Ka shumë metoda për planifikimin e vakteve kur keni diabet të tipit 2. Një lëndë ushqyese që gjithmonë duhet të konsiderohet është karbohidrate. Karbohidratet janë macronutrienti që ndikon më shumë sheqernat në gjak. Kur hahen, ata kthehen në sheqer dhe veprojnë si burimi primar i energjisë së trupit. Kur bëhet fjalë për planifikimin e vakteve, Shoqata Amerikane e Diabetit rekomandon që planet e vakteve të individualizohen në bazë të një sërë faktorësh, përfshirë stilin e jetës, regjimin e ilaçeve, peshën etj.
Numërimi i karbohidrateve është një lloj plani vaktesh që është fleksibël - i përshtatshëm për jetesën e zënë, ku ushqimi mund të hahet në arrati dhe larg shtëpisë. Numërimi i carbs është shumë i dobishëm për menaxhimin e nivelit të sheqerit në gjak, si dhe për humbjen e peshës.
Një Plan i Numërimit të Karbohidrateve të Diabetes së Përshtatur
Mjeku apo dietisti juaj mund t'ju ndihmojë të kuptoni se sa carbs ju duhet të keni , duke përfshirë ushqimin dhe ushqimin. Në përpjekjet për të krijuar këto plane vakt, ata do të marrin në konsideratë llojin tuaj të ilaçeve, faktorët e jetesës si ushtrimi, dieta aktuale, pesha, lartësia, gjinia, shëndeti i përgjithshëm. Një vlerësim se si reagoni ndaj llojeve dhe sasive të caktuara të karbohidrateve gjithashtu ndihmon ata të krijojnë një plan të individualizuar të vakteve.
Ju mund t'ju kërkohet të gjurmoni nivelet e sheqerit në gjak para ushqimit dhe dy orë pas një vakt për të parë se si trupi juaj ju përgjigjet ushqimeve të caktuara dhe kombinimeve të caktuara ushqimore. Ju gjithashtu mund t'ju kërkohet të identifikoni llojet e ushqimeve që po i ngrini dhe sa shumë në mënyrë që ata të mund të llogarisin se sa shumë karbohide konsumohen në secilën prej ushqimeve tuaja.
Interesi do të jetë se sa niveli i sheqerit në gjak rritet pas një vakt dhe nëse duket se jeni më reaktive ndaj karbohidrateve në kohë të caktuara të ushqimit. Akademia Amerikane e Diabetit rekomandon që njerëzit me diabet të kenë sheqer gjaku më pak se 180mg / dL dy orë pas fillimit të një vakt. Mbani mend, megjithatë, të gjitha objektivat e sheqerit në gjak duhet të individualizohen.
Ju mund të merrni një numër të karbohidrateve bazuar në një recetë të përditshme kalori. Përqindja e karbohidrateve duhet të individualizohet bazuar në qëllimet e sheqerit tuaj në gjak, peshën, etj.
Sa Carbs për Mua?
Receta të zakonshme janë 45 deri në 60 gram carbs për vakt dhe 15 deri në 30 gram carbs për snack. Megjithatë, të gjithë jemi të ndryshëm, që do të thotë që ne të gjithë kemi nevojë për lloje të ndryshme të planeve të vakteve. Plani juaj specifik i vakteve duhet të varet nga lloji juaj i jetesës, pëlqimet dhe mosdëshirat e ushqimit, peshën dhe si reagon trupi juaj në atë kohë të ngrënies. Puna me ekipin tuaj të kujdesit shëndetësor për të hartuar planin më të mirë të vakteve që i përshtatet nevojave tuaja.
Cilat ushqime kanë karbohidrate?
- Ushqime niseshte (si bukë, oriz, makarona) dhe perime niseshte (si patate dhe misër)
- Frutat dhe lëngjet frutore
- Fasule apo bishtajore
- Qumësht dhe kos (djathi llogaritet si një proteinë)
- Candy, desserts, sode dhe ushqimi më i keq
Si për të numëruar karbohidratet
Dietitian juaj ose edukatori i certifikuar i diabetit mund t'ju mësojë se si të numëroni karbohidratet. Ata do të shqyrtojnë etiketat me ju për t'ju ndihmuar të identifikoni karbohidratet. Përveç kësaj, ata mund t'ju japin burime dhe këshilla se si t'i numëroni ushqimet që nuk përmbajnë etiketa. Në mënyrë tipike, njerëzit llogarisin gram total të karbohidrateve. Disa njerëz ende përdorin një metodë më të vjetër të numërimit të karbohidrateve dhe numërimin e sasive të karbohidrateve për vakt.
