Brenda minutave të autobusit të madh të verdhë që rrokullisnin poshtë bllokut tuaj, fëmijët dilnin nga dera e përparme pas një dite të gjatë shkollimi. Ndërsa i lëshojnë çantat e librit në derë, ata kanë një gjë në mendjen e tyre: pas ushqimeve shkollore!
Për shumë fëmijë kjo do të thotë bastisjen e kabinetit për ngrënie ose arritjen në kavanozë. Fëmijë të tjerë mund të përshëndeten nga mom, baba apo fëmija i tyre, i cili tashmë ka vendosur tryezën me ushqimet e sotme.
Ndërsa të gjitha këto tingëllon shumë e thjeshtë, për ato familje që kanë fëmijë me alergji ushqimore, koha e meze mund të jetë shpesh sfiduese. Duhen disa planifikime për të qenë të sigurt për të gjetur ushqime që janë emocionuese dhe të shijshme ndërsa janë të sigurta nga alergenet e ushqimit.
Ngritja e ushqimit për ushqim pa alergen
Kur fëmija juaj ka alergji ushqimore, më shumë kohë duhet të shkojë në leximin e etiketave dhe në ngritjen e shtëpisë tuaj për të mbrojtur kundër kontaminimit të kryqëzuar. Për shumë familje kjo mund të nënkuptojë vendosjen e hapësirave të kuzhinës ose kabineteve në mënyrë specifike për ata me alergji ushqimore. Përveç kësaj, mund të duhet të kesh më shumë kohë për të gjetur një shumëllojshmëri ushqimesh që i ndihmon gjithashtu të plotësojnë nevojat e tyre ushqyese.
Ndërsa koha shpenzon duke shmangur alergenet e ushqimit, është e rëndësishme të siguroheni që të plotësoni kërkesat e përditshme të rekomanduara për shëndetin optimal për fëmijët në rritje. Koha e kaluar në supermarket që gjen ushqime të reja, hulumtimi i recetave dhe planifikimi i snacks, do të ndihmojë që snackingu pasdite të jetë më i suksesshëm.
E vërteta është që fëmijët të vijnë në shtëpi dhe zakonisht janë të uritur. Pas përdorimit të fuqisë së tyre të trurit gjatë gjithë ditës në shkollë, së bashku me atë që duket si energjia e tyre e pafundme, ata zakonisht janë të gatshëm të furnizojnë. Përdoreni këtë dritare kohe për të siguruar diçka që do të gëzojnë, por gjithashtu diçka që ushqen trupin mirë. Opsionet e proteinave do të kënaqin urinë dhe do të ushqejnë muskujt e tyre.
Karbohidratet do të ndihmojnë për t'u dhënë atyre më shumë energji për detyrat e shtëpisë dhe aktivitetet që duhen ndjekur. Dhe, siç e dimë të gjithë, nuk ka kurrë një kohë të keqe për të futur fruta apo perime, të cilat janë të ngarkuara me vitamina dhe minerale.
Hidhni një sy këto ushqime të shkëlqyera pas alergjisë shkollore që do të godasin vendin!
Popcorn: Shumica e fëmijëve mund të gëzojnë kokoshka shumë lehtë. Mund të hidhet në ajër ose të mikrovalë për lehtësi. Top me kripë, erëza, ose kanellë për një aromë interesante. Djathra e parmesanës mund të spërkatohet në krye për ata që nuk kanë alergji të qumështit.
Gjalpë me gjalpë me feta mollë ose banane: gjalpë dielli është një alternativë e madhe për kërpudhat e arrave nëse keni një alergji badiava. Kjo përhapje është bërë në të vërtetë me fara luledielli në vend. Ajo do të japë të njëjtën shije të ëmbël me një "gjalpë arrë cilësi" që fëmijët do të gëzojnë. Vendi së bashku me feta mollë ose banane për një meze të balancuar.
Fruta Kebobs me kos: Derdhni një shumëllojshmëri të frutave që fëmijët mund të zhytet në dhëmbët e tyre. Shërbyer me një anë të kosit. Nëse fëmijët tuaj kanë një alergji të qumështit ju mund të zgjedhni yogurts alternative të bëra nga qumësht soje ose bajame.
