Pse Trupi juaj ka nevojë për disa kolesterol (edhe pse jo nga ushqimi)
Nivelet e larta të kolesterolit mund t'ju vënë në rrezik të zhvillimit të sëmundjes së zemrës nëse nuk trajtoheni. Edhe pse ka shumë kolesterol në trupin tuaj nuk është i shëndetshëm, ju ende keni nevojë për të kryer disa funksione thelbësore në trup. Pra, nuk mund të shkoni krejt pa të.
Megjithatë, pak njerëz dinë për përfitimet e saj, madje edhe ekspertët mjekësorë ende po zbulojnë rolet e shumta që luan në trup.
Çfarë është kolesteroli?
Kolesteroli - një përbërës me ngjyrë që disa e kanë krahasuar me qiri të butë qiri - është një lloj steroli . Sterolit janë një lloj yndyre që gjendet në indet e të dy bimëve dhe kafshëve, edhe pse vetëm kafshët kanë sasi të ndryshme të kolesterolit. Trupi juaj prodhon shumicën e kolesterolit që ka nevojë në mëlçi, por gjithashtu mund ta merrni përmes dietës tuaj. Produktet e kafshëve të tilla si pule, viçi, vezët ose produktet e qumështit përmbajnë kolesterol.
Çfarë është Kolesteroli në Botë?
Edhe pse kolesteroli tenton të marrë një rap keq, ajo gjithashtu kryen disa funksione të rëndësishme në trup:
- Ajo luan një rol në formimin dhe mirëmbajtjen e membranave qelizore dhe strukturave. Kolesteroli mund të futet në mes të molekulave yndyrore që përbëjnë qelizën, duke e bërë membranën më fluide. Qelizat gjithashtu kanë nevojë për kolesterol për t'i ndihmuar ata të përshtaten me ndryshimet në temperaturë.
- Kolesteroli është thelbësor për të bërë një numër të hormoneve kritike, duke përfshirë edhe kortizolin e hormoneve të stresit. Kolesteroli përdoret gjithashtu për të bërë testosteronin, progesteronin dhe estrogjenin e hormoneve seksuale.
- Mëlçia gjithashtu përdor kolesterolin për të bërë biliare , një lëng që luan një rol jetësor në përpunimin dhe tretjen e yndyrave.
- Kolesteroli përdoret nga qelizat nervore për izolim.
- Trupi juaj gjithashtu ka nevojë për kolesterol për të bërë vitaminë D. Në praninë e diellit, kolesteroli konvertohet në vitaminë D.
Diferenca mes kolesterolit të mirë dhe të keq
Nëse kolesteroli është kaq i nevojshëm, pse ndonjëherë përshkruhet si "i keq" dhe në raste të tjera si "të mira"?
Paketa e mëlçisë pakëson kolesterolin në të ashtuquajturat lipoproteina, të cilat janë kombinime të lipideve (yndyrnave) dhe proteinave. Lipoproteinat veprojnë si autobuzë të udhëtarëve që mbajnë kolesterol, lipide të tjera, si trigliceridet, vitamina të tretura në yndyra dhe substanca të tjera përmes qarkullimit të gjakut tek qelizat që kanë nevojë për to.
Lipoproteinat me dendësi të ulët, ndonjëherë të quajtur "kolesterol i keq", marrin reputacionin e tij të keq nga fakti se nivelet e larta të tij janë të lidhura me rritjen e rrezikut të sëmundjes së zemrës. LDL përmban më shumë kolesterol se proteina, duke e bërë atë më të lehtë në peshë. LDL udhëton nëpër qarkullimin e gjakut dhe mbart kolesterolin në qelizat që kanë nevojë për të. Kur të oksidohet, LDL mund të nxisë inflamacionin dhe të detyrojë lipidet të grumbullohen në muret e enëve në zemër dhe pjesën tjetër të trupit, duke formuar pllaka. Këto pllaka mund të trashen dhe mund të kufizojnë ose bllokojnë plotësisht gjakun dhe lëndët ushqyese në indet apo organet e prekura.
HDL-ose lipoproteine me densitet të lartë-gjithashtu zakonisht quhet "kolesterol i mirë". HDL është më e rëndë se LDL sepse përmban më shumë proteina dhe më pak kolesterol. HDL merr reputacionin e saj të mirë nga fakti që merr kolesterolin nga qelizat dhe e sjell atë në mëlçi. Duke pasur nivele më të larta të HDL mund të ndihmoni gjithashtu në uljen e rrezikut për zhvillimin e sëmundjes kardiovaskulare.
> Burimet:
> Dipiro JT, Talbert RL. (2014). Farmakoterapia: Një Qasje Patofiziologjike , botimi i 9-të.
> Whitney EN dhe SR Rolfes. (2015). Kuptimi i të ushqyerit , 14ed. Botim Wadsworth.