Sallatat e dyshuara: marule mund të jetë toksike për tiroide!

Karburant me raketa toksike të gjetura në mostrat e maruleve të dimrit

Në dekadën e fundit, ndotja e perkloratit të furnizimeve me ujë është konsideruar si një problem lokal ose rajonal dhe gjetjet nga Grupi Punues Mjedisor kanë bërë që ndotja e perkloratit të jetë një çështje kombëtare shqetësuese, duke rezultuar në veprime rregullatore nga Agjencia për Mbrojtjen e Mjedisit (EPA).

Hulumtimet treguan se marra e rritur në muajt e vjeshtës dhe të dimrit në Kaliforni Jugore ose Arizona mund të përmbajë nivele më të larta të efektit toksik të karburantit raketor, perchlorate se sa konsiderohet i sigurt nga EPA sipas testeve të pavarura laboratorike të porositur nga Grupi Punues Mjedisor (EWG).

EWG thotë se thjesht duke ngrënë marule, 1.6 milion gra amerikane me moshë të lindjes ishin duke u ekspozuar çdo ditë gjatë muajve të dimrit për më shumë perchlorate se sa dozë e rekomanduar e EPA-së.

Sipas raporteve të medias, mostrat e sallatës përmbanin sasi të konsiderueshme të perkloratit. Një, e cila ishte një shumëllojshmëri e paketuar e zarzavate të përziera organike të foshnjave, kishte një nivel të kontaminimit të perkloratit që konsiderohej 20 herë më i lartë se shuma që California aktualisht e konsideron të sigurt për ujë të pijshëm. Të tjerët kishin normat perchlorate pesë herë më të larta se sa niveli i sigurisë së Kalifornisë.

Perchlorate është një ndotës që ekziston në mjedis si një pjesë e komponimeve të tjera të tilla si amonium, kalium, ose perchlorate sodium. Perchlorate amoniumi është prodhuar si një komponent që shton oksigjen në shtytësin e karburantit të ngurtë për raketa, raketa dhe fishekzjarre.

Në testet e perkloratit në prodhimin e supermarketeve, 18 për qind e mostrave të marule përmbante nivele të detektueshme të perkloratit dhe një shërbyes mesatar i maruleve të kontaminuara që përmbante 4 herë më shumë perchlorate se EPA thotë se është i sigurt në ujë të pijshëm.

Burimi i perkloratit, sipas EWG, ka shumë të ngjarë që lumi Kolorado, uji i ndotur nga perklorati, ujitet më shumë se 1.4 milion akra në Kaliforni dhe Arizona.

Testet e EWG për prodhimin e shitjes me pakicë konfirmuan kërkimet e mëparshme mbi fidanë të marra me serrë dhe marule, kale dhe spinaq në terren.



"Gjetjet tona dhe analizat e mëhershme tregojnë se karburantet toksike me raketa nuk janë vetëm një problem rajonal në zonat ku uji i pijshëm është i ndotur, por një shqetësim kombëtar për këdo që ha marule dimërore", tha Renee Sharp, një analiste e lartë në zyrën e EWG në Kaliforni dhe bashkautor i raportit ".

Perklorati, përbërësi shpërthyes i raketës dhe karburantit raketor, mund të ndikojë në aftësinë e gjëndrës tiroide për të bërë hormone esenciale. Për fetuset, foshnjat dhe fëmijët, ndërprerjet në nivelet e hormoneve të tiroides mund të shkaktojnë IQ të ulur, vonesa mendore, humbje të dëgjimit dhe të folurit, dhe deficite të aftësive motorike.

Perklorati ndot më shumë se 500 burime të ujit të pijshëm në 20 shtete, duke shërbyer më shumë se 20 milionë njerëz. Ndër burimet kryesore të kontaminuara është lumi Kolorado, i cili jo vetëm që siguron ujë të pijshëm për në Los Anxhelos, Phoenix, Las Vegas dhe qytete të tjera, por edhe ujin 70 për qind të marule të vendit të rritur nga tetori në mars. Nga 15 qarqet kryesore në rritje të maruleve në SHBA, 10 kanë njohur apo dyshuar burime të ndotjes së perkloratit.

Në të njëjtën kohë, ndërsa pjesa më e madhe e ndotjes së perkloratit në mbarë vendin vjen nga baza ushtarake ose bimë të operuara nga kontraktorët federalë të mbrojtjes, Shtëpia e Bardhë i kërkoi Kongresit që të përjashtojë objektet e mbrojtjes nga një numër rregullash mjedisore, duke përfshirë pastrimin e mbeturinave toksike.



Senatorja e Shteteve të Bashkuara Barbara Boxer, D-Calif., Dhe senatori i shtetit Nell Soto, D-Ontario, paraqitën të gjitha faturat që do të kërkonin të gjithë ndotësit e perkloratit të kaluara dhe të pranishme për të zbuluar përdorimin e tyre, metodën e deponimit dhe historinë e rrjedhjeve.

Rreth perkloratit

Shqetësimet rreth perkloratit kanë qenë rreth vitit 1997.

Perklorati ndërhyn me marrjen e jodurit në gjëndrën e tiroides. Për shkak se joduri është një komponent thelbësor i hormoneve tiroide, perklorati pengon funksionimin e tiroides. Në të rriturit, tiroidi ndihmon në rregullimin e metabolizmit. Në fëmijët, tiroidi luan një rol të madh në zhvillimin e duhur përveç metabolizmit.

Dëmtimi i funksionit tiroide në nënat shtatzëna mund të ndikojë në fetusin dhe porsalindurin dhe të rezultojë në efekte duke përfshirë ndryshimet në sjellje, zhvillimin e vonuar dhe aftësinë e zvogëluar të të mësuarit.

Ndryshimet në nivelet e hormoneve tiroide mund të rezultojnë gjithashtu në tumoret e gjëndrës tiroide. Analiza EPA e toksicitetit perchlorate është se përçarja e perkloratit në marrjen e jodurit është ngjarja kryesore që çon në ndryshime në zhvillim ose formimin e tumorit.

Sipas Agjencisë së Mbrojtjes së Mjedisit të Kalifornisë, studimet sugjerojnë se perklorati prish prodhimin e hormoneve të tiroides, duke rezultuar në hipotiroidizëm dhe më rrallë, tumoret e tiroides. Rreziku është më i madh për gratë shtatzëna, fëmijët dhe njerëzit që kanë probleme shëndetësore ose kushte të dëmtuara tiroide.

EPA çon drejt standardeve të perkloratit

Duke njohur rrezikun e perkloratit, EPA e ka quajtur kompleksin si një ndotës. Agjencia identifikon rrugët e toksinës në trupin e njeriut dhe vendos standardet për kontaminimin e supozuar. Veprimi rregullator vazhdon të zhvillohet rreth ekspozimit mjedisor ndaj perchlorate në nivel shtetëror dhe federal.