Si të bëni zgjedhje të shëndetshme për zemrën kur keni nevojë për një kafshim të shpejtë
Edhe nëse përgatitni shumicën e ushqimeve të shëndetshme në zemër në shtëpi, mund të gjeni veten në një situatë ku ju ose lini drekën tuaj në shtëpi ose keni nevojë të kapni një kafshim të shpejtë për të ngrënë. Restorantet e ushqimit të shpejtë zakonisht janë mënyra më e shpejtë për të kapur vaktin tuaj në lëvizje. Për fat të keq, ata gjithashtu mund të shtojnë kalori të padëshiruar, sheqer dhe yndyrë në dietën tuaj.
Nëse po shikoni lipidet tuaja dhe gjeni veten në një situatë ku ju duhet të hani ose të ngordhni, ushqimi i shpejtë mund të jetë opsioni juaj i vetëm.
Provoni këto këshilla për të shmangur ushqimet e sëmura që mund të rrisin nivelin e kolesterolit dhe trigliceridit.
Shmangni ushqimet e fërguara
Kur mendoni për ushqimin e shpejtë, mund të parashikoni hamburgerë me yndyrë dhe patate të skuqura. Këto ushqime janë gatuar më së shumti në yndyrë, të cilat mund të futin yndyrë të ngopur shtesë, yndyrna trans dhe kalorive në dietën tuaj. Nëse është e mundur, këto artikuj menu duhet të shmangen nëse jeni duke ndjekur dietën për uljen e kolesterolit.
Përveç kësaj, sende të tjera ushqimore që mund të jenë të skuqura thellë dhe duhet të shmangen përfshijnë:
- peshk
- Puppies hush
- Unaza qepësh
- Copa pule
- patate
Disa restorante të ushqimit të shpejtë mund të kenë ushqime që janë pjekur ose i pjekur në vend të skuqurve të thellë. Gjithmonë është mirë të pyesësh nëse këto opsione ekzistojnë. Përveç kësaj, nëse peshku i pjekur ose pule është opsioni i vetëm që keni, mund të hiqni me kujdes precizën e skuqur para se të hahet.
Zgjidhni sanduiçe ose përfundon
Disa restorante të ushqimit të shpejtë kanë adoptuar një qasje më të shëndetshme për ngrënie.
Nëse jeni duke kërkuar për më shumë opsione për mensa të kolesterolit, ju keni një përzgjedhje më të gjerë në disa qendra të ushqimit të shpejtë.
Për shembull, në vend të burgers dhe pulave të skuqura, ju mund të zgjidhni ushqime të tilla si pulë i pjekur në skarë, sanduiçe të freskëta, paketa me yndyrë të ulët ose përbërës të shëndetshëm të mbushur në xhep pita.
A jeni të kujdesshëm në lidhje me përbërësit e vendosur në këto ushqime, pasi ato gjithashtu mund të jenë të larta në kalori.
Nëse është e mundur, zgjidhni varietetet e kokërr të bukës dhe përfundon. Këto përmbajnë më shumë fibra sesa homologët e tyre më të rafinuar. Mish dhe perime të ligët janë gjithashtu shtesa të mundshme për sanduiçin tuaj ose përfundimin që mund të ofrojë shije të shtuar.
Sauces dhe Toppings në anën
Disa topa, si mustardë ose uthull, janë shumë të ulëta në kalori, yndyrë dhe sheqer. Sidoqoftë, toppings të tjera, të tilla si salcat e djathta, ketchup, dressings sheqer, ose majonezë, gjithashtu mund të kontribuojnë më shumë kalori në dietën tuaj.
Shumë restorante me ushqime të shpejta mund t'i shtojnë automatikisht këto salcat dhe salcat në ushqimin tuaj për të kursyer kohë. Për fat të keq, këto përzierjet jo të shëndetshme zakonisht shtohen në tepërt. Për të shmangur këtë, ju mund të kërkoni që këto mbushje të vendosen në anën, pastaj shtoni vetëm një sasi të vogël. Kjo ju lejon të mbani aromën ndërsa zvogëloni efektet negative.
Zgjidh sallatat me kujdes
Sallatat mund të jenë një zgjedhje e shkëlqyer, duke plotësuar nëse jeni duke ndjekur një dietë të uljes së lipideve. Për fat të keq, llojet e përbërësve që vendosni në sallatë tuaj, mund ta bëjnë atë një pjatë të shëndetshme ose një katastrofë që rrit kolesterolin.
Disa restorante të ushqimit të shpejtë kanë një sallatë që ju lejon të zgjidhni përbërësit e sallatës tuaj.
Në raste të tjera, zgjedhja juaj e vetme mund të jetë të zgjidhni një sallatë që tashmë është përgatitur dhe paketuar.
Nëse jeni të ballafaquar me skenarin e fundit, ju duhet të zgjidhni sallata që përmbajnë shumë veggies, përfshirë marule, domate, tranguj, dhe karrota. Përpiquni të shmangni ose të hiqni me kujdes çdo lloj shtambuli, si proshutë, djathë të copëtuar me yndyrë ose proshutë, të cilat mund të shtoni yndyrë të ngopur në vaktin tuaj.
Salcat e sallatës janë një tjetër burim potencial i yndyrës së ngopur, sidomos kur e shijon sallatën tuaj. Një mënyrë për të ulur atë është që të përdorni një filxhan të veçantë dhe të uleni lehtë çdo pickim në salcë. Sigurohuni që të kontrolloni përmbajtjen tuaj të karbohidrateve në çdo veshje, pasi shumë prej tyre janë të larta në sheqer.
Kontrolloni etiketat ushqyese
Kur jeni në dyshim, bast juaj më e mirë është të kontrolloni informacionin ushqimor. Shumë restorante me ushqime të shpejta kanë një listë të çdo sendi ushqimor së bashku me vlerën e saj ushqyese, duke përfshirë kalori, karbohidrat, përmbajtjen e natriumit dhe yndyrës. Këto menutë mund të gjenden në lokal në restorant (ose të shfaqur në mur ose prapa banakut) ose në faqen e tyre të internetit.
Një Fjalë Nga
Ushqimi i ushqimit të shpejtë nuk është zgjedhja juaj më e mirë për dietën e uljes së kolesterolit. Megjithatë, duke përdorur këto truket dhe këshilla, ju mund të zvogëloni ndikimin kur jeni në një majë për disa ushqime të shpejta. Bërja e zgjedhjeve të mençura, pa marrë parasysh se ku po hani, do t'ju ndihmojë të mbani zemrën të shëndetshme.