Një bakterie që infekton kafshët mund të ketë një rol në sëmundjen e Crohn
Grupet e pacientëve dhe industria e qumështit po tërheqin vëmendjen tek një sëmundje që ndikon në 1 në çdo 5 tufa bagëtish në SHBA dhe është teorizuar të ketë një lidhje me sëmundjen e Crohn. Ende nuk dihet nëse ekziston një lidhje mes një bakterie që gjendet për të infektuar lopët dhe sëmundjen e zorrëve inflamatore (IBD) . Megjithatë, kjo është një temë që është shumë interesante për pacientët dhe studiuesit.
Çfarë është sëmundja e Johne?
Sëmundja e Johne (YO-nees) është shkaktuar nga bakteret Mycobacterium paratuberculosis dhe llogaritet të kushtojë industrinë e qumështit prej $ 200 deri në 250 milionë dollarë në vit. Zhdukja e Johne-s do të kërkonte testime për të identifikuar kafshët e sëmura për t'i shkatërruar ato. Është llogaritur se deri në 68% të tufave të qumështit janë të infektuar me sëmundjen e Johne.
Një lopë e infektuar shfaq simptoma të diarresë dhe humbje peshe, ndërsa bakteret sulmojnë ileumin e saj. Ethe rrallë ose dhimbje abdominale (e vështirë për t'u vërtetuar tek kafshët) janë gjithashtu simptoma. Ndërsa sëmundja përparon, pjesa tjetër e traktit të tretjes preket. Përfundimisht, bakteret u përhapën në nyjet limfatike dhe në qarkullimin e gjakut. Kur zbulohet një lopë e infektuar, ajo shpesh dërgohet në therje - domethënë, u shndërrua në steaks dhe hamburger.
Si janë kafshuar gjedhët
Bakteret që shkaktojnë Johne-n është derdhur nga lopa e infektuar në qumështin e saj. Metoda aktuale e pasterizimit bazohet në Temperatura e Lartë, Koha e Shkurtër (HTST).
Kjo do të thotë që qumështi nxehet në 72º Celsius për 162 sekonda. Periudha kohore prej 15 sekondash ka treguar të jetë e pamjaftueshme për të vrarë të gjitha bakteret paratuberkuloz, e cila ka një mur të trashë qelizash dylli. Si rezultat, paratuberkulozi mund të jetojë përmes procesit të pasterizimit dhe të jetë në kuti kartoni të qumështit në raftet e dyqaneve ushqimore.
Në fakt, studiuesit zbuluan se deri në 25% të qumështit në raftet e dyqaneve në Anglinë qendrore dhe jugore përmbajnë AD paratuberkulozit.
Sëmundja e Johne nuk kufizohet vetëm tek kafshët. Ajo gjithashtu mund të infektojë kafshë të tjera të tilla si dele, primat, dhe sipas shkencëtarëve skocez, lepujt, dhelprat, stoats, weasels, minj, dhe vullnetarët. Është teorizuar se këto kafshë e kontraktojnë sëmundjen nga kafshët e infektuara, por nuk dihet nëse mund t'i kalojnë bakteret përsëri në bagëti.
Lidhja me sëmundjen e Crohn
Një teori e diskutueshme është se paratuberkuloza mund të shkaktojë sëmundjen e Crohn-it tek njerëzit. Në vitin 1984, llojet e paklasifikuara të Mycobacterium ishin të izoluara nga 3 pacientë të ndryshëm të Crohn. Në vitin 1991 u bë e mundur që të identifikohen pozitivisht këto tre lloje si të gjitha që i përkasin Paratuberkulozit M. Në vitin 1992 një tjetër studim u krye në indet e zorrëve të hiqen gjatë operacionit nga 40 Crohn, 23 kolit ulcerative, dhe 40 pacientë jo-IBD. 65% e mostrave të pacientëve të Crohn përmbanin paratuberkulozë M , në kontrast me vetëm 12.5% të pacientëve jo të IBD. Hulumtuesit arritën në përfundimin se M paratuberculosis "luan një rol etiologjik në disa raste të sëmundjes së Crohn".
Në vitin 1998, Instituti Kombëtar i Alergjive dhe Sëmundjeve Infektive (NIAID) mbajti një seminar për të marrë rekomandime për hulumtime të mëtejshme në lidhjen midis M paratuberkulozit dhe sëmundjes së Krohnit.
Pjesëmarrësit ranë dakord që të nevojiten më shumë prova shkencore për të provuar ose për të hedhur poshtë se M paratuberkuloz mund të shkaktojë sëmundje tek njerëzit. Janë identifikuar disa pika për hulumtime të mëtejshme.
Hapat e ardhshëm në hulumtim
Grupi i avokimit të pacientëve, Shoqata e Vetëdijesimit dhe Kërkimit të Paratuberkulozit (PARA), ka luajtur një rol të rëndësishëm në sjelljen e vëmendjes në këtë çështje. Në mars të vitit 2001, Cheryl Miller, Drejtor Ekzekutiv i PARA, dëshmoi para Nënkomitetit të Punës, Shëndetësisë dhe Shërbimeve Njerëzore të Dhomave të Dhomave të Kongresit të SHBA-së dhe Arsimit duke i kërkuar atyre që të lënë mënjanë paratë me qëllim të hulumtimit të sëmundjes së Krohnit.
Këto zhvillime janë fokusi i disa hulumtimeve në kauzën e mundshme për sëmundjen e Crohn. Është menduar tani se IBD është në të vërtetë qindra sëmundje, dhe mund të ketë po aq shkaqe të ndryshme.
burimet:
Rojini i Chiodinit, Van Kruiningen HJ, Merkal RS, Thayer WR dhe Coutu JA. "Karakteristikat e një specie të paklasifikuara Mycobacterium të izoluara nga pacientët me sëmundjen e Crohn." J Clin Microbiol . Nëntor 1984 20: 966-971.
Collins M, Manning E. "Epidemiologjia". Qendra e Informacionit e Johne, Universiteti i Wisconsin. 3 mars 2010.
Grant IR, Ball HJ, Rowe MT. "Efekti i temperaturave më të larta të pasterizimit, dhe mbajtja më e gjatë në 72 gradë C, në inaktivimin e paratuberkulozit të Mycobacterium në qumësht". Letra në Mikrobiologjinë e Aplikuar . Qershor 1999 28: 461-465.
Millar D, et al. "IS900 PCR për të zbuluar parakuberkulozën Mycobacterium në Furnizime me Pakicë të Qumështit të Qumështit të Pasterizuar në Angli dhe Uells". Mikrobiologjia e Aplikuar dhe Mjedisit . Sept 1996 62: 3446-3452. 12 prill 2012.
Moss MT, EP Green, Tizard ML, Malik ZP, Hermon-Taylor J. "Zbulimi specifik i paratuberkulozit Mycobacterium nga hibridizimi i ADN-së me një fragment të elementit të insertimit IS900." Gut Apr 1991; 32: 395-398.
Naser SA, Sagramsing SR, Naser AS, Thanigachalam S. "Mycobacterium avium subspecies paratuberculosis shkakton sëmundjen e Crohn në disa pacientë me sëmundje inflamatore të zorrëve". Gazeta Botërore e Gastroenterologjisë : WJG. 2014; 20 (23): 7403-7415.
Sanderson JD, Moss MT, Tresh MLV, Hermon-Taylor. "Mycobacterium paratuberculosis ADN në indet e sëmundjes Crohn". Gut 1992; 33: 890-896.