A keni një mangësi të zinkut? A mund të lidhen disi nivelet e astmës dhe zinkut në gjakun tuaj?
Ndërsa nuk është një pyetje që zakonisht kërkohet në klinikën time, një pacient kohët e fundit më pyeti për një studim të paraqitur në takimin vjetor të Kolegjit Amerikan të Mjekëve të Gjoksit që zbuloi se pacientët me astmë alergjike kishin një mangësi të zinkut në krahasim me pacientët me lloje të tjera të astmës.
Ajo dëshironte të dijë nëse simptomat e saj të përkeqësuara të astmës mund të lidhen me mungesën e zinkut dhe nëse marrja e një shtojce të zinkut mund të përmirësojë astmën e saj.
Zinku është një element thelbësor që mund të merret si një shtojcë dietetike dhe përmbahen në një numër ushqimesh ose ndonjëherë shtuar në ushqime. Zinku është thelbësor për qelizat që të funksionojnë si duhet. Ajo ndihmon një numër procesesh të ndryshme në qeliza dhe luan një rol në sistemin imunitar, si dhe shërimin e plagëve dhe rritjen dhe zhvillimin gjatë shtatëzanisë, fëmijërisë dhe adoleshencës. Pa nivele normale të zinkut, ndjenja juaj e shijes dhe erë mund të ndryshohet. Shuma e zinkut që ju nevojitet përditë bazohet në një alokim të rekomanduar ushqimor, ose AZHR, i zhvilluar nga Bordi i Ushqimit dhe Ushqyerjes në Institutin e Mjekësisë të Akademive Kombëtare.
Pse zinku dhe astma?
Zinku është një antioksidant që mund të ketë vetitë anti-inflamatore që lidhen me patofiziologjinë e astmës .
Nivelet e ulëta të zinkut lidhen me rritjen e prodhimit të qelizave të masteve, bazofileve dhe qelizave B të cilat janë pjesë e sistemit imunitar dhe patofiziologjisë së astmës . Rritja e prodhimit të këtyre pjesëve të sistemit imunitar mund të shoqërohet me simptoma të astmës siç janë:
Shuma e rekomanduar e marrjes së përditshme të zinkut është vendosur nga Dietary Reference Intakes (DRIs) të zhvilluara nga Bordi i Ushqimit dhe Ushqyerjes (FNB) në Institutin e Mjekësisë të Akademive Kombëtare.
Mungesa e zinkut dhe astma
Për shkak se fëmijët me astmë janë gjetur të kenë nivel më të ulët të zinkut në gjakun dhe flokët e tyre, hulumtuesit kanë pyetur se cila është lidhja mes astmës dhe zinkut.
Megjithatë, asnjë studim i drejtpërdrejtë me pacientët nuk ka treguar se mungesa e zinkut shkakton simptoma të astmës, ose se plotësimi i zinkut ul simptomat e astmës.
Ndryshimet e sistemit imunitar që shoqërojnë mungesën e zinkut mund t'ju vënë në rrezik të shtuar për pneumoni dhe lloje të tjera të infeksioneve.
Simptomat e mungesës së zinkut
Përveç rritjes së inflamacionit dhe rrezikut të infeksionit të përmendur më lart, mungesa e zinkut mund të shoqërohet me:
- simptoma të ftohta
- diarre
- degjenerim makular
- shërimin e dobët të plagës dhe funksionimin e imunitetit të dëmtuar
- skuqje të lëkurës, sidomos rreth gojës
- humbje peshe
- shije anormale
- vështirësi në përqendrim
- mosfunksionimi seksual
- rritje e dobët e foshnjave
Për shkak se simptomat e mungesës së zinkut mund të jenë shumë jo specifike, forma e butë e mungesës së zinkut mund të jetë e vështirë për t'u diagnostikuar. Njerëzit me kushte të caktuara mund të çojnë në mungesë të zinkut duke përfshirë:
- sëmundjet e zorrëve të tilla si sëmundja e Crohn dhe kolit ulcerative
- vegetarianism
- barrë
- alkoolizëm
- semundje te qelizave te siperm
- foshnjat që ushqehen ekskluzivisht me gji
- diabet
- kancer
Ushqime që përmbajnë zink
Një dietë e mprehtë do të sigurojë sasinë e rekomanduar të zinkut. Oysters përmbajnë shumën më të madhe të zinkut për shërbyer, por amerikani mesatar do të marrë shumicën e zinkut nga mishi dhe mishi i kuq.
