Mëso ushqime të shëndetshme për të ngrënë mirë me Parkinsonin
Ndërsa mësojmë më shumë për rolin e të ushqyerit në shëndet dhe sëmundje, a ka ndonjë këshilla diete të grupeve ushqimore të cilat kanë qenë të dobishme për ata që jetojnë me sëmundjen e Parkinsonit?
Ushqimi, Ushqimi dhe Sëmundja e Parkinsonit
Në të kaluarën, mendohej se një dietë e veçantë ishte e panevojshme në fazat e hershme të sëmundjes së Parkinsonit (PD) dhe se gjithçka ishte e nevojshme ishte të haje një dietë të shëndetshme dhe të ekuilibruar.
Ndërsa mësojmë më shumë për mekanizmat në tru të përfshira me sëmundjen e Parkinsonit dhe rolin që ushqyesve të caktuara mund të luajnë, bëhet e qartë se marrja e një vështrimi të mirë në dietën tuaj mund të jetë një ide e mirë edhe në fillim të diagnozës.
Studimet kanë treguar se disa zakone të hahet mund të ndihmojnë në ngadalësimin e progresit të sëmundjes, të paktën në teori Pasi që roli i ushqimit në sëmundje është parë vetëm kohët e fundit në mënyrë sistematike, ka gjasa që ne do të mësojmë shumë më tepër në vitet e ardhshme.
Hani më shumë ushqime të pasura me antioksidantë
Ushqimi i një diete të pasur me ushqime antioksidante është një hap i mirë i parë. Antioksidantë janë ato kimikate që pastrojnë dhe hanë të ashtuquajturat " radikale të lira " - molekula të vogla që qarkullojnë në indet tuaja dhe dëmtojnë ato inde. Radikalët e lirë kanë një prirje të veçantë për qelizat që prodhojnë dopaminë. Pra, sa më i madh të jetë numri i antioksidantëve në sistemin tuaj (brenda arsyes, natyrisht), aq më pak numri i radikalëve të lirë qarkullojnë.
Teorikisht, kjo duhet të zvogëlojë shkallën e humbjes së dopaminës me kalimin e kohës.
Studimet kanë konfirmuar tashmë aftësinë e polifenoleve në fruta dhe perime për të ulur vdekjen e qelizave nervore në tru.
Pra cilat ushqime përmbajnë shumë antioksidantë?
- Frutat dhe perimet - Në vend se një frut i veçantë ose një perime të veçantë, është mirë të hani një shumëllojshmëri të gjerë të këtyre, pasi këto ushqime përmbajnë phytonutrient të ndryshëm në varësi të ngjyrës së tyre. Disa nutritionists referohen kësaj si marrjen e një ylber të ngjyrave. Shembujt përfshijnë perimet jeshile me gjethe (të tilla si spinaq), brokoli, domate, karrota, hudhra, fasulja e kuqe, fasulet e pinto, boronica, kastrati, luleshtrydhe, kumbulla dhe mollë.
- Çaji - Ndërsa çaji i zi mund të jetë i mirë, çaji jeshil dhe çaji i bardhë janë një burim i madh i antioksidantëve. Megjithëse çaji jeshil është një burim i shkëlqyer i ilaçeve kundër depresionit, sigurohuni që të mësoni se si të krijoni siç duhet çajin e gjelbër ose shumë nga ky efekt mund të humbni. Gjithashtu mbani në mend se duke shtuar krem, apo ndonjë produkt qumështi mund të zvogëlojë në masë të madhe antioksidantë duke i detyruar ato. Nëse keni nevojë për të ndryshuar aromën, shtoni një prekje limoni, e cila në të vërtetë përmirëson trupin tuaj thithjen e çajit të gjelbër.
- Kafe - Po, ka raste kur kafe mund të përfshihet në një listë të ushqimeve që janë të mira për ju!
- Verë e kuqe përmban antioksidantë (mbani parasysh këto udhëzime për pijen e moderuar dhe kaloni alkoolin nëse keni një histori të varësisë ose vështirësi në kontrollin e marrjes suaj) Shumë njerëz janë të befasuar kur dëgjojnë se lëngu i rrushit të kuq përmban edhe resveratrol, kështu që verërat nuk janë nuk është e nevojshme.
- Lëngje të errëta si shegë dhe lëngje boronicë janë të pasura me antioksidantë.
Merrni Omega-3 në Ushqimin tuaj
Acidet yndyrore Omega-3 janë një lëndë ushqyese thelbësore për shumicën e indeve në trupin tuaj kështu që ju doni të siguroheni që të konsumoni sasi të mjaftueshme të këtyre lëndëve ushqyese. Peshqit e dhjamosur si skumbri, trofta, harengë, sardelet, tonak albacore dhe salmoni janë të larta në dy lloje të acideve yndyrore omega-3, acidit eikosapentaenoik (EPA) dhe acid docosahexaenoic (DHA).
Ndërsa ne vetëm po mësojmë se si acidi yndyror omega-3 mund të ndikojë tek njerëzit me sëmundjen e Parkinsonit, duket se këto lëndë ushqyese mund të kenë një veprim neuroprotekti në minjtë me një kusht që synon të simulojë sëmundjen e Parkinsonit. Njerëzit, nivelet e rritura të DHA mund të ngadalësojnë rënien njohëse të lidhur me një numër sëmundjesh neurodegjenerative.
Ushqimi i peshkut të paktën dy herë në javë rekomandohet për shëndetin optimal. Nëse nuk hani peshk, merrni në konsideratë marrjen e një shtojce të vajit të peshkut ose shikoni këto burime bimore të acideve yndyrore omega-3.
Ushqyes të tjerë për t'u përqëndruar
Sasi të mjaftueshme të kalciumit, magnezit dhe vitaminave D dhe K ndihmojnë për të forcuar lëkurën dhe kockat.
Ju mund të merrni këto lëndë ushqyese nga produktet e qumështit si kos dhe qumësht.
A keni nevojë për ndonjë shtesë?
Ndërsa është ideale për të marrë vitaminat dhe phytonutrients tuaj nëpërmjet burimeve ushqimore, mund të jetë e vështirë të fitoni mjaft vitaminë D në dietën tuaj. Studimet na thonë se nivelet adekuate të vitaminës D luajnë një rol në çdo gjë, nga sëmundja e Parkinsonit deri te parandalimi i kancerit.
Zakonisht, marrim shumë vitaminë D nga dielli, por me miratimin e përdorimit të mbrojtjes së diellit së bashku me aktivitetet e brendshme, është gjetur se shumica e njerëzve kanë nivele që konsiderohen të jenë shumë të ulëta.
Shumë njerëz duhet të marrin një shtojcë vitaminë D3 për të marrë mjaft, por kjo është e lehtë për tu përcaktuar. Një test i thjeshtë i gjakut mund të ju tregojë nëse jeni i mangët ose në fund të ulët të "gamës së mirë". Pyetni mjekun tuaj për të kontrolluar nivelin tuaj. Është menduar se ekspozimi më i vogël i rrezatimit ultravjollcë nga dielli, duke rezultuar në absorbimin më pak të vitaminës D, lidhet me një rrezik në rritje të sëmundjes së Parkinsonit, të paktën tek të rinjtë.
Si të merrni më shumë ushqime të shëndetshme në dietën tuaj
Këtu janë disa këshilla për të ngrënë një dietë të shëndetshme duke mbajtur parasysh ushqyesit e mësipërm:
- Blueberries, raspberries dhe manaferrat mund të nxehtë në kos vanilje për një ëmbëlsirë të shijshme. Ose përzierje me kos dhe akull për të bërë një gojëmjaltë. Pluhurat e mbushura me fibra mund të ndihmojnë në parandalimin e kapsitjes së lidhur me disa ilaçe të PD.
- Shto spinaq në vezë të fërguara dhe pjata të tjera. Llokoçis copëtuar, spinaq i freskët hedhur në vaj ulliri në salads ose në oriz ngjyrë kafeje.
- Karotat janë të ngarkuar me një antioksidant të fuqishëm të quajtur beta-carotene. Karrota gatuar, steamed ose pureed çliruar antioksidantë ose disi të bëjë ata më të lehtë për të absorbuar. Karrota të gatuara shpesh janë edhe më të shijshme. Në fakt, ndërsa nivelet e larta të beta-karotenit janë mbrojtëse kundër kancerit të mushkërive, shtesat e beta-karotenit lidhen me një rrezik të lartë.) (Shënim: Ju duhet të merrni beta-carotene nga dieta juaj dhe jo një shtojcë.
- Vitamina E është një antioksidant i fuqishëm dhe gjendet në disa arra dhe në kokrra. Edhe pse studimet mbi efektet anti-PD të vitaminës E kanë dhënë rezultate vetëm dekurajuese ose të përziera, vitamina E duhet të jetë prapë pjesë e dietës suaj. Cook kokrra të plota, të tilla si oriz kafe, quinoa ose bulgur gruri. Për shumëllojshmëri, shtoni rrush të thatë ose Kastrati, majdanoz të copëtuar ose spinaq dhe vaj ulliri.
burimet:
Ataie, A., Shadifar, M., dhe R. Ataee. Antioksidantë polifenolikë dhe rigjenerim neuronal. Neuroscience klinike bazë . 2016. 7 (2): 81-90.
Barros, A., Crispim, R., Uchoa, J. et al. Ndikimi i Supplements Chronic Omega-3 Acids yndyrore në modelin Hemiparkinsonism nxitur nga 6-Hydroxydopamine në Rats. Farmakologjia bazike klinike dhe toksikologjia . 2016 24 nëntor (Epub para print).
Kravietz, A., Kab, S., Wald, L. et al. Shoqata e Rrezatimit UV me Incidentin e Parkinsonit: Një Studim Ekologjik Francez Mbarëkombëtar. Hulumtimi Mjedisor . 2016. 154: 50-56.
Weiner, WJ, Shulman, LM dhe Lang, AE (2013). Parkinsons Sëmundjeve, Botimi i Tretë, Një udhëzues i plotë për pacientët dhe familjet. Libri i Shtypit i Johns Hopkins, Baltimore.
Zhang, Y., Chen, J., Qiu, J. et al. Intakes së acideve yndyrore të peshkut dhe polyunsaturuar dhe rreziqeve të dobësimit të lehtë-të-rëndë: një analizë e meta-analizës së 21 studimeve të koherencës. American Journal of Nutrition Clinical . 2016. 103 (2): 330-40.