Ushqimi i një diete të pasur me magnez është e shëndetshme në shumë mënyra
Magnezi është një mineral natyral dhe është thelbësor për funksionimin e duhur të trupit të njeriut. Në fakt, më shumë se 300 procese biokimike varen direkt nga magnez. Ndërsa magnezi është minerali i katërt më i bollshëm në trupin e njeriut, shumë pak qarkullon në gjak ose në inde të tjera. Në vend të kësaj, shumica e dyqanit të magnezit të trupit është mbyllur në shtresën e jashtme të eshtrave tona.
Ne marrim magnez përmes ushqimeve që hamë-ajo absorbohet në zorrën e hollë dhe sasi të tepërta janë të excretuara nga veshkat. Në vitet e fundit, ka pasur një interes në rritje për rolin e mundshëm që magnez mund të luajë në parandalimin dhe menaxhimin e kushteve si presioni i lartë i gjakut dhe sëmundjet kardiovaskulare.
A mund të parandalojë magnezin presionin e lartë të gjakut?
Një studim zbuloi të dhëna që duket se tregojnë se magnezi luan një rol të rëndësishëm në rregullimin e presionit të gjakut. Përveç kësaj, një numër studimesh të tjera kanë shikuar tek faktorët e ndryshëm ushqyese dhe se si kontribuojnë në parandalimin e tensionit të lartë. Këto studime kanë treguar se dietat e pasura me magnez duket të kenë një efekt mbrojtës dhe se njerëzit që kanë dieta të pasura me magnez duket se zhvillojnë presionin e lartë të gjakut në një nivel më të ulët.
Megjithatë, pyetja e vërtetë është: A është magnezi në këto "diete të pasura me magnez" që po ofron mbrojtje të dukshme, apo është përfitim i vëzhguar që lidhet thjesht me faktin se dietat e pasura me magnez janë thjesht të mira për ju?
Deri më sot, kjo pyetje nuk ka përgjigje përfundimtare. Megjithatë, Komiteti i Përbashkët Kombëtar për Parandalimin, Zbulimin, Vlerësimin dhe Trajtimin e Presionit të Lartë të Gjakut, një trup mjekësor i mirënjohur dhe i respektuar, mendon se të dhënat janë mjaft të forta për ata që zyrtarisht të deklarojnë se dietat që ofrojnë shumë magnez janë një "modifikim pozitiv i jetesës për individët me hipertension."
Duhet të marr Supplements Oral Magnesium?
Nuk ka të dhëna për të mbështetur pretendimin se shtesat suplementare të magnezit ofrojnë të njëjtat përfitime si një dietë e pasur me magnez. Megjithëse magnez mund të jetë i dobishëm, mund të jetë rasti - ashtu siç është me mineralet e tjera - se si të merrni magnezin është po aq i rëndësishëm sa vetë magneziumi. Me fjalë të tjera, trupi i njeriut është shumë i mirë në tretjen e ushqimeve të vërteta dhe thithjen e vitaminave dhe mineraleve që ato përmbajnë.
Nga ana tjetër, trupi i njeriut nuk duket të jetë shumë i mirë në nxjerrjen e shumë dobi ushqyese nga lloje të ndryshme shtojcash dietetike. Mënyra ideale për të marrë kompensimin e rekomanduar ditor (RDA) të magnezit është nga burimet natyrore të ushqimit . Për të rriturit e shëndetshëm, RDA mashkull është rreth 420mg dhe RDA femra është rreth 320mg, ose 360mg gjatë shtatzënisë.
Cilat janë burimet e mira dietetike të magnezit?
Magnezi gjendet në një shumëllojshmëri të gjerë të ushqimeve të shëndetshme dhe të lira. Peshqit dhe arra janë veçanërisht të pasura me mineral-1 ons bajame (një grusht të vogël) përmban rreth 80mg magnez. Patatet, fasulet dhe produktet e qumështit me yndyrë të ulët janë gjithashtu burime të mira të magnezit, siç janë perimet e caktuara si spinaqi. Si shembull, merrni parasysh përmbajtjen e magnezit të këtyre ushqimeve:
- Peshk i bardhë i gatuar, 3oz: 90mg
- Cashews, 1oz: 75mg
- Patate të pjekura të mesme: 50mg
- Plain kos të ulët yndyrë, 8oz: 45mg
- Banane e mesme: 30mg
- Puding i gatshëm për të ngrënë, 4oz: 24mg
Secila nga këto ushqime është gjithashtu një burim i mirë i kaliumit dhe kalciumit, të cilat ndihmojnë në parandalimin dhe menaxhimin e presionit të lartë të gjakut. Një rregull i thjeshtë për të ngrënë një dietë të shëndetshme është të hani ushqime që janë shumë ngjyra të ndryshme. Speca jeshile, mollë e kuqe, banane të verdha, patate kafe, etj.
> Burimet:
> Abbott L, Nadler J, Rude RK. Mungesa e magnezit në alkoolizëm: Kontributi i mundshëm për osteoporozën dhe sëmundjet kardiovaskulare në alkoolistët. Hulumtimi i Përvojës Klinike të Alkoolit 1994; 18: 1076-82.
> Kaplan NM. Trajtimi i hipertensionit: Vështrime nga raporti i JNC-VI. Mjekja Familjare Amerikane 1998; 58: 1323-30.
> Kass L, Weekes J, Carpenter L. Efekti i plotësimit të magnezit në presionin e gjakut: meta-analiza. Eur J Clin Nutr 2012; 66: 411.
> Saris NE, et al. Magnezi: një përditësim për aspektet fiziologjike, klinike dhe analitike. Clinica Chimica Acta 2000; 294: 1-26.
> Svetkey LP, et al. Efektet e modeleve dietetike mbi presionin e gjakut: Analiza e nëngrupeve të metodave dietike për të ndaluar hipertensionin (DASH), testimi klinik i rastësishëm. Arkivat e Mjekësisë së Brendshme, 159: 285-93.
> Vormann J. Magnezi: ushqimi dhe metabolizmi. Aspektet Molekulare të Mjekësisë 2003: 24: 27-37.