8 ushqime që mund t'ju japin gaz

Nëse jeni duke kërkuar të shmangni gazin, mbani këto ushqime nga pjata juaj

Disa njerëz habiten kur mësojnë se të gjithë kanë gaz. Krijimi i gazit të zorrëve është pjesë e procesit normal të tretjes. Shuma mund të ndryshojë nga personi në person, por askush nuk është i imunizuar!

Shumë njerëz mendojnë se gazi është i turpshëm dhe është diçka për të fshehur. Për më tepër, mund të jetë e pakëndshme. Për njerëzit me sëmundje inflamatore të zorrëve (IBD) , gazi dhe bloating gjatë shpërthimit janë një problem i zakonshëm. Ndërsa nuk ka asnjë mënyrë për të hequr qafe të gazit të zorrëve krejtësisht, duke shmangur ose prerë përsëri në ushqime që shkaktojnë gaz mund të ndihmojë në lehtësimin e disa siklet. Si gjithmonë, të jetë i sigurt për të kontrolluar me një mjek para se të prerë një grup ushqim nga dietën tuaj tërësisht.

1 -

bathë

Shumica e njerëzve e dinë se fasule kanë më shumë gaz se ushqime të tjera. Kjo ndodh sepse fasulet përmbajnë oligosakaride, duke përfshirë edhe raffinozën. Këto janë molekula të mëdha të sheqerit që nuk mund të ndahen ose të treten në zorrën e vogël . Sheqeri pastaj kalon i patrazuar në zorrës së trashë, ku fermentohet nga bakteret "të mira" dhe gazi prodhohet si një nënprodukt. Ju mund të shmangni gazin nga fasulet duke marrë një shtesë enzimatike si Beano që thyen oligosaccharides në fasule.

2 -

kërpudha

Mushrooms, si fasule, përmbajnë sheqer sheqer oligosaccharide. Ushqimi i kërpudhave mund të shkaktojë gaz sepse rafinimi nuk tretet plotësisht në zorrë të vogël, por në të njëjtën kohë i nënshtrohet fermentimit në zorrë të trashë. Gazi i prodhuar nga fermentimi do të dalë si gaz i zorrëve.

3 -

Qumësht dhe Produkte Qumështi

Nëse jeni një nga të rriturit shumë të cilët janë laktacione intolerante , produktet e qumështit mund të shkaktojnë një sasi të konsiderueshme të gazit dhe bloating. Njerëzit që nuk kanë tolerancë ndaj laktozës kanë mungesë të laktozës enzimë, e cila është e nevojshme për të thyer laktozën (sheqerin e qumështit). Kjo rezulton në gaz dhe bloating, ndër të tjera simptoma. Përveç qumështit vetë, produktet e qumështit si akullore, djathi dhe kosi përmbajnë laktozë dhe mund të ketë përbërës të qumështit në produkte të tjera.

Nëse shmangni plotësisht qumështoren, do të doni të gjeni burime të tjera të ushqimit për konsum tuaj të përditshëm të kalciumit . Vini re se intoleranca e laktozës është e ndryshme nga një alergji e vërtetë e qumështit . Njerëzit me alergji të qumështit duhet të shmangin qumështin në çdo formë, në çdo kohë.

4 -

grurë

Gruri nuk mendohet shpesh si një ushqim që shkakton gaz. Megjithatë, niseshti në grurë krijon gaz kur është thyer në zorrë të trashë nga bakteret tuaja të mira. Gruri dhe krundi i plotë, në veçanti, mund të jenë fajtorët. Gruri gjithashtu përmban fruktoza, një sheqer natyror që është mund të gjendet në fruta. Çdo fruktoza e patrazuar nga gruri mund të thahen në zorrë të trashë dhe të çojë në gaz.

5 -

Fruta dhe lëng frutash

Mollë, kajsi, qershi, pjeshkë, dardha, kumbulla dhe prunes janë veçanërisht të njohur për shkak të shkaktuar gaz të tepërt. Lëngu i mollës, lëngu i dredhur dhe pijet frutore janë gjithashtu fajtorë. Arsyeja është se frutat (si gruri) përmbajnë fruktoza. Nëse hani më shumë se trupi juaj mund të tretet, fruktoza e mbetur ndahet me fermentim. Një nënprodukt i fermentimit në zorrë të madh është gaz.

6 -

Brokoli, lakra, lulelakër, lakër brukseli

Këto perime të shëndetshme janë gjithashtu të njohur për shkaktimin e gazit. Fibra në to nuk tretet tërësisht në zorrën e vogël. Kur bakteret e mira në zorrë të mëdhenj shkojnë për të punuar duke e tretur atë, gazi është krijuar si rezultat.

Ushqimi i sasive të mëdha të këtyre perimeve do të shkaktojë më shumë gaz. Disa njerëz mendojnë se të hahet shuma të vogla dhe të rritet shuma ngadalë me kalimin e kohës mund të ndihmojë në reduktimin e sasisë së gazit.

Perime të tjera që shpesh shkaktojnë gaz përfshijnë asparagus, karçof, dhe qepë.

7 -

Sweeteners pa zi (xylitol, manitol, sorbitol, eritritol)

Shumë ushqime të etiketuara si "pa sