Sigurimi i ushqyerjes së duhur gjatë kimioterapisë
Humbja e peshës është një efekt i përbashkët anësor i trajtimit të kancerit. Efektet anësore të trajtimit mund të përfshijnë nauze, diarre dhe humbjen e oreksit, të cilat mund të kontribuojnë në humbjen e peshës dhe të dëmtojnë shëndetin ushqyes të një personi.
Mbajtja e ushqyerjes së mirë është kritike për njerëzit me kancer, por mund të jetë sfiduese për ata që nuk mund të tolerojnë ushqime solide pas kimioterapisë .
Për këta individë, dridhjet ushqyese mund të jenë diçka me një litar shpëtimi, duke ofruar një burim të shkëlqyeshëm të kalorive dhe proteinave, duke lejuar kështu tretjen e lehtë.
Ndërkohë që tronditjet mund t'ju ndihmojnë më shumë të ruani të ushqyerit dhe të parandaloni humbjen e peshës, ato nuk duhet të përdoren si një alternativë afatgjatë ndaj ushqimeve të ngurta.
Nëse keni shqetësime ushqyese, takohuni me një dietist që specializohet në trajtimin e kancerit. Shumica e qendrave të trajtimit të kancerit kanë këta profesionistë në stafin që mund të ndihmojnë në përcaktimin e nevojave tuaja optimale ushqyese dhe formimin e një plani gjithëpërfshirës të dietës.
Si të Bëni Lartë Kalori, Shake të Lartë të proteinave
Shumë nga recetat e mëposhtme kërkojnë qumësht të fortifikuar me proteina. Ky është një përbërës i rëndësishëm pasi mund të shtojë deri në katër gram proteina për shërbejnë dhe të përdoret në recetat me bazë qumështi për të rritur përmbajtjen e kalorive dhe proteinave. Zakonisht ato mund të gjenden në qumështin tuaj të qumështit së bashku me qumështin e sojeve, qumështin e bajames dhe produktet e tjera të qumështit special.
Nëse nuk mund të gjesh qumësht të fortifikuar të proteinave në dyqan ushqimor, këtu është një mënyrë e lehtë për ta bërë atë në shtëpi:
Recipe e Qumështit të Përforcuar në Proteinë
përbërësit:
- 1 kuart qumësht i plotë ose 2% qumësht
- 1 filxhan qumësht i tharë pa yndyrë të pluhur
Përzihet qumësht dhe qumësht pluhur së bashku. Chill në frigorifer për 4-6 orë para se të konsumojnë. Secila filxhan me qumësht të fortifikuar të proteinave përmban 211 kalori dhe 14 gramë proteina.
Recetë e Lartë e Proteomës së Çokollatës me Shake
përbërësit:
- 1 filxhan qumësht i fortifikuar i proteinave
- 2 lugë salcë me çokollatë
- 1/2 filxhan vanilje ose akullore me çokollatë
- 1/4 lugë çaji vanilje ekstrakt (opsional, për aromatizues)
Vendosini të gjithë përbërësit në një blender dhe përzieni deri sa të jetë e butë dhe e butë. Shto qumësht shtesë nëse dridhja është shumë e trashë. Shërbejeni menjëherë. Ju mund të zëvendësoni me çdo lloj salcë ëmbëlsirë, si luleshtrydhe, karamel, ose shishe për salcë me çokollatë.
Cookies dhe krem Reçetë milkshake
përbërësit:
- 1 filxhan qumësht i fortifikuar i proteinave
- 3/4 filxhan grimcuar Oreo ose cookies Hydrox
- 3/4 filxhan akullore vanilje
Përzierni të gjithë përbërësit në një blender ose procesor të ushqimit deri në konsistencën e dëshiruar. Shërbejeni menjëherë.
Recipes për banane
përbërësit:
- 1 banane të pjekur ose të ngrirë
- 1 filxhan qumësht të fortifikuar të proteinave
- 1/2 filxhan akullore vanilje
- 1/8 lugë çaji ekstrakt vanilje
Përzierni të gjithë përbërësit në një blender ose procesor të ushqimit deri në konsistencën e dëshiruar. Shërbejeni menjëherë.
Milkshake Strawberry me Luleshtrydhe Real
përbërësit:
- 1/2 filxhan akullore vanilje
- 1 filxhan qumësht i fortifikuar i proteinave
- 1/2 filxhan luleshtrydhe të freskëta ose të ngrira
- 1/8 lugë çaji ekstrakt vanilje
Përzierni të gjithë përbërësit në një blender ose procesor të ushqimit deri në konsistencën e dëshiruar.
Shërbejeni menjëherë.
Nutella Qumësht Shake
përbërësit:
- 1/3 filxhan Nutella ose lajthi përhapeni 1/2 filxhan akullore vanilje
- 1 filxhan qumësht i fortifikuar i proteinave
Përzierni të gjithë përbërësit në një blender ose procesor të ushqimit deri në konsistencën e dëshiruar. Shërbejeni menjëherë. Ju gjithashtu mund të shtoni disa teaspoons shurup çokollatë për një përzierje çokollatë me lajthi.
Një Fjalë Nga
Sa mirë që këto tronditje janë për personat në kimioterapi, çdo qumësht ose produkt i qumështit duhet të shmanget për ata që janë në terapinë e rrezatimit, pasi kjo mund të çojë në intolerancë të përkohshme të laktozës. Kos që përdor një kulturë të gjallë mund të jetë përjashtimi i vetëm dhe përgjithësisht tolerohet mirë.
Nëse jeni duke kaluar nëpër kimioterapinë ose terapinë me rrezatim, gjithmonë flisni me një dietist për të bërë zgjedhjet më të mira bazuar në trajtimin tuaj dhe nevojat tuaja individuale.
> Burimi
- > Instituti Kombëtar i Kancerit. " Ushqimi Këshilla: para, gjatë, dhe pas trajtimit të kancerit ." 2 dhjetor 2015.