Ju nuk mund të reagoni ndaj kikirikëve vetëm nga era. Por ka një arsye që kjo ide vazhdon si legjendë urbane e alergjisë së badiave.
Alergji Kikirik Përfshin Proteinat
Alergji juaj në kikirikë në fakt është një alergji ndaj proteinave specifike që gjenden në kikirikë. Këto proteina janë të pranishme në kikirikë vetë, dhe në ushqime të bëra me tërë badiava. Proteinat nuk janë të pranishme në vajin e pastruar të badiava (i cili është yndyrë, sigurisht, jo proteina) dhe kjo është arsyeja pse shumica e njerëzve që janë alergjikë ndaj kikirikëve mund të konsumojnë ende vajin e badiava pa marrë një reagim.
Këto proteina të veçanta alergjike badiava gjithashtu nuk janë të pranishme në aromën ajrore dhe përbërësit e aromave që krijojnë erën e kikirikë. Po, ju thithni (dhe potencialisht gëlltitni) këto përbërës aromë dhe aromë kur ju erë kikirikë, por pasi që ato nuk përmbajnë proteinat problematike, nuk do të reagoni ndaj tyre.
Në të vërtetë, hulumtuesit mjekësorë kanë testuar këtë: ata kanë ekspozuar 30 alergji badiava me gjalpë badiava dhe një placebo me gjalpë soje për 10 minuta secila në një gamë të një këmbë. Edhe pse subjektet mund të ndienin gjalpë badiava (dhe gjalpë soje, të cilat ishin maskuar nga një kombinim i nenexhik dhe peshk ton për të mbajtur pjesëmarrësit nga zbulimin e cila ishte ajo), asnjë prej tyre nuk reagoi ndaj gjalpë badiava.
Shumë nga këta fëmijë kishin një histori të reaksioneve të mëparshme të kontaktit ose të inhalimit me kikirikë. Studiuesit arritën në përfundimin se "ekspozimi i rastësishëm ndaj gjalpit badiava" nuk duhet të shkaktojë probleme në 90% të fëmijëve që janë shumë të ndjeshëm ndaj kikirikëve.
Pra, pse disa njerëz reagojnë?
Është me të vërtetë e gjitha për atë që po inhalon.
Siç kam thënë më lart, komponimet kimike që përbëjnë atë që ne mendojmë si "erë e kikirikë" nuk shkaktojnë reaksion alergjik. Sidoqoftë, pluhurat e kikirikës dhe grimcat e vogla ajrore të kikirikë më së shumti mund të shkaktojnë reaksion alergjik në dikë me alergji badiava.
Nëse të gjithë ju jeni të nuhatur është gjalpë badiava, nuk ka gjasa ndonjë pluhur ose copa të vogla të badiava janë lundrues në ajër - në fund të fundit, gjalpë badiava është ngjitet, jo i pluhur.
Por nëse njerëzit po bombardojnë dhe hanë kikirikë në afërsi tuaj, ajo definitivisht mund të përhapë pluhurin e kikirikut në ajër. Kjo do të thotë që ju mund të mbani kikirikë (të cilat nuk do të shkaktojnë një reaksion alergjik në vetvete) dhe në të vërtetë thithin grimcat e pluhurit dhe badiava (që mund të shkaktojnë një reagim të ashpër).
Përveç kësaj, kur ushqimet janë gatuar, ato shpesh nxjerrin vajra në vajra ajri që mund të përmbajnë proteina alergjike dhe të shkaktojnë reaksione. Së fundmi, gjurmët e sasisë së produkteve të kikirikut mund të hyjnë në duart dhe të prehen nga dikush me alergji, duke shkaktuar një reagim.
Në fund të fundit
Vetëm erë e kikirikë nuk do të shkaktojë një reagim nëse jeni alergjik ndaj kikirikëve. Por erë mund t'ju paralajmërojë për praninë e mundshme të pluhurit aktual të kikirikut ose vajrave në ajër dhe ato mund të shkaktojnë një reaksion potencialisht të ashpër. Ecur me kujdes të vërtetë në qoftë se ju jeni ashpër badiava alergjik dhe ju besoni se ju erë kikirikë.
burimi:
Johnson RM dhe të tjerët. Përqendrimet në ajër të proteinave të kikirikut. Procedurat e alergjisë dhe astmës. 2013 Jan-Shkurt; 34 (1): 59-64.
> Simonte SJ et al . Rëndësia e kontaktit rastësor me Gjalpë Kikirik në Fëmijët me alergji Kikirik. Gazeta e alergjisë dhe imunologjisë klinike . Korrik 2003. 112 (1): 180-82.