Trupat tanë kanë nevojë për vitamina dhe minerale që të funksionojnë siç duhet dhe sëmundjet ndihmëse të tretjes mund të pengojnë thithjen e tyre. Ndërsa nuk është e zakonshme që njerëzit të jenë të mangët në zink në vendet perëndimore, mund të ndodhë me njerëzit që nuk marrin mjaftueshëm këtë mineral në zorrën e tyre. Nuk ka zink të mjaftueshëm është më i zakonshëm në botën në zhvillim.
Zinku është një mineral që ka disa funksione të rëndësishme në trup.
Disa nga gjërat që zinku përfshijnë transportimin e vitaminës A, plagët shëruese, duke mbështetur shqisat e erërave dhe shijes, dhe duke marrë pjesë në më shumë se 80 veprime enzimatike. Lajm i mirë është se për njerëzit që janë të mangët, plotësimi zakonisht nuk është shumë i vështirë. Megjithatë, për shkak se nuk është më e zakonshme, nuk është zakonisht një mineral që mendohet fillimisht kur një person shfaq ndonjë nga simptomat.
Zink dhe IBD
Zinku humbet përmes diarresë dhe mungesa e zinkut, ndonëse e pazakonshme, mund të ndodhë tek njerëzit që kanë sëmundje të zorrëve inflamatore (IBD) . Kjo është veçanërisht e vërtetë për ata me diarre kronike, të cilat mund të ndodhin gjatë një shpërthimi të IBD. Probleme të tjera që mund të kontribuojnë në marrjen e dobët të zinkut përfshijnë kirurgjinë gastrointestinale dhe sindromën e shkurtër të zorrëve (SBS) .
Mangësitë e zinkut përdoren më shpesh në njerëzit me IBD. Ndërsa ushqimi është përmirësuar, ka më pak raste të mungesës së zinkut.
Sidoqoftë, mangësi të theksuara të vitaminave dhe mineraleve mund të ndodhin ende në disa njerëz dhe ushqimi i duhur është jashtëzakonisht i rëndësishëm për të gjithë ata që kanë sëmundje të Crohn-it ose kolit ulcerativ. Kjo është arsyeja pse kufizimi i dietës rëndë nuk rekomandohet për njerëzit me IBD. Duke u kthyer në një dietë të shëndetshme plot me fruta dhe perime sa më shpejt të jetë e mundur është kaq e rëndësishme për të marrë vitamina dhe minerale të mjaftueshme.
simptomat
Simptomat e mungesës së zinkut mund të jenë delikate dhe mund të shpjegohet si diçka që nuk shqetëson shumë. Simptomat e mungesës së zinkut përfshijnë shërimin e ngadaltë, dobësinë, bajat e bardhë në thonjtë, si dhe shqisat e dëmtuara të shikimit, shijes dhe aromës. Mungesa e zinkut gjithashtu mund të shkaktojë një gjendje të njohur si enteropati akrodermatiti. Acrodermatitis enteropathica shkakton një inflamacion të lëkurës në bërryla, gjunjë, faqe, gojë, dhe perineum (zona rreth organeve gjenitale dhe anus).
Trajtimit
Mungesa e zinkut trajtohet shpesh - pa asnjë surprizë! - shtesa zinku. Mënyra më e mirë për të shmangur një mangësi të zinkut është të hani një dietë të shëndetshme. Për njerëzit me IBD që e gjejnë veten zink të mangët, mënyra më e mirë për ta ndaluar është që të merrni diarre dhe inflamacion nën kontroll dhe potencialisht të marrin disa shtesa. Trajtimi i duhur i IBD tuaj është mënyra e vetme më e rëndësishme për të parandaluar mungesën e zinkut.
Zinku mund të gjendet në disa lloje të ndryshme të ushqimeve. Kjo perfshin:
- Mish, mish qengji, derri, viçi
- krunde
- Djathë (cheddar, amerikan, gouda, mozzarella, muenster, zvicerane)
- Pulë, gjeldeti (mishi i errët)
- Gaforre, karavidhe, ostrige, karkaleca
- Kokrra (gruri, orizi, embrioni i grurit dhe produktet e bëra prej tyre)
- Bizele të gjelbërta
- Mëlçia, Zemra
- Bishtajore dhe thjerrëzat
- arra
Në fund të fundit
Mungesa e zinkut nuk është e zakonshme, edhe kur diarrea është një problem i madh si për disa njerëz me IBD. Megjithatë, është një mundësi, dhe nëse ka simptoma të pashpjegueshme, testimi për një mangësi të zinkut mund të jetë diçka që një mjek mund të marrë parasysh. Nëse zbulohet se ekziston një mangësi, ngrënë disa ushqime të larta në zink mund ose nuk mund të ndihmojnë ta ndryshojnë atë, por gjithmonë të hahet një dietë e shëndetshme. Nëse nevojitet një shtojcë, është e rëndësishme të marrësh sasinë e duhur, prandaj është e rëndësishme të këshillohesh me një mjek. Kontrolloni me mjekun ose dietën tuaj për vitamina dhe shtesa minerale nëse jeni i shqetësuar për zinkun ose ndonjë mangësi tjetër vitaminë.
burimet:
Zyra e Shtesave Dietare, Institutet Kombëtare të Shëndetit. "Fleta e të Dhënave Ushqimore: Zink". Institutet Kombëtare të Shëndetit. 11 shkurt 2016.
Fondacioni Crohn dhe Colitis i Amerikës. "Komplikimet Extraintestinal: çrregullime të lëkurës." CCFA.org 1 maj 2012.