Zgjedhje të shëndetshme ushqimore në lëvizje
Në mënyrë ideale, ushqimi i shpejtë nuk është zgjedhja e parë për njerëzit me diabet. Sidoqoftë, në jetën reale, ne vrapojmë dhe ikim nga kuzhinat tona. Ne duhet të hani rregullisht për të mbajtur nivelet e sheqerit në gjak të qëndrueshëm dhe për të shmangur zgjedhjet e këqija që mund të na çojnë në zgjedhje të këqija. Nëse mbani mend këto rregulla të thjeshta kur keni diabet, zgjedhjet e shpejta ushqimore nuk duhet të të hedhin nga rruga e menaxhimit të mirë ose të mos kenë ushqim të mirë.
Njerëzit me diabet kanë shumë filozofi, besime dhe praktika dietë të ndryshme. Nuk ka një plan me një madhësi të përshtatshme. Disa njerëz mund të kenë një sasi të konsiderueshme carbs. Disa nuk mund ose nuk duan të. Disa mund të hanë servings më të vogla të vetëm për ndonjë gjë. Disa nuk munden. Nëse merrni insulinë ose ndonjë medikament që mund ta bëni sheqerin tuaj të gjakut të shkoni shumë të ulët, sigurohuni që të merrni carbs të mjaftueshëm për të luftuar ilaçet në mënyrë që të mos shkoni shumë ulët.
Ju mund të bëni zgjedhje ushqimore sipas "niveleve". Mundohuni të rrini në nivelin më të lartë sa më shumë që mundeni. Mbani mundësitë nga dritaret me shpejtësi të ushqimit, dyqanet e komoditeteve dhe sendet ushqimore të gatshme në mendje.
Përdorni këto zgjedhje për t'ju çuar përpara derisa të mund ta trajtoni veten me ushqim më të shëndetshëm. Nëse bëni zgjedhje që janë më poshtë në listën e zgjedhjeve dhe që nuk janë shumë të rënda për të ushqyerit, sigurohuni që të përpiqeni të hani ushqime të shëndetshme gjatë gjithë ditës nëse është e mundur.
Mundohuni të shmangni servings të mëdha, shumë kalori , ushqime të skuqura dhe salcat e yndyrshme ose të ëmbla.
Kalorive, yndyra dhe carbs mund të fshihen në salcat dhe mbushjet. Mundohuni të kërkoni atë që hani. Ndonjëherë, restorantet kanë pamflete ushqyese që mund të keni. Mund të shikoni në internet, të mbani një libër për numërimin e ushqimit ose të përdorni një aplikacion telefonik që ju lejon të shikoni ushqimin shpejt dhe të shihni menutë të tëra.
Zgjedhjet e nivelit të parë
Zgjedhjet e nivelit të parë janë zarzavate me gjethe të errëta, perime jo-niseshte, fruta të ulëta glycemic , proteina të pjekura me yndyrë të ulët, bishtajore (fasule), arra (si arra dhe bajame), farë (si fara luledielli), yndyrna të mira monounsaturated perimet e detit.
Unë personalisht përpiqem të shmang grurin dhe djathrat yndyror. Unë jam intolerant ndaj të dyve, veçanërisht kur ata shërbehen së bashku. Ata e shqetësojnë stomakun. Shumë njerëz me diabet e kanë këtë problem dhe mund të mos jenë të vetëdijshëm se po shkaktojnë probleme të tretjes.
Shumica e kohës, duke ngrënë në këtë nivel do të thotë se nuk ka karbohidrate për të numëruar ose të paktën jo aq shumë. Kini kujdes për salcat dhe përzierjet. Mos harroni se frutat, fasulet dhe perimet niseshte përmbajnë carbs. Qëndroni brenda synimeve tuaja për carbs për vakt.
Zgjedhjet e nivelit të parë mund të jenë:
- Sallatë pule e pjekur në skarë . Kjo mund të gjendet në shumicën e restoranteve të ushqimit të shpejtë. Mos harroni të kontrolloni etiketën e të ushqyerit në salcë dhe shtesa të tjera që mund të ofrojnë.
- Sallatë me arra ose fasule . Disa restorante me ushqime të shpejta mbajnë këto lloje të sallatave. Ndonjëherë sallatat e tyre "Jugperëndimore" përfshijnë një lugë fasule. Kini kujdes për shtesa të skuqura, djathë dhe veshje të rënda.
