Kufizimet e dietës së ulët FODMAP mund të jenë të vështira për këdo që të përputhet. Shtoni këto kufizime me atë të një diete vegan dhe gjërat mund të jenë mjaft sfiduese. Veganët që duan të përfitojnë nga dieta kanë nevojë për të gjitha burimet që mund të marrin në mënyrë që të jenë të suksesshme. FODMAP Friendly Vegan, nga Sharon Rosenrauch, i përshtatet faturës në mënyrë perfekte.
Kujtesa e znj. Rosenrauch fillon me një diskutim se si ajo mësoi të përdorte me sukses dietë për të menaxhuar simptomat e saj IBS pavarësisht nga sfidat e veçanta me të cilat ballafaqohej si vegan.
Libri përmban një pasqyrë të shkurtër të dietës, si dhe listat e ushqimit të lartë dhe të ulët FODMAP , para se të tregojnë recetat për mëngjes, ushqime, salads, supave, rrjetave dhe desserts.
Gjatë gjithë librit, znj. Rosenrauch thekson rëndësinë e të ushqyerit të shëndetshëm dhe përbërësve të tërë të ushqimit. Recetat janë fotografuar bukur dhe duken të shijshme.
Rreth Autorit
Sharon Rosenrauch është një vegan që ka gjetur lehtësim nga simptomat e saj të tretjes pasi ka punuar me një nutritionist / dietist holistik. Ajo drejton faqen thefodmapfriendlyvegan.com. Ajo ka një diplomë në shkencën psikologjike (majoring në psikologji shëndetësore), dhe një diplomë master në të ushqyerit. Ajo është gjithashtu një instruktor i certifikuar yoga.
Pika të forta
- Libri përfshin një gamë të gjerë të recetave të shëndetshme, të shpejta dhe të lehta.
- Recetat e përfshira ilustrojnë se si edhe një dietë e vegjël, e ulët FODMAP mund të jetë e harmonizuar mirë, duke ofruar një gamë të plotë të ushqyesve të rëndësishëm.
- Zonja Rosenrauch tregon se si "të hahet i shëndetshëm" nuk duhet të jetë i shtrenjtë apo me kohë intensive.
- Ajo përfshin shumë këshilla praktike për të ndjekur dietën e ulët FODMAP në botën reale.
- Ajo gjithashtu ofron këshilla për ngritjen e një kuzhine të shëndetshme dhe ofron një listë të disa prej elementeve të saj të preferuar ushqyese.
- Ajo ka menduar dhe unike shtuar një seksion bonus zoti nga pesë yoga të lehtë paraqet me një reputacion për rritjen e tretjes. Këto janë pozita që dikush mund të bëjë, madje edhe ata pa ndonjë përvojë të mëparshme yoga.
- Libri ofron listat e burimeve të tjera diete të ulëta FODMAP .
mangësitë
- Një mashtrim mund të jetë që, si shumë cookbooks, ka një bollëk të recetave të ëmbla.
- Libri është i disponueshëm vetëm si një eBook.
A është ky libër për ju?
Ju nuk duhet të jeni vegan për të shijuar recetat e ofruara në Veglat Friendly FODMAP. Përgatitja dhe shijimi i këtyre ushqimeve të thjeshta por ushqyese do të rrisë shëndetin tuaj të përgjithshëm, si dhe do të ndihmojë për të mbajtur të qetë simptomat tuaja të IBS.
Nëse jeni vegan me IBS, ky libër është një domosdoshmëri. Ju do të ndjeni se keni një mik dhe bashkatdhetar në znj. Rosenrauch. Ajo do t'ju çojë larg nga bota e ushqimeve të përpunuara IBS-ushqimore në një mënyrë për të ngrënë që mund të ndiheni rehat dhe të sigurt.