Për shembull, një karburant që shërben = 15 gram carbs. Nëse do të përshkruheshin 60 gram carbs për një vakt, kjo do të barazonte me katër servera karboni (60 të ndarë me 15).
Numrat e karbit mund të merren nga:
- Etiketat e ushqimit, librat, faqet e internetit, aplikacionet
- Listat e shkëmbimit të karbohidrateve
- Ushqimet mund të jenë "të syrit" për të bërë hamendësime të ngopura të karbohidrateve
- Mjeku ose dietisti juaj mund të ketë fletëpalosje me shembuj të serviseve të karbohidrateve
Shembuj të Shërimit të Karbit
Marrja e numrit të karbeve nga një etiketë ushqimore ose nga një burim i numërimit të ushqimit është më specifik. Megjithatë, kur këto nuk janë të disponueshme, idetë e përgjithshme të një karboni që shërbejnë për ushqime të zakonshme janë:
- Një pjesë e vogël e frutave (madhësia e topit të tenisit)
- Një fetë bukë
- Një tortilë prej gjashtë inç
- Gjysma e një karrexheje të hamburgerit, kifleja angleze
- Një filxhan thjeshtë ose kos të pangjyrë ose të ulët yndyrë artificially-ëmbël
- Një filxhan qumësht
- Një filxhan i tretë i makaronave të gatuar, orizit, elbit, kuskusit
- Patate të vogla (3oz)
- Gjysma filxhan misri, fasule, bizele
- Gjysma filxhan bollgur
- Tre të katërtat filxhan drithëra të ftohtë
- Katër deri në gjashtë krisur
- Tre gota kokoshka
- Gjashtë nuggets pule
- Gjysma e rendit të vogël të skuqura
- Dy-inch tortë katrore ose brownie pa krem ëmbëlsirash ose dy cookies të vogla
- Një tbsp. mjaltë ose sheqer
- Një filxhan supë
Sasi të mëdha të karbohidrateve
- Një filxhan = një grusht, një top tenisi ose baseball
- Gjysma e kupës = gjysma e bejzbollit, një llambë e lehtë ose një lugë akullore
- Tremujori i kupës = një grusht i vogël
- Një tbsp = një gisht
- Dy tbsp = një xhami të shtënë
- Një tsp = një pllakë me zare ose Scrabble
Gjërat më të dobishme për të dini
- Carbs ngrenë nivelet e sheqerit në gjak më shpejt dhe në mënyrë efektive se çdo përbërës tjetër ushqimor.
- Pothuajse 100% e carbs në ushqimet që ju hani konvertohen në glukozë brenda 90 minutave të një vakt.
- Ushqimi i një serveri të proteinave me çdo karbohidrate që shërbejnë do të ndihmojë që nivelet e sheqerit në gjak të jenë të qëndrueshme. Një shërbim i proteinave është i barabartë me 7 gramë proteina. Disa studime madje sugjerojnë që proteina të hahet së pari për të ulur sheqernat e gjakut .
- Ushqimi i ngrënies dhe snacks çdo dy deri në tre orë gjithashtu do të ndihmojë në stabilizimin e niveleve të sheqerit në gjak.
- Mos harroni të shikoni në madhësitë shërbyer. Ushqimet mund të përbëhen nga më shumë se një shërbim.
Përditësuar më: 13 qershor 2016 nga Barbie Cervoni MS, RD, CDE
burimet:
Numërimi i karbohidrateve. Shoqata Amerikane e Diabetit. U arrit: 15/08/2011
Johnson, Mary A. "Numërimi i karbohidrateve për njerëzit me diabet tip 2". Diabetes Spectrum 2000 13 (3): 149
Shukla A, Iliescu R, Thomas C, Aronne L. "Rendi ushqimor ka një ndikim të rëndësishëm në nivelin e glukozës dhe nivelit të insulinës". Kujdesi për diabet. 2015; 38 (7): e98-e99. Qasja në internet. 17 shtator 2015:
Shoqata Amerikane e Diabetit. Standardet e kujdesit mjekësor në diabet - 2015. Kujdesi për diabetin . 2015 Jan; 38 (Suppl 1): S1-90.