Si të përballoni partitë e festave kur je gluten-free
'Tis sezoni ... për festat festive. Ndërsa disa prej këtyre partive mund të jenë raste të gëzueshme dhe mundësi për të festuar festat me të dashurit e tyre, të tjerët mund të përfaqësojnë shfaqje komanduese që preferoni të shmangni tërësisht.
Shumë vende pune kanë zyra të Krishtlindjeve, të cilat janë të gjitha por të detyrueshme, dhe disa organizata dhe klube mbajnë tubime festash dhe zakonisht presin që anëtarët të marrin pjesë.
Për fat të keq për ata prej nesh që ndjekin dietën pa gluten , shumica dërrmuese e këtyre ngjarjeve duket se rrotullohen rreth ushqimit dhe kjo e bën të vështirë përballimin e tyre.
Ka disa qasje që mund të merrni për t'u marrë me këto rebusë socialë. Për shembull, mund të përpiqeni të siguroni ushqim të sigurtë nga ngjarja, të sillni planin tuaj për të kaluar ushqimin në tërësi ose edhe për të lënë krejtësisht ngjarjen. Para se të vendosni se çfarë duhet të bëni, ju duhet të shqyrtoni disa pyetje: A duhet të jeni në këtë parti për të mbajtur marrëdhëniet në vendin e punës? A do të ofendohen njerëzit nëse nuk merrni pjesë? A kushton ngjarja me para? A doni me të vërtetë të shkoni?
Sapo t'i keni përgjigjur këtyre pyetjeve për veten tuaj, këtu është një rundown i mënyrave të ndryshme që ju mund të përballoni me një parti pushimi në dietë gluten-free, dhe pro dhe kundër të secilit:
Sillni ushqimin tuaj.
Nëse dëshironi (ose ju kërkohet) të merrni pjesë në këtë festë, por ka shumë të ngjarë që nuk mund t'i besoni ushqimit - për shembull, është një potluck ose është duke u kujdesur nga një kompani që nuk e dini - ky është alternativa juaj më e mirë.
Sillni ushqim me të vërtetë ju do të gëzoni - në këtë mënyrë, ju nuk do të ndiheni të lënë jashtë si të gjithë të hajni. Gjithashtu, mos u jepni presion nga të tjerët për të provuar ushqimin që po shërbehet, ose, sepse shumë shpejt do të jeni të sëmurë.
Nëse dëshironi të merrni pjesë në një aktivitet potluck, bëni diçka gluten-free dhe substanciale (si djegës ose një merak), merrni një pjesë bujare për veten tuaj së pari dhe pastaj vendoseni në linjë shuplakë.
Mos merrni pak sekonda, nëse nuk keni mbajtur mënjanë dhe mbuluar, larg nga çdo ushqim i glutenit - sapo gjellët tuaj të jenë në shuplakë, supozoni se përmbajtja e tij është kontaminuar dhe se nuk është më e sigurt.
Punoni me furnizuesin.
Nëse një kompani po ushqen ngjarjen dhe organizatori mund t'ju japë informacion kontaktues, ju mund të merrni në konsideratë kontaktimin direkt me ushqimin për të parë nëse është e mundur që ato t'ju ofrojnë ushqim të sigurt. Në këtë rast, duhet të ndiqni rregullat për të ngrënë në mënyrë të sigurtë pa gluten: flisni drejtpërdrejt me njerëzit që gatuajnë ushqimin, diskutoni çështjet e ndotjes së glutenit në detaje dhe pyetni çdo përbërës.
Çfarëdo që të bëni, mos u përpiqni të punoni përmes organizatorit të partisë - nuk është e drejtë të pritet që ai t'i transmetojë me kujdes të gjitha shqetësimet tuaja dhe të bëni pyetje të duhura. Nëse nuk mund të flisni drejtpërdrejt me furnizuesit, mos hani ushqimin. Gjithashtu, shkoni me ndjenjën e zorrëve - nëse ndjeheni sikur furnizuesit nuk i kuptojnë të gjitha vendet ku gluten mund të fshihet, mos e shfrytëzoni rastin.
Hani përpara dhe Shmangni Ushqimin në Partinë.
Kjo është një zgjidhje e lehtë, megjithëse shpesh provokon pyetje të bezdisshme - dhe shpesh edhe disa presione të padëshiruara - nga pjesëmarrësit e tjerë të partisë ("S'ka dyshim se vetëm pak kjo nuk do të dëmtojë ju").
Unë kam pasur frikë edhe nga dëmtimi i ndjenjave të njerëzve kur unë kam pasur për të refuzuar ushqimin e tyre, veçanërisht në rastet kur ata kanë bërë diçka në mënyrë specifike "gluten-free" për mua, por unë ende nuk e besojnë atë. (Ka më shumë përse nuk duhet të shmangeni nëse duhet të hani 'Ushqime Gluten-Free' të përgatitura nga miqtë apo të afërmit? ) Jini sa më të aftë që mundeni, por mos harro se duhet të kujdesesh për veten. Shumica e njerëzve e marrin këtë ... në fund, gjithsesi.
Ka një situatë në të cilën ndoshta nuk do të dëshirosh të shkosh në parti dhe të sjellësh ushqimin tënd: nëse kërkohet të paguash për ushqim, nuk do të hahet.
Në disa raste, mund të jeni në gjendje të negocioni me organizatorët e partisë për një kosto të reduktuar të biletave, por në të tjerat, do të gjeni se ka më pak fleksibilitet. Në këtë rast, do të duhet të krijosh mendjen tënde nëse duhet të ndjekësh ose jo.
Kalo Partinë Gjithsej.
Nëse kjo është një parti që ju pritet të merrni pjesë, në krahasim me atë që doni të merrni pjesë, kjo është një opsion i mundshëm, përderisa pjesëmarrja nuk është absolutisht e detyrueshme. Merrni atë nga unë: ajo bëhet më e lehtë sa më shpesh ju thoni "jo". Nëse nuk dëshiron të shoqërohesh - ose nëse sytë e të gjitha ushqimeve që nuk mund të hani do të bëjnë të trishtuar - thjesht mos shkoni. Qëndro në shtëpi, merrni me qira një film dhe hani diçka që është vërtet e mirë dhe tërësisht gluten-free.
Nuk ka dyshim se partitë e festës - si pushimet në përgjithësi - kërkojnë disa ndërrime në të menduarit kur keni sëmundje celiac ose ndjeshmëri gluten .
Pavarësisht nëse keni të bëni me një zyrë festive të Krishtlindjeve apo një mbledhje të madhe të të afërmve në vetë festën, nëse mbani mend se çfarë është më mirë për ju , në krahasim me dhënien e peshës së barabartë me atë që të tjerët presin dhe duan nga ju, do të marrësh vendimet e duhura.