- Apple me arra . Këto mund të gjenden në dyqane ushqimore dhe disa dyqane komoditeti. Nëse mund të tolerosh djathin, shkopi i djathit shkon mirë me një mollë.
- Fasule me marule, salsa, guacamole ose avocado feta . Këto janë prodhime në shumicën e restoranteve meksikane. Është edhe më mirë nëse mund të gjesh fasule të ziera në vend të fasuleve të freskëta.
- Silleni me perime dhe proteina . Silleni me skuqje nga një përzjerje? Urdhoni një tas Panda Express dhe kërkoni që ajo të shërbehet mbi perime të përziera në vend të orizit ose petë. Ajo ka një salcë gjysmë të ëmbël dhe me aromë që ka 13 gram carbs dhe 5 gram sheqer për shërbejnë.
- Sallatë peshku dhe një proteinë . Shumë dyqane ushqimore mbajnë sallatë alga deti pranë kontrabandës së ushqimit me zgjedhje të tjera sushi japoneze. Për fat të keq, etiketa e të ushqyerit shpesh mungon. Mesatarisht 1 ons salcë alga deti ka rreth 5 gram carbs dhe 4 gram sheqer. Megjithatë, disa restorante kanë akuza të larta deri në 41 gram carbs dhe 18 gram sheqer. Pair me mish i pjekur në skarë, mish të shijshëm, një vezë të zier, ose çfarëdo që ata mund të kenë në dorë.
- Pulë pa lëkurë dhe fasule të gjelbra . Ky kombinim mund të gjendet në Pulën e Popeye's dhe Biskota dhe Kentucky Fried Chicken.
Zgjedhjet e nivelit të dytë
Zgjedhjet e nivelit të dytë do të ishin zgjedhjet e renditura më lart, plus drithërat ose drithërat që janë me fibër të lartë, me karbim të ulët dhe nuk e bëjnë nivelin e sheqerit në gjak të rritet shumë i lartë. Të gjithë jemi të ndryshëm. Për shumë, tortillat e misrit nuk janë shumë të këqija.
Zgjedhjet e nivelit të dytë mund të jenë:
- Fasule (si më sipër) me një tortilla misri ose dy . Nëse mund të gjesh një vend me tortillë me miell të tërë, ato mund të jenë një zgjedhje edhe më e mirë.
- Tacos i pjekur në skarë me tortillë misri . Mos merrni predha me tortilla të skuqura. Zgjedhjet më të mira të proteinave do të ishin pulë e pjekur në skarë ose peshk.
- Sanduiç i pjekur në skarë ose përfundojë . Disa restorante të ushqimit të shpejtë ofrojnë kokrra të grurit të tërë ose përfundon me mish i pjekur në skarë. Këto restorante përfshijnë McDonald's, Burger King, Arby's, Sonic, Carl's Jr., dhe Chic-fil-A. Nëse jeni duke u përpjekur për të kufizuar carbs niseshte, të marrë gjysma e simite dhe hani vakt si një sanduiç të hapur. Disa vende gjithashtu shërbejnë mish në një përfundojë marule.
- Sanduiç Pita . Jack në Box ka ofruar fajita pita të pulës me një pita të tërë kokërr për një kohë të gjatë dhe është një nga të preferuarat e mia. Kjo është pak më e lartë se ajo që unë do të doja për yndyrë dhe natriumi, por mund të bëhet më mirë duke e urdhëruar pa djathë. Rregullisht, artikulli ka 326 kalori, 10 gram yndyrë, 6 gram yndyrë të ngopur, 987 miligramë natriumi, 35 gram carbs, 3 gram sheqer dhe 23 gram proteina. Shko pa djath, dhe sandviçi është 234 kalori, 3 gram yndyrë, 1 gram yndyrë të ngopur, 842 miligramë natriumi, 34 gram carbs, 3 gram sheqer dhe 17 gram proteina.
Zgjedhjet e nivelit të tretë
Nëse thjesht nuk mund të gjesh një vakt që i përshtatet dy kategorive të para të zgjedhjes, atëherë mund të keni nevojë të numëroni karbohidratet . Një opsion tjetër do të ishte përdorimi i listave të shkëmbimit. Kjo kërkon kërkimin e informacioneve ushqyese. Gjithashtu shikoni sheqerin dhe kaloritë dhe përpiquni t'i mbani ato sa më të ulët që të jetë e mundur. Puna me dietistin për të gjetur se çfarë funksionon më mirë për ju, menaxhimin e diabetit tuaj dhe qëllimet tuaja.