A mund të parandalojë kanceri i rastësishëm i verës? Disa ekspertë sugjerojnë që verërat e kuqe janë të pasura me fitokemialitete të tilla si resveratrol që veprojnë si antioksidantë dhe mund të kenë efekte që punojnë për të parandaluar kancerin. Sa më shumë që të dashuruarit e verës së kuqe mund të dëshirojnë që kjo të provohet përtej dyshimit, në të vërtetë, studimet e hulumtimit janë ende jobindëse dhe nuk e dimë se ka efekte parandaluese tek njerëzit.
Red vs White Wine dhe anti-kancer Prona
Vera e kuqe mendohet të ketë më shumë veti për anti-kancer sepse lëkura e rrushit mbahet gjatë procesit të verës. Kur bëhet verë e bardhë, lëkura hiqet para se rrushi të shtypet. Lëkura e rrushit përmban antioksidantë të pasur phytochemicals, pjesë e rrushit menduar për të reduktuar rrezikun e kancerit. Këto përfshijnë resveratrol, një substancë që mbron bimët nga bakteret dhe kërpudhat. Në laborator, ai ka potencial për të plagosur qelizat e tumorit dhe për t'i bërë ato trajtim më të ndjeshëm.
A nuk është ky i njëjtë sikur të ha një grumbull rrushi?
Po dhe jo. Ndërsa lëkurat dhe fara e rrushit janë aty ku gjenden phytochemicals, është alkooli në procesin e fermentimit që në fakt thyen phytochemicals.
A duhet të pini sasitë e mëdha të verës së kuqe?
Absolutisht jo. Studimet lidhur me efektet e verës së kuqe kundër kancerit janë ende në fazat paraprake.
Në fakt, pirja e sasive të tepërta të alkoolit lidhet me shumë lloje të kancerit . Moderimi është çelësi për të korrur përfitimet e konsumimit të verës.
Ekspertët rekomandojnë dy servings në ditë për burrat dhe një shërbejnë një ditë për gratë e verës së kuqe për përfitime shëndetësore. Çdo shërbim është 4 ounces. Nëse nuk pini alkool ose jeni në ilaçe, ju lutemi bisedoni me mjekun tuaj për përfitimet e verës së kuqe në dietën tuaj.
Ju kurrë nuk duhet të filloni të pini alkool për qëllime mjekësore pa folur fillimisht me mjekun tuaj.
Të gjitha verërat e kuqe nuk janë të barabarta
Shumë varietete të ndryshme të verërave të kuqe janë të disponueshme dhe disa janë më të pasura me fitokemikali sesa të tjerët. Një studim i kryer në UC Davis zbuloi cabernet sauvignon të jetë më i pasuri në flavonoide. Petit Syrah dhe Pinot Noir ishin gjithashtu të larta në flavonoidet.
Dëshmitë shkencore nuk janë këtu akoma
Instituti Kombëtar i Kancerit vëren se që nga viti 2013, studimet klinike të efekteve të resveratroolit tek njerëzit nuk kanë treguar se është efektive në parandalimin ose trajtimin e kancerit. Studimet epidemiologjike që pyesin njerëzit nëse ata pijnë verë të kuqe dhe ndjekin incidencën e tyre të kancerit ende nuk janë raportuar të shohin një efekt mbrojtës.
Instituti Kombëtar i Kancerit vëren se studimet laboratorike që përdorin qelizat dhe proteinat jashtë trupit, si dhe eksperimentet e kafshëve, kanë treguar disa prona antikancerike për resveratrolin, ndonëse vera nuk është burimi i vetëm. Ju gjithashtu mund të gjeni atë në rrush, raspberries, dhe kikirikë, ndër të tjera. Ndërkohë, provat klinike me njerëz të vërtetë, të gjallë, nuk kanë prodhuar dëshmi se parandalon kancerin ose është e dobishme në trajtimin e kancerit.
burimet:
Instituti Kombëtar i Kancerit. Fletë e Informacionit për Parandalimin e Verës së Kuqe dhe Kancerit. 27 nëntor 2002.
Instituti Kombëtar i Kancerit. "Alkooli dhe rreziku i kancerit".
Sangeeta Shrotriya, Rajesh Agarwal, Robert A. Sclafani. "Një perspektivë mbi kemoprevenancën nga resveratroli në karcinoma qelizore squamous të kokës dhe qafës". Përparimet në Mjekësinë Eksperimentale dhe Biologji , Dhjetor 2014 DOI: 10.1007 / 978-3-319-09614-8_19
Smoliga JM, Baur JA, Hausenblas HA. "Resveratroli dhe shëndeti - një rishikim gjithëpërfshirës i gjykimeve klinike njerëzore." Mol Nutr Food Res . 2011 gusht; 55 (8): 1129-41. doi: 10.1002 / mnfr.201100143. Epub 2011 qershor 20.