Menaxhimi i ushqimit dhe insulina të fëmijës suaj duke numëruar karbohidrat
Numërimi i karbohidrateve nuk është aq i vështirë sa mund të duket fillimisht, dhe përfitimet ia vlejnë kurbën e lehtë të të mësuarit në fillim. Është e rëndësishme të dini pak për përfitimet e numërimit të karbohidrateve para se të filloni. Nëse i dini këto, atëherë hapi tjetër është të filloni praktikën e numërimit të karbohidrateve.
Sa Carbs?
Pika fillestare është të pyesni sa karbohidrate janë në çdo ushqim të dhënë që fëmija juaj mund të hani.
Karbohidratet maten në gram (g). Pothuajse të gjitha ushqimet e paketuara mbajnë një etiketë ushqyese që do t'ju tregojë numrin e gram karbohidrateve për shërbyer. Sigurohuni që të dalloni dallimin midis një shërbimi të vetëm dhe të gjithë përmbajtjes së enës. Etiketimi i paketës zakonisht nuk ofrohet për ushqime të plota, siç janë pemët dhe perimet. Këto do t'ju duhet të shikoni lart, edhe pse ata do të ngjiten me kujtesë pas një kohe.
Shtimi i Carbs
Shtimi i karbohidrateve është relativisht i lehtë kur zgjidhni ushqime të thjeshta. Për shembull, le të supozojmë se fëmija juaj ka një drekë që përfshin një sanduiç, një mollë dhe një gotë qumështi. Ju thjesht shtoni karbohidratet e secilit artikull:
- 2 feta bukë gruri = 25g carb
- 2 lugë gjelle gjalpë badiava = 6g carb
- 1 mollë e vogël (rreth një copë copëtuar) = 17g carb
- 1 8 oz. gotë 2% qumësht = 11g carb
Karbohidratet totale për këtë drekë do të ishin 59g.
Në mënyrë që të gjitha karbohidratet të kenë kuptim, duhet ta krahasoni atë me planin e vakteve të fëmijës suaj. Të gjithë fëmijët me diabet të tipit 1 duhet të kenë një plan vakt të përshtatur nga një dietist i regjistruar për të krijuar një gamë të synuar të karbohidrateve. Kjo sasi e synuar do t'ju udhëheqë sa i përket numrit ideal të karbohidrateve për vakt ose meze të lehtë, dhe gjithashtu ju jep një total të veçantë për çdo ditë.
Përgatitja e ushqimit
Llogaritja e carbs kur keni një tavë shtëpi ose një pjatë me një përzierje të ushqimeve mund të jetë pak më sfiduese.
Së pari, llogarisni numrin e carbs në një shërbim të vetëm të secilit prej përbërësve individualë. Ju mund të keni nevojë të përshtatni matematikën tuaj nëse keni më pak se një shërbim të përbërësit. Për shembull, nëse jeni duke shërbyer kokrra me fasule, ju duhet të rregulloni një shërbim të plotë (1 filxhan fasule të barabartë me 40g carbs) për atë që fëmija juaj do të hani në të vërtetë (1/4 filxhan ose 10g). Dije se shpesh do të duhet të marrësh guessin tënd se sa fëmija yt do të hajë, pasi që fëmijët shpesh nuk hanë atë që presim apo shpresojmë se do. Merrni një mendim të arsimuar bazuar në sjelljen e së kaluarës në hahet.
Balancimi i ushqimit me insulinë
Numërimi i carbs është vetëm një pjesë e ekuacionit. Pjesa tjetër e rëndësishme është se sa insulinë është e nevojshme për të balancuar marrjen e karbohidrateve. Një pikë e përgjithshme e fillimit është 1 njësi e insulinës për çdo 15 gram karbohidrate. Por, për shkak se insulina punon pak më ndryshe për secilin person (sidomos fëmijët që janë në të gjitha fazat e zhvillimit të ndryshëm), është e rëndësishme që ta bëni këtë llogaritje me mjekun tuaj para se të filloni.
Duke e vendosur të gjithë së bashku
Pjesa më e vështirë në lidhje me të mësuarit për të numëruar karbohidratet po fillon.
Në fillim mund të duket e madhe. Por mbani mend: Sapo dini numrin e karbohidrateve në një shërbim të vetëm të ushqimeve më të zakonshme të fëmijës tuaj, llogaritjet mendore bëhen natyra e dytë. Ju mund të mbani edhe një listë të këtyre ushqimeve të zakonshme me numrat përkatës të karbohidrateve pranë recetave tuaja për referencë të lehtë.
Më në fund, mbani në mend se numërimi i carbs nuk është një shkencë e saktë. Nëse një copë bukë gruri është 12 ose 13 karbohidrate nuk do të bëjë shumë ndryshim në mënyrën se si sheqeri i gjakut i përgjigjet fëmijës suaj. Por një nivel saktësie llogaritet.
Nëse jeni si shumica e prindërve, balancimi i numërimit të karbeve me insulinë është një aftësi që përmirësohet me kalimin e kohës.
Me ndihmën e ekipit të kujdesit shëndetësor të fëmijës tuaj, numërimi i karbeve mund të bëhet një mjet i vlefshëm në strategjinë tuaj të përgjithshme të menaxhimit të diabetit .
burimet:
> Numërimi i karbit. Shoqata Amerikane e Diabetit. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/
> Numërimi i karbohidrateve. Joslin Diabetes Center. Http://www.joslin.org/info/Carbohydrate_Counting_101.html