Zinku i ulët mund të kërcënojë sistemin tuaj imunitar. Teksa plakemi, sistemi imunitar është më i ndjeshëm ndaj dobësimit, gjë që mund të çojë në probleme serioze, madje fatale. Për ta kufizuar këtë rënie, është e domosdoshme ruajtja e imunitetit të shëndetshëm përmes një diete të pasur me fitokemikale dhe ushqyesve thelbësorë.
Ushqimi i shëndetshëm zvogëlon ndjeshmërinë ndaj sëmundjeve të frymëmarrjes, sepse shumë micronutrients punojnë për të mbështetur funksionimin e duhur të imunitetit.
Phytochemicals nga perime shumëngjyrëshe, fruta dhe ushqime të tjera bimore gjithashtu kanë efekte anti-mikrobiale dhe imune.
Ruajtja e niveleve të zinkut si ne mosha
Funksioni i zvogëluar i imunitetit rrit ndjeshmërinë ndaj pneumonisë dhe gripit, përveç rritjes së rrezikut për zhvillimin e sëmundjeve autoimune dhe kancerit. Ruajtja e një statusi të duhur të zinkut mund të kufizojë rënien e funksionit imun që shpesh ndodh me moshën.
Disa studime kanë gjetur që të moshuarit janë në rrezik për mungesën e zinkut. Më pak se gjysma e të rriturve të moshuar në Shtetet e Bashkuara konsumojnë zink të mjaftueshëm. Problemi është i komplikuar sepse mund të ketë një humbje të efikasitetit të absorbimit kur ne të moshemi.
Hulumtimet sugjerojnë se, sidomos për njerëzit e moshuar, mbajtja e një statusi të duhur të zinkut mund të jetë i një rëndësie të veçantë për parandalimin e pneumonisë . Për të moshuarit, sëmundjet infektive siç janë pneumonia, janë forma kryesore të sëmundjes që mund të parandalohen.
Në një studim të të rriturve më të moshuar në shtëpi pleqsh, ata me zink serum normal kishin një incidencë më të ulët të pneumonisë dhe gjysmën e sa më shumë recetave antibiotike krahasuar me ato me zink serum të ulët.
Studimet që përfshijnë njerëz të moshuar që plotësojnë zinkun tregojnë se përmirësimi i statusit të zinkut përmirëson funksionin e sistemit imunitar dhe rezistencën ndaj infeksionit.
Në një studim të vitit 2007, të rriturit 55 deri në 87 vjeç kishin zink me plazmë më të ulët dhe stres oksidativ më të lartë dhe shënues inflamator krahasuar me të rriturit më të rinj. Gjysma e të rriturve më të moshuar kanë marrë shtesë për zink për 12 muaj dhe gjysma tjetër ka marrë një placebo. Shkalla e infeksioneve respiratore dhe shënuesit e inflamacionit dhe stresit oksidativ ishin më të ulëta në grupin e zinkut se sa në grupin e placebo.
Një studim i vitit 2016 në American Journal of Clinical Nutrition u dha banorëve të shtëpive të moshës zinku të zinkut një shtojcë zinku ose një përditësim placebo. Pas tre muajsh, grupi i zinkut rriti zinkun e serumit dhe numrat e qelizave T.
Për ata që nuk hanë një dietë optimale për të forcuar funksionin e tyre imun, imuniteti fillon të zvogëlohet rreth moshës 60-65 vjeç. Por edhe ata që janë duke ngrënë një dietë të duhur, mund të kenë nevojë për plotësim zinku. Nevojat e zinkut vlerësohen të jenë rreth 50 për qind më të larta për ata që ndjekin një dietë krejtësisht të bazuar në bimë për shkak të biodisponibilitetit të reduktuar nga ushqimet bimore. Fitat, i cili është një përbërës antioksidant që gjendet në kokrra, bishtajore, arra dhe fara, parandalon thithjen e disa mineraleve, duke përfshirë zinkun. Përveç kësaj, minerale të tjera të tilla si hekuri dhe kalciumi ndërhyjnë me thithjen e zinkut. Bakri gjithashtu konkuron me zink për proteina të detyrueshme brenda qelizave të trupit.
Si zink rrit imunitetin
Megjithëse zinku ka shumë funksione të ndryshme në trup, karakteristikat e mosfunksionimit të imunitetit si ne moshe janë të ngjashme me ato të mungesës së zinkut, duke nënkuptuar se zvogëlimi i zinkut mund të jetë një faktor kryesor në rënien e lidhur me moshën e funksionit imun. Zinku është thelbësor për sintezën e ADN-së dhe për përhapjen e qelizave, dhe për këtë arsye, qelizat shumë të përhapura, si qelizat imune, varen nga një furnizim adekuat i zinkut. Rritja ose funksioni i llojeve të ndryshme të qelizave imune, si makrofagjet, neutrofilet, qelizat e vrasjes natyrore, qelizat T dhe qelizat B është dëmtuar nga mungesa e zinkut.
Përveç rolit të tij në sistemin imunitar, zinku gjithashtu redukton stresin oksidativ, luan një rol strukturor duke stabilizuar proteinat, rregullon shprehjen e shumë gjeneve dhe hedh qindra reagime kimike në trup. Zinku gjithashtu kërkohet për lirimin e neurotransmitmit në trurin dhe paketimin e insulinës dhe sekrecionet.
Ruajtja e statusit tuaj të zinkut mund të jetë çelësi për të jetuar një jetë të gjatë dhe të shëndetshme duke optimizuar funksionin e sistemit tuaj imunitar. Zinku, së bashku me të hahet një dietë ushqyese e dendur, e pasur me bimë (ushqyese), ngadalëson procesin e plakjes dhe ul rrezikun tuaj për pneumoni dhe infeksione të tjera kërcënuese për jetën.
> Burimet:
> Barnett JB, Dao MC, Hamer DH, et al: Efekti i Supplementimit të Zinkut në Përqendrimin e Zinkut në Serum dhe Përhapja e qelizave T në Shtëpinë e Infermierisë Të moshuar: Një gjyq i rastësishëm, i dyfishtë i verbër, i kontrolluar nga placebo. Am J Clin Nutr 2016; 103: 942-951.
> Barnett JB, Hamer DH, Meydani SN: Statusi i ulët i zinkut: Një faktor i ri rreziku për pneumoni në të moshuarit? Nutr Rev 2010; 68: 30-37.
> Briefel RR, Bialostosky K, Kennedy-Stephenson J, et al .: Përfshirja e zinkut të popullsisë amerikane: Të gjeturat nga studimi i tretë kombëtar për shëndetin dhe të ushqyerit, 1988-1994. J Nutr 2000; 130: 1367S-1373S.
> Meydani SN, Barnett JB, Dallal GE, et al: zinku i serumit dhe pneumonia në shtëpi pleqsh. Am J Clin Nutr 2007, 86: 1167-1173.
> Prasad AS, Beck FW, Bao B, et al: Zink Supplementation zvogëlon Incidencën e infeksioneve në moshë: Efekti i zinkut në gjenerimin e citokineve dhe stresi oksidues. Am J Clin Nutr 2007; 85: 837-844.