Ushqimi juaj mund t'ju ofrojë mbrojtje kundër kancerit
Gjenetika mendohet të përbëjë vetëm 5 deri në 10 për qind të të gjitha llojeve të kancerit. Edhe pse faktorët si kimikatet, ndotja dhe pirja e duhanit luajnë një rol në kancer, literatura shkencore ilustron se një dietë më e mirë mund të ofrojë mbrojtje dramatike kundër kësaj sëmundjeje.
Sa dramatike? Një shembull është Fixhi. Një studim i kryer në mesin e viteve 1990 bënë dritë mbi pse Fixhi kishte një numër të madh të duhanpirësve, por një incidencë dramatike më e ulët e kancerit të mushkërive se Hawaii, ku normat e duhanit ishin më të ulëta.
Pse? Sipas studimit, konsumi i lartë i perimeve të gjelbra në Fixhi siguronte mbrojtje kundër kancerit të mushkërive. Ky studim, i cili shqyrtoi normat e dietës dhe të kancerit të mushkërive në Paqësorin e Jugut, lë të kuptohet në fuqinë e një diete të pasur me bimë të pasura me lëndë ushqyese.
Ka qindra studime që kanë raportuar ulje të mëdha në rrezikun e kancerit me konsumin e lartë të komponentëve individualë të G-BOMBS (zarzavate, fasulja, qepët, kërpudhat, manaferrat dhe farërat). Për shembull, disa studime individuale kanë raportuar:
- Një reduktim prej 64 për qind në rrezikun e kancerit të gjirit në gratë që hanë kërpudha rregullisht.
- Një reduktim prej 40 për qind në kancerin e prostatës për meshkujt që hanë rregullisht perime cruciferous.
- Një ulje prej 56 për qind në kancerin kolorektal në ata që hanë qepë dhe hudhër rregullisht.
Marrëdhënia ndërmjet dietës dhe kancerit
Sipas Institutit Amerikan për Kërkimin e Kancerit, rreth gjysma e të gjitha kancereve të zakonshme mund të parandalohen duke ndjekur një dietë të shëndetshme dhe jo duke pirë duhan, duke kufizuar ekspozimin e diellit, duke ruajtur një peshë të shëndetshme dhe duke ushtruar rregullisht.
Nëse të gjithë e ndoqën dietën e stilit ushqimor dhe e filluan atë sa më herët në jetë, pritet që ne do të përjetonim një ulje prej 90 për qind në normat tona aktuale të kancerit në Shtetet e Bashkuara.
Në popullatat që ndjekin një dietë më afër dietës ushqyese, mund të shihet ky efekt. Njerëzit adventistë të ditës së shtatë në Kaliforni u gjetën të kenë një normë vdekjeje nga kanceri vetëm 60 për qind se mesataret amerikanë.
Ka zona të botës ku popullatat hanë bimësi më natyrale, ku normat e kancereve të zakonshme janë 90 për qind më të ulëta se ato në SHBA
Meqenëse kërkesat tona ushqyese plotësohen për ushqyesve thelbësorë, antioksidantë, dhe fitokemikale, ajo karburantizon aftësinë natyrale të qelizave tona për të hequr ose shkatërruar substancat toksike, për të penguar dhe riparuar dëmin e ADN-së dhe për të hequr qelizat që janë plagosur ose anormale para se të bëhen kancerogjene. Trupi i njeriut është një makinë mahnitëse vetë-riparuese dhe vetë-shëruese.
Të hahet më shumë ushqime të bimëve
Ndonjëherë, shohim pretendime se një dietë e shëndetshme nuk është shumë e efektshme në parandalimin e kancerit. Kjo ka të ngjarë që, në ato studime, askush nuk ha një sasi të mjaftueshme të ushqimit bimor për të prodhuar një sasi të mjaftueshme mbrojtjeje.
Për mbrojtje të konsiderueshme jo vetëm që prodhohen duhet të përbëjnë shumicën dërrmuese të kalorive, por edhe ushqimet dhe produktet e përpunuara të përpunuara duhet të reduktohen në nivele të ulëta. Sa më shumë fruta, perime, drithëra, fasule, arra dhe fara që hani, dhe aq më pak të gjitha, aq më mirë mundësitë tuaja për të zvogëluar rrezikun e kancerit. Në thelb, me rritjen e numrit të servileve të frutave dhe perimeve, ulja e nivelit të kancerit.
Një Fjalë Nga
Përfitimet e ndryshimeve të jetesës janë patjetër në proporcion me ndryshimet e bëra. Lidhur me marrëdhënien e dietës dhe të ushqyerit me kancerin, ka prova shkencore atje - sa më mirë të ushqehet, aq më mirë shëndeti juaj.
burimet:
Anand P, Kunnumakkara AB, Sundaram C, et al. Kanceri është një sëmundje e parandalueshme që kërkon ndryshime të mëdha jetese. Pharm Res 2008, 25: 2097-2116.
Galeone C, Pelucchi C, Levi F, et al. Përdorimi i qepës dhe hudhërve dhe kanceri i njeriut. Ditari amerikan i të ushqyerit klinik 2006, 84: 1027-1032.
Kolonel LN, Hankin JH, Whittemore AS, et al. Perimet, pemët, bishtajoret dhe kanceri i prostatës: një studim multietnik i rastit. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev 2000, 9: 795-804.
Le Marchand L, Hankin JH, Bach F, et al. Një studim ekologjik i dietës dhe kancerit të mushkërive në Paqësorin e Jugut. Int J Cancer 1995, 63: 18-23.
Zhang M, Huang J, Xie X, Holman CD. Intakes dietike të kërpudhave dhe çajit të gjelbër kombinohen për të zvogëluar rrezikun e kancerit të gjirit në gratë kineze. Int J Cancer 2009, 124: 1404-1408.