Ushqimet e mëposhtme përmbajnë zink:
- mish i kuq
- pulë
- gaforre
- karavidhe
- peshk të tillë si ngecje
- bathë
- arra
- ushqim deti, sidomos gaforre dhe karavidhe
- produkte të qumështit si djathi dhe kosi
Zink glukonat, sulfat i zinkut dhe acetat e zinkut janë lloje të zinkut që janë në dispozicion si shtesa të ndryshme.
Nëse tabletat që përmbajnë zink ose ushqyes të tjerë esenciale japin përfitime të njëjta si ushqimet me zink në to nuk dihet me të vërtetë. Kjo ka qenë një nga debatet e mëdha në mjekësi sot. Ne shohim se popullatat që hanë ushqime të caktuara kanë një rezultat mjekësor më të mirë se të tjerët. Shkenca pastaj rekomandon plotësimin, dhe kjo nuk ka gjithmonë rezultatin e synuar dhe nganjëherë mund të jetë i dëmshëm.
A mund të marr shumë?
Ju mund të përjetoni simptoma nga marrja e shumë toksicitetit të zinkut ose zinkut me nivele të larta marrjeje. Simptomat mund të përfshijnë:
- cramping barkut
- diarre
- dhimbje koke
- të përzier
- të vjella
- humbja e oreksit
Përveç kësaj, ju duhet të siguroheni që barnat e tjera që po merrni nuk ndërhyjnë me zink. Nëse ju merrni një antibiotik kinolon, si Cipro, ndërsa në shtesat e zinkut, ju mund të rrezikoni që të dy prej tyre të mos absorbohen siç duhet. Diuretikët si chlorthalidone dhe hydrochlorothiazide gjithashtu zhdukin nivelet e zinkut. Zink gjithashtu mund të zvogëlojë thithjen e penicillamine, një ilaç që përdoret në trajtimin e artritit reumatoid.
Xhel e hundës dhe spërkatjet që përmbajnë zink janë tregtuar në të kaluarën për trajtimin e të ftohtit të përbashkët. FDA ka lëshuar paralajmërime se humbja afatgjatë ose e përhershme e erë, ose anosmi, mund të rezultojë. Kjo çoi në kompanitë që i tërhiqnin këto barna nga tregu mbi-kundër.
Do ta përmirësojë astmën time?
Deri më sot, rezultatet e studimeve aktualisht në dispozicion nuk duhet të bëjnë që ju të shkoni në dyqanin e ushqimit të shëndetshëm për të marrë suplementë zinku në mënyrë që të përmirësoni astmën tuaj. Ka përfitime të përgjithshme shëndetësore dhe, të paktën, përfitime teorike për astmën tuaj për mos u bërë zinku i mangët. Megjithatë, një dietë e mprehtë duhet t'ju ndihmojë të parandaloni mungesën e zinkut. Hulumtuesit vazhdojnë të shqyrtojnë marrëdhëniet midis zinkut dhe astmës për të përcaktuar nëse plotësimi mund të çojë në kontroll më të mirë të astmës .
burimet:
Allan K, Devereux G. Ushqimi dhe astma: implikimet e ushqyerjes nga parandalimi në trajtim. J Am Diet Assoc . 2011 Shkurt; 111 (2): 258-68.
Nurmatov U, Devereux G, Sheikh A. Ushqyes dhe ushqime për parandalimin primar të astmës dhe alergjisë: rishikim sistematik dhe meta-analiza. J Allergy Clin Immunol . 2011 Mar; 127 (3): 724-33.
McKeever TM, Britton J. Ushqimi dhe astma. Am J Respir Crit Care Med . 2004 1 tetor; 170 (7): 725-9.