Për 3 vitet e fundit, dieta ime ka qenë pa shumë gluten - unë kam shmangur rreptësisht çdo gjë me grurë, elb apo thekër. Përveç kësaj, për 2 vitet e fundit, unë kam shmangur bishtajore (fasule, soje dhe kikirikë).
Para eliminimit të këtyre ushqimeve nga dieta ime, unë do të vëzhgoj një korrelacion të drejtpërdrejtë në mes të hahet ushqim me këto përbërës dhe ashpërsia e simptomave të mia MS , sidomos lodhjes dhe parestezisë .
Një incident vjen në mendje kur unë nuk kam pasur ndonjë gjë për të ngrënë gjatë gjithë ditës, kështu që unë kapa një grusht kikirikë për të mare me mua deri në drekë. Brenda rreth 5 minutash unë isha fjalë për fjalë në gjunjë, kokën time duke rrahur dhe duke rrotulluar dhe këmbët më ndjenin sikur ishin në zjarr.
Do ta pranoj. Unë jam pak i sëmurë nga e gjithë gjëja. Unë kam filluar të eksperimentoj me disa ushqime - tofu ose pak miell. Deri më tani, aq mirë. Unë e di se nëse ha një kek i vockël, unë do të ndihem i tmerrshëm, por po gjej një salcë të vogël soje ose pak pluhur miell në peshk të pjekur në sy është në rregull.
Përsëri, nuk mund të gjej asgjë në lidhje me këtë korrelacion në literaturën mjekësore. Ka libra të shkruar për shmangien e ushqimeve të caktuara nëse keni MS, sidomos sapo të keni kuptuar se keni ndjeshmëri. Ka shumë postime në forum dhe blogje nga njerëzit duke thënë se ata "u shëruan" duke shmangur ushqime specifike, ose të paktën eliminuar plotësisht simptomat.
Mendoj se ka kuptim. MS ka një komponent autoimune (ose të paktën mendohet) dhe një sistem imunitar tepër aktiv është në lojë me alergji dhe ndjeshmëri ushqimore. Unë kurrë nuk kam marrë veten testuar - vetëm prerë ushqime nga dietën time dhe monitoruar se si unë ndjeva. Mendoj se do të ishte hapi i ardhshëm nëse do të dëshiroja vërtet të shihte se cila është gjendja ime me ushqime të caktuara.
Pra, unë po e sjell atë tek ju. A ka dikush atje të ndjeshëm ndaj një ushqimi të caktuar që ata janë të vetëdijshëm? Cilat simptoma janë acaruar nga këto ushqime? Si e kuptove? Ju lutem tregoni historinë tuaj më poshtë. Kjo mund t'i frymëzojë të tjerët të marrin në konsideratë ndjeshmërinë e ushqimit si një simptomë.