Në dritën e epidemisë së obezitetit, koncepti i "varësisë ushqimore" ka fituar tërheqje dhe ka tërhequr vëmendjen nga kërkuesit. Ndërsa çdo qenie njerëzore ka nevojë për ushqim për të jetuar, duket se ka raste në të cilat marrëdhënia jonë me ushqimin shkon përtej asaj themelore.
Ju mund të shihni se ju thjesht nuk mund të rezistoni duke ngrënë më shumë se sa është e nevojshme, ose ju mund të mendoni se nuk mund të kontrolloni dëshirat tuaja për ushqime jo të shëndetshme, veçanërisht karbohidratet e rafinuara.
Nëse po, ju mund të keni varësi ushqimore.
Çfarë është Ushqimi Addictive?
Sipas Addicts Food Anonymous, "varësia e ushqimit manifestohet në dëshirat e pakontrollueshme për ushqim të tepërt", e cila është veçanërisht e dukshme pas "gëlltitjes së karbohidrateve të rafinuara, kryesisht substancave të sheqerit dhe miellit që metabolizohen shpejt dhe shndërrohen në sheqer në gjak" me fjalë të tjera, ushqime të përpunuara shumë .
Ushqimet më Addictive
Dëshmia e fundit shkencore e mbështet këtë. Në një studim të Universitetit të Miçiganit të botuar në fillim të vitit 2015, studiuesit zbuluan se ushqimet e përpunuara, të tilla si pica, patate të skuqura dhe ëmbëlsira me përmbajtje të lartë të sheqerit, ishin të implikuar në sjellje të ngjashme me të hahet dhe mund të " droga e abuzimit (p.sh., dozë e lartë, shpejtësi e absorbimit). "
Nuk është rastësi që këto janë ushqimet që kanë qenë të lidhura me epideminë e obezitetit.
Këto janë gjithashtu ushqime që shumë njerëz i drejtohen kur angazhohen në "ngrënie emocionale", ose duke ngrënë si një mënyrë për të përballuar stresin.
"A je një i varur nga ushqimi?"
Addicts Ushqim Anonim, e cila ka si misionin e saj "shërohet së bashku një ditë në një kohë nga sëmundja biokimike e varësisë ushqimore", pyet kjo pyetje.
Sipas listës së karakteristikave të tyre, ju mund të jeni i varur nga ushqimi nëse:
- Ju nuk mund ta kontrolloni futjen tuaj të ushqimit, veçanërisht të ushqimeve me sheqer të lartë ose "ushqim junk".
- Ju keni provuar strategji të ndryshme për humbje peshe dhe dieta, por asnjë nuk ka punuar në baza të përhershme.
- Ju keni gjetur veten duke u angazhuar në sjellje të çrregullta të ushqimit, të tilla si të vjella ose duke përdorur laksativë ose diuretikë në mënyrë specifike për qëllime të humbjes së peshës ose duke u përpjekur për të shmangur shtimin e peshës pasi besoni se keni mbipeshë.
- Ju ndiheni të dëshpëruar, të pashpresë, të pikëlluar ose të turpëruar për peshën tuaj ose zakonet tuaja të hahet.
- Ju përjetoni ndryshime më intensive emocionale ose ndryshime humoresh kur hani shumë ushqime të përpunuara.
- Ju ktheheni në ushqim për arsye emocionale, si kur jeni të mërzitur ose si shpërblim kur keni arritur një arritje personale.
- Hani në mënyrë private kështu që askush nuk do të shohë atë që po ha.
- Ju vjedhni ushqimin e njerëzve të tjerë.
- Ju e gjeni veten të angazhuar në një mendim intensiv, obsesiv në lidhje me ushqimin.
- Ju keni vënë re se cilësia jote e jetës përkeqësohet fizikisht, emocionalisht, shoqërisht dhe / ose shpirtërisht për shkak të dëshirës suaj të pakontrollueshme për ushqim problematik.
(Për të parë një listë më të plotë, ju mund të vizitoni faqen Anonymous të Addicts Food në http://www.foodaddictsanonymous.org/are-you-food-addict)
Trajtimi i varësisë ushqimore
Ndërsa grupe të tilla si mjetet ushqimore të Anonimëve për Ushqim për shërim, duke përfshirë abstinencën dhe një program me 12 hap, studiuesit janë duke u përpjekur në mënyrë aktive për të zbuluar trajtimet mjekësore të mundshme, pasi ata vazhdojnë të marrin një kuptim më të mirë të vazhdimit të varësisë ushqimore. Kështu duket se në shumë forma tani dhe gjatë viteve të ardhshme ndihma është në rrugë të mbarë.
Nëse jeni të shqetësuar se mund të keni një varësi ushqimore, diskutoni këtë me mjekun tuaj, i cili gjithashtu mund t'ju referojë tek specialistit përkatës dhe të mbështesë grupe si Anonim i Ushqimeve që mund të jenë shumë të dobishme.
Ashtu si me çdo lloj varësie, ndërhyrja e menjëhershme është e rëndësishme dhe thelbësore për të marrë rrugën drejt rimëkëmbjes.
Burimet :
Ushqim Addicts Anonim. A je i varur nga ushqimi? U arrit në internet në http://www.foodaddictsanonymous.org/are-you-food-addict më 9 mars 2015.
Schulte EM, Avena NM, Gearhardt AN. Cilat ushqime mund të jenë problematike? Rolet e përpunimit, përmbajtjes së yndyrës dhe ngarkesës glycemic. PLoS Një 2015 Shkurt 18.
Piccinni A, Marazziti D, Vanelli F, et al. Spektri i varësisë ushqimore: një model teorik nga normaliteti në ngrënie dhe çrregullime të ngopjes. Curr Med Chem 27 shkurt 2015 [Epub përpara print]