kur bëhet fjalë për llojet e ushqimeve që hamë dhe sasitë e këtyre ushqimeve që konsumojmë. Kombinimi mund të ketë një efekt të rëndësishëm në shëndetin dhe peshën e trupit, për të mirë ose më keq.
Modelet që rrisin rrezikun e obezitetit të fëmijërisë
Fëmijët të cilët kanë shprehi të çuditshme të hahet, shpesh kur ata nuk janë të uritur (për arsye emocionale, për shembull) dhe konsumojnë shumë ushqime të pahijshme, kanë më shumë gjasa të fitojnë peshë të tepërt dhe të humbin më shumë kohë.
Modele specifike që dëmtojnë:
- Ngrënë shumë ushqime të shpejta dhe ushqim yndyror. Për shkak se është e lartë në yndyrë, kripë dhe sheqer - dhe me kalori të lartë - një dietë e rregullt e ushqimit të shpejtë i jep një fëmijë një kalim të shpejtë për të fituar peshë. E njëjta gjë vlen edhe për dietën me yndyrë të lartë. Në një studim që përfshin 1,203 fëmijë, hulumtuesit nga Mbretëria e Bashkuar zbuluan se ata me konsum më të lartë të yndyrës në moshën 5 dhe 7 vjeç ishin 2 ½ deri në 4 herë më shumë gjasa të bëheshin mbipeshë në moshën 9 vjeç, krahasuar me shokët e tyre me marrjen më të ulët të yndyrës.
- Shërbejnë pjesë tepër të mëdha. Shpesh, kur fëmijët u shërbejnë më shumë, hanë më shumë. Në fakt, hulumtimi nga Kolegji i Mjekësisë i Baylorit zbuloi se dyfishimi i madhësive të pjesës së entrees dhe snacks parashkollor gjatë një periudhe 24-orëshe e rriti konsumin e tyre kalori me 23 përqind. Këto kalori shtesë mund të shtoni shpejt deri në paund të tepërta.
- Pini shumë lëngje dhe sodas. Pijet me sheqer të ëmbël paketojnë shumë kalori dhe nuk i mbushin fëmijët sipas mënyrës së ushqimit. Pra, nuk është e habitshme që hulumtimi ka gjetur një lidhje midis konsumit të pijeve me sheqer dhe rritjes së peshës. Në një studim të vitit 2013 që përfshinte 9,600 fëmijë të moshave 2 dhe 5, hulumtuesit në Universitetin e Virxhinias të Mjekësisë Mjekësore zbuluan se ata që konsumonin pije të ëmbla me sheqer rregullisht në moshën 5 vjeç ishin 43 përqind më shumë të ngjarë të ishin të trashë sesa shokët e tyre që abstenuan nga pije me sheqer.
Modelet që zvogëlojnë rrezikun e obezitetit të fëmijërisë
Mbështetur kryesisht në ushqime të shëndetshme - perime, fruta, kokrra të kuqe, fasule dhe bishtajore, proteina jo të lehta, produkte të qumështit me yndyrë të ulët dhe arra dhe farë - në madhësinë e shërbimit që janë të përshtatshme për moshën dhe nivelet e aktivitetit të fëmijës do të rrisin gjasat që ai ose ajo do të mbajë një peshë të shëndetshme tani dhe në të ardhmen.
Modele të veçanta që ndihmojnë:
- Duke ngrene mengjes. Duke pasur një vakt në mëngjes është një mënyrë e shëndetshme për të filluar ditën: Ndihmon të ushqyer trupat dhe mendjet e reja, për të parandaluar ngrënë në mesditë dhe për të vendosur ton për ushqim më të mirë gjatë gjithë ditës. Pra, nuk është një hulumtim i çuditshëm që ka gjetur se adoleshentët që konsumojnë mëngjes çdo ditë janë më pak të ngjarë të jenë mbipeshë ose të trashë dhe më shumë gjasa të jenë fizikisht aktive.
- Konsumimi i shumë ushqimeve me bazë bimore. Kjo do të thotë fruta, perime, bishtajore, drithëra, arra dhe fara - ushqime që janë shumë kalorike, mbushëse dhe relativisht të ulëta në kalori kur hahen në sasinë e duhur. Në një studim të kohëve të fundit që përfshinte 3,911 fëmijë, hulumtuesit vlerësuan përbërjen e tyre të trupit në moshat 9 dhe 11 dhe gjetën zakonet e tyre të ngrënies në mes tyre. Fëmijët që konsumonin bukë, fruta dhe perime me fibër të lartë, fituan më pak yndyrë trupor gjatë periudhës kohore sesa fëmijët, zakonet e të cilave ushqeheshin me ushqime të përpunuara dhe pije të buta. Në mënyrë të ngjashme, hulumtimet nga Italia zbuluan se fëmijët, të moshave 2 deri në 10 vjeç, me konsumin më të lartë të perimeve dhe kokrrave, kanë një rrezik 31 për qind më të ulët të mbipeshës ose obezitetit.
- Lejimi i fëmijëve të vendosin se sa për të ngrënë. Kur fëmijët lejohen të hanë derisa të kenë mjaft, në vend që të jenë nën presion për të pastruar pllakat e tyre, i ndihmon ata të qëndrojnë në kontakt me sinjalet e natyrshme të trupit dhe urinë. Kjo mund t'i ndihmojë ata të shmangin një zakon të overeating, të cilat mund të çojnë në një fitim të sëmurë në peshë.
- Të kesh ushqim familjar sa më shpesh të jetë e mundur. Fëmijët dhe të rinjtë që konsumojnë më shumë ushqime me familjet e tyre në përgjithësi hanë ushqime më të shëndetshme, të cilat mund të zvogëlojnë rrezikun e mbipeshës ose obezitetit ose zhvillimin e çrregullimeve të ngrënies, sugjeron hulumtimi. Hitch është: Ushqime të shëndetshëm duhet të shërbehet dhe të krijojë një mjedis të qetë. Ushqimi i ushqimit të shpejtë si një familje ose shikimi i televizorit gjatë vaktit mund të dëmtojë këto efekte të dobishme.
burimet:
Arora M, GP Nazar, Gupta VK, Perry CL, Reddy KS, Stigler MH. Shoqata e konsumimit të mëngjesit me obezitetin, sjelljen e aktivitetit dietetik dhe fizik midis adoleshentëve urbanë të moshës shkollore në Delhi, Indi: rezultatet e një studimi kryq seksional. BMC Public Health, 17 tetor 2012; 12: 881.
DeBoer MD, Scharf RJ, Demmer RT. Pijet me sheqer të ëmbël dhe shtim në peshë në fëmijët 2- deri në 5 vjeç. Pediatria, Shtator 2013; 132 (3): 413-20.
Fisher JO, Arreola A, Birch LL, Rolls, BJ. Ndikimet e madhësisë së porteve në futjen e përditshme të energjisë në fëmijët e të ardhurave të ulëta hispanike dhe afrikano-amerikane dhe nënat e tyre. American Journal of Nutrition Clinical, Dhjetor 2007; 86 (6): 1709-16.
Johnson L, Mander AP, Jones LR, Emmett PM, Jebb SA. Modeli ushqimor me dendësi të ulët, me fibër të ulët, me yndyrë të lartë, shoqërohet me rritjen e yndyrës në fëmijëri. American Journal of Nutrition Clinical, prill 2008; 87 (4): 846-54.
Martin-Biggers J, Spaccarotella K, Berhaupt-Glickstein A, Hongu N, Worobey J, Byrd-Bredbenner C. Ejani ta merrni! Një diskutim i letërsisë familjare të ushqimit dhe faktorëve që ndikojnë në rrezikun e obezitetit. Përparimet në të ushqyerit, 14 Maj 2014; 5 (3): 235-47.
Pala V, Lissner L, Hebestreit A, Lanfer A, Sieri S, Siani A, Huybrechts I, Kambek L, Molnar D, Tornaritis M, Moreno L, Ahrens W, Krogh V. Modelet dietike dhe ndryshimet gjatësore në masën trupore në fëmijët evropianë : një studim pasues në grupin IDEFICS multicentre. Gazeta Evropiane e të ushqyerit klinik, Tetor 2013; 67 (10): 1042-9.
Smith AD, Emmett PM, Newby PK, Northstone K. Dietary modelet dhe ndryshimet në përbërjen e trupit në fëmijët në moshën 9 deri në 11 vjeç. Hulumtimi i Ushqimit dhe të Ushqyerit, 8 korrik 2014; 58.