Patate të skuqura dhe Salsa: Patate të skuqura janë shpesh një hit i madh! Këto patate të skuqura janë të përsosur vetëm ose të shërbyer me salsa. Shumica e varieteteve të misrit janë pa gluten dhe mund të gjenden në shumicën e supermarketeve.
Fresh veggies dhe Dip: karrota, kastravec, selino, speca, ose ndoshta jap jicama një provoni. Këto veggies ofrojnë përtypje fëmijët janë në kërkim, ndërsa duke u ngarkuar me të ushqyerit. Pse të mos e hapni dhe të shërbeni me salcë, hummus ose guacamole si një rënie e lehtë. Për ata me një alergji të fasulit ose susam, mund të keni nevojë të kaloni në hummus, por ende ka shumë opsione.
Kanellë Applesauce: Shërbyer këtë snack të ëmbël të nxehtë ose të ftohtë! Kjo është një preferuar i madh në mesin e fëmijëve që shijojnë shijen e mollës, por duan diçka që ndihet pak më shumë si një ëmbëlsirë. Bëni vetë ose blejni tashmë, dhe mos harroni të shtoni një prekje të kanellës në krye.
Smoothie: Kjo është koha e përkryer për të përzier një gojëmjaltë pas shkollës! Përdorni një shumëllojshmëri të frutave dhe veggies për të bërë një pije ushqyese për ta gëzuar. Provoni një lugë gjelle gjalpë për të shtuar më shumë proteina, ose ndoshta përzierje në kos të soje. Mbani atë falas pa qumësht, me lëngje alternative ose me një spërkatje me lëngje. Mos u kufizoni me fruta, kur mund të hidhni edhe kale ose tranguj. Fëmijët do të mbeten të habitur me atë që mund të bëni në asnjë kohë.
Rrokullisur Shkurtimet e Ftohtë: Pse jo vetëm të rrokulliset shkurtimet e preferuara të tyre të ftohtë dhe le të gëzojnë. Pak copë turqi ose pulë, ose ndoshta rrokulliset atë me djathë brenda. Nuk janë markat e gluten free të shkurtimeve të ftohtë, si dhe djathrave falas për të ofruar.
Ëmbëlsira me Rajs dhe "Stuff": Lërini fëmijët të dekorojnë ëmbëlsirat e tyre me disa ton, sallatë veze, djathë, djathë vegjetal ose djathë krem djathi. Kombinimi i ëmbëlsirave të ullirit dhe i proteinave do t'u japë atyre përplasje, duke kënaqur orekset e tyre.
Trail Mix: Le të ndihmojnë fëmijët tuaj me këtë. Merrni një tas dhe plotësoni me një shumëllojshmëri të ushqimeve tuaja të preferuara të gishtave. Përzierni drithëra pa glutenë me mollë të thata, patate të skuqura çokollate falas, qumështorë, luleshtrydhe të dehidratuara dhe chickpeas të pjekur. Apo ndoshta preferoni bajame të mbuluar me kakao, rrush të thatë të kosit, drithëra të grurit dhe qershi të thata. Në varësi të alergjisë krijoni një përzierje që punon për fëmijët tuaj.
Granola Baret: Ky gatishmëri e vjetër kurrë nuk duket të marrë të vjetër kur është fjala për fëmijët shije buds. Fëmijët shpesh duan të jenë në gjendje të hanë barin e tyre të preferuar dhe të shkojnë jashtë për të luajtur ose për të bërë detyrat e shtëpisë. Provoni varietete pa alergen, bare proteina ose bëni vetë. Një numër i konsiderueshëm i recetave pa alergen mund ta bëjnë këtë një mundësi të lehtë për të mbajtur përsipër për pas ngrënies së shkollës.
Bëni sukses pas mbarimit të shkollës duke planifikuar përpara dhe duke kujtuar se edhe fëmijët me alergji ushqimore mund të shijojnë një meze të shijshme dhe ushqyese!