Shikoni për glutenin e fshehur
Ka një lajm të mirë nëse do të filloni dietën pa gluten : Mjaft njerëz - gjysma, ose më shumë në përvojën time - fillojnë të ndjehen më mirë brenda pak ditësh.
Disa simptoma mund të përmirësohen së shpejti derisa të tjerët marrin më shumë
Megjithatë, kjo nuk do të thotë që do të ktheheni të ndiheni absolutisht normale brenda një jave. Do të duhet shumë më tepër kohë se sa të shërohet krejtësisht, veçanërisht nëse keni simptoma të rënda të celiaceve para se të diagnostikoheni.
Shumë njerëz raportojnë se simptomat e tyre të tretjes fillojnë të përmirësohen brenda disa ditëve të rrëshqitjes së glutenit nga dietat e tyre. Lodhja dhe çdo mjegull e trurit që keni përjetuar duket se fillon të përmirësohet edhe në javën e parë apo të dytë, edhe pse përmirësimi mund të jetë gradual.
Simptoma të tjera, të tilla si dermatitis herpetiformis kruarje, mund të zgjasin shumë për të pastruar.
Uria mund të jetë një efekt anësor
Ju mund të ndjeheni vazhdimisht i uritur gjatë disa javëve të para që jeni pa gluten, dhe mund të dëshironi të hani gjithë kohën. Kjo është krejtësisht normale - është mënyra e trupit tuaj të përpiqet të kompensojë për të mos qenë në gjendje të absorbojë ushqimin. Oreksi juaj i pangopur duhet të qetësohet përfundimisht.
Shikoni për glutenin e fshehur
Ju gjithashtu mund të gjeni se ndjeheni shumë mirë për disa ditë pas fillimit të dietës, por më pas përjetoni një përsëritje të fortë të simptomave. Nëse kjo ndodh me ju, kontrolloni dietën tuaj për glutenin e fshehur - kjo është mjaft e mundshme që ju keni marrë ndonjë aksidentalisht disa.
Është e lehtë të bësh gabime kur të shkosh pa gluten.
Për fat të keq, është normale që reagimet tuaja ndaj glutenit - madje edhe në pak gluten - të jenë shumë të këqija sapo të keni shkuar pa gluten. Ju do të duhet të ruheni nga ndotja e glutenit në çdo kohë, por mos u shqetësoni, se së shpejti do të bëhet natyra e dytë për ju.
Burimet Gluten
Përveç nëse një ushqim është etiketuar gluten-free, sigurohuni që të lexoni etiketat dhe kontrolloni për burimet e mëposhtme të gluten:
- grurë
- Derivatet e grurit, të tilla si grurë, hurmë, farina, durum, graham, farro, emmer, bollgur, khorasan gruri dhe grurë einkorn
- thekër
- elb
- malt
- Maja e birrës
- triticale
- Niseshte gruri
Ushqime që zakonisht përmbajnë gluten
Gjithashtu, jini të vetëdijshëm për ushqimet që zakonisht përmbajnë gluten, duke përfshirë:
- Makarona
- drithi
- Mëngjesi ushqime të tilla si pancakes, waffles, crepes, dhe biskota
- granola
- breads
- Pasta, të tilla si byrek, donuts, dhe rrotullon
- croutons
- Tortilla me miell
- i krisur
- breading
- birrë
- Mallrat e pjekur, të tilla si muffins, bukë banane, dhe cookies
Përqëndrohuni në ushqyerjen tuaj pa glutenë
Përveçse të ndjeheni më mirë më shpejt, mund t'ju duhet të adresoni ndonjë kequshqyerje të shkaktuar nga celiac . Shumë celiacë zbulojnë se kanë mangësi vitaminë dhe minerale kur diagnostikohen ato që mund të ndërhyjnë në mirëqenien e tyre. Bisedoni me mjekun tuaj për çfarë shtojcash duhet të keni parasysh dhe sigurohuni që të përdorni vetëm vitamina pa gluten.
Të ndjeheni plotësisht mirë merr kohë
Megjithëse duhet të filloni të ndiheni pak më mirë shpejt, shumica e njerëzve, të cilët kanë qenë shumë të sëmurë para diagnozës, duhet të ndjehen krejtësisht "normal".
Mos u dekurajoni nëse nuk tërhiqeni menjëherë. Përderisa vazhdoni të shihni përmirësim gradual, po shkoni në drejtimin e duhur. Megjithatë, nëse nuk ndiheni sikur jeni duke bërë përparim të mjaftueshëm, bisedoni me mjekun tuaj për simptomat tuaja të vazhdueshme.
> Burimet:
> Qendra e Sëmundjeve Celiac në Universitetin e Kolumbias. Ushqimi: Ushqimi Gluten-Free.
> Fondacioni i Sëmundjeve Celiac. Burimet e glutenit.