Shëndeti i përgjithshëm i grurit në Belly, nga William Davis, MD, ofron një pasqyrë gjithëpërfshirëse të një stili jetese pa grurë. Libri paraqet argumentin e Dr. Davis për përfitimet e përgjithshme shëndetësore të eliminimit të drithërave. Libri mbulon shkencën pas efektit të drithërave në trup, diskuton politikën pas industrisë së grurit, ofron sugjerime praktike për të ngrënë pa drithëra dhe trajton rekomandime specifike për shëndetin për disa nga problemet më të zakonshme shëndetësore kronike të sotme.
Problemet shëndetësore që Dr. Davis beson se janë të lidhura me konsumin e grurit përfshijnë:
- IBS
- Sëmundje kardiovaskulare
- diabet
- Mosfunksionimi i tiroides
- Çrregullime autoimune
- Fitimi në peshë
Rreth Autorit
William Davis, MDis një kardiolog që është i njohur për avokimin e tij të dietave pa grurë dhe pa drithëra. Pas suksesit të librit të tij të parë, Wheat Belly, Dr. Davis ka shkruar dy cookbook pa grurë dhe është paraqitur në televizionin kombëtar përhapur mesazhin e tij për grurin, drithërat dhe shëndetin. Ai gjithashtu mban faqen e internetit, wheatbellyblog.com.
Pika të forta
- Libri është mjaft gjithëpërfshirës, duke mbuluar temën e kokrrave dhe shëndetit nga kënde të shumëfishta.
- Stili i shkrimit të Dr Davis është i këndshëm dhe i angazhuar.
- Kërkimet shkencore dhe njohuritë janë paraqitur në një mënyrë që është e lehtë për t'u kuptuar, edhe për ata që nuk kanë një sfond të shkencës.
- Ai siguron strategji praktike për të kaluar nëpër procesin e tërheqjes fillestare të grurit.
- Ai gjithashtu siguron strategji praktike për të qëndruar pa grurë.
- Libri përfshin shembuj të rasteve të ndryshimeve dramatike shëndetësore të përjetuara nga njerëz të vërtetë që kanë ndryshuar dietën e tyre.
- Ai jep informacion për trajtimin e shumë çrregullimeve të zakonshme shëndetësore përmes përdorimit të shtojcave.
- Ai përfshin një diskutim mbi gjërat që mund të bëni për të rritur bakteret e zorrëve të shëndetshme, me përfshirjen e recetave për ushqimet e fermentuara
A është ky libër për ju?
Nëse keni një gjendje kronike shëndetësore dhe nuk keni gjetur ende lehtësim adekuat nga mjekësia moderne, libri i Dr. Davis mund të jetë i apeluar. Dëgjimi i perspektivës së tij mbi kontributin e konsumit të grurit për problemet shëndetësore të sotme sistematike dhe të vështira për t'u trajtuar mund të rezonojnë me ju.
Gjatë gjithë librit, Dr. Davis flet gjerësisht për kokrra dhe IBS . Këtu është një shembull, "IBS është aq e zakonshme tek njerëzit që konsumojnë ... kokrra që duhet të na bëjnë ... të pyesim nëse njerëzit me IBS janë" anormale "ose janë thjesht njerëz normalë që konsumojnë diçka që nuk duhet të konsumojnë".
Asnjë rishikim i punës së Dr. Davis nuk mund të sigurohet pa u folur me faktin se puna e tij shpesh sfidohet nga shkrimtarë të tjerë shkencorë. Kritikat përgjithësisht përfshijnë një pyetje të interpretimit të tij të të dhënave shkencore ose se ai mbikëqyr studime të tjera të rëndësishme.
Nëse ideja për një dietë pa drithëra është e apelit për ju, ju lutemi flisni me mjekun tuaj para se të bëni një ndryshim të tillë dietetik. Mjeku juaj mund të vlerësojë më së miri nëse ka rreziqe të veçanta për ju në bërjen e një ndryshimi të tillë. Përveç kësaj, duhet të testoheni për sëmundjen celiac para se të shkoni pa grurë, pasi që testimi i tillë është i saktë vetëm nëse jeni duke ngrënë grurë ose produkte të tjera të glutenit në kohën e testimit.
Është shumë e rëndësishme të dini nëse keni sëmundje celiac pasi mund të ju rrezikojë për komplikime të rënda shëndetësore nëse nuk menaxhohet në mënyrë efektive.
Dhënia e informacioneve shpjeguese: Një kopje shqyrtimi është dhënë nga botuesi.