Folat është një vitaminë komplekse e tretshme në ujë, e cila është e rëndësishme për trupin për disa funksione duke përfshirë krijimin e qelizave të reja dhe marrjen e qelizave të kuqe të gjakut.
Ajo quhet folatë kur gjendet në ushqime, si bishtajore, fruta dhe perime me gjethe jeshile. Acidi folik është versioni sintetik i folatit që gjendet në shumë ushqime të fortifikuara (si bukë dhe drithëra) dhe si shtesë.
Njerëzit me sëmundje inflamatore të zorrëve (IBD) janë në rrezik për mungesë folati , veçanërisht ata që marrin metotreksat ose sulfasalazinë .
Pse është e rëndësishme Feta
Trupi nuk mund të bëjë acid folik ose folik, kështu që duhet të merret nga ushqimi dhe shtesat. Foletë janë vitamina B që është e rëndësishme para dhe gjatë shtatzënisë, sepse përdoret në krijimin dhe ndarjen e qelizave. Një marrje adekuate e folatit është e nevojshme për të parandaluar defekte të tubit nervor siç është spina bifida në një foshnje.
Foletë janë gjithashtu të nevojshme për trupin që të mbajë nivelet e duhura të homocisteinës së aminoacideve, që nevojitet nga trupi për sintezën e proteinave. Pa folate të mjaftueshme, homocisteina do të rritet në trup. Nivelet e larta të homocisteinës lidhen me sëmundjen kardiovaskulare.
Foletë gjithashtu mund të ndihmojnë në parandalimin e kancerit duke parandaluar ndryshime të caktuara në ADN-në e trupit. Për shkak se folati nevojitet për të krijuar qeliza të kuqe të gjakut, marrja e folatit të mjaftueshëm është gjithashtu e rëndësishme për të parandaluar anemi .
Pse pacientët IBD janë në rrezik për mungesë foleti
Njerëzit të cilët kanë sëmundjen e Crohn në zorrën e tyre të vogël janë në rrezik për keqpërdorimin e shumë vitaminave dhe mineraleve-folate të përfshira. Foleti absorbohet nga pjesa e mesme dhe e fundit e zorrëve të vogla, jejuni dhe ileumi.
Sulfasalazine dhe methotrexate janë dy ilaçe të përdorura për të trajtuar IBD që mund të ndërhyjnë në metabolizmin e folatit.
Arsyet e tjera për absorbimin e dobët të folatit përfshijnë abuzimin me alkoolin, sëmundjen e mëlçisë dhe përdorimin e ilaçeve antikonvulsive, metformin , triamteren ose barbituate.
A është çdo person me IBD në rrezik për mungesë foleti?
Një studim tregoi se pacientët me diagnozë të re pediatrike kanë nivele më të larta folati se sa fëmijët që nuk kanë IBD. Autorët ishin të befasuar, duke pasur parasysh se e kundërta është gjetur e vërtetë në mesin e pacientëve të rritur IBD. Nivelet e foleve në fëmijët me IBD mund të kenë nevojë të monitorohen për të përcaktuar nëse plotësimet janë me të vërtetë të nevojshme.
Pacientët IBD janë në rrezik për nivele të larta të homocisteinës. Homocisteina është një aminoacid, dhe nivelet që janë shumë të larta lidhen me mpiksjen e gjakut dhe sulmet në zemër. Në njerëzit me IBD, një mangësi folate mund ose nuk duhet të fajësohet për homocistein të ngritur - provat janë në konflikt. Të paktën një studim ka treguar se rritja e homocisteinës tek njerëzit me IBD mund të jetë rezultat i niveleve të ulëta të vitaminës B12, në vend të niveleve të ulëta të folatit.
Çfarë mund të bëni
Për të parandaluar një mangësi folate, mund të rekomandohet që njerëzit me IBD të marrin një shtesë të acidit folik. Ata që marrin sulfasalazinë dhe metotreksat, në veçanti, mund të kenë nevojë për acid folik shtesë. Një shtesë e acidit folik prej 1000 mikrogramë (1 miligram) në ditë shpesh rekomandohet për ata që janë më në rrezik të mangësisë së folatit.
Kontrolloni me mjekun tuaj për të përcaktuar se sa acid folik ju nevojitet çdo ditë dhe nëse keni nevojë të merrni ndonjë shtesë.
Disa ushqime që kanë folate ose acid folik janë:
- shparg
- Mëlçi viçi
- brokoli
- cowpeas
- Drithëra të fortifikuara, oriz, petë të vezëve dhe bukë
- Fasule të Mëdha Veriore
- Bizele të gjelbërta
- spinaq
burimet:
Fondacioni Crohn dhe Colitis i Amerikës. "Ushqimi dhe të ushqyerit". CCFA.org 29 Prill 2009.
Hyperhomocysteinemia në pacientët e sëmundjeve të zorrëve inflamatore pa resections zorrëve të kaluara: Korrelacionet me cobalamin, piridoxine, përqendrimet folate, reagentët e fazës akute, aktiviteti i sëmundjes dhe komplikimet e mëparshme tromboembolike . " J Clin Gastroenterol 2008 maj-qershor; 42: 481-486.
Heyman MB, Garnett EA, Shaikh N, et al. "Përqendrimet e foleve në pacientët pediatrikë me sëmundje të reja të diagnostikuar të zorrëve inflamatore". Am J Clin Nutr 2009 shkurt; 89: 545-550.
Zyra e Shtesave Ushqimore. "Fleta e të Dhënave Ushqimore: Fetë". Institutet Kombëtare të Shëndetit 15 Prill 2009.
Romagnuolo J, Fedorak RN, Dias VC, Bamforth F, Teltscher M. "Hyperhomocysteinemia dhe sëmundja e zorrëve inflamatore: prevalenca dhe parashikuesit në një studim kryq seksional". Am J Gastroenterol 2001 korrik; 96: 2143-2149.
Silaste ML. "Efektet dietik mbi antioksidantët, oksiduar LDL dhe homocistein." Biblioteka e Universitetit Oulu 2003.
Vagianos K, Bektor S, McConnell J, Bernstein CN. "Vlerësimi i ushqyerjes së pacientëve me sëmundje inflamatore të zorrëve". JPEN J Parenter Enteral Nutr 2007 korrik-gusht; 31: 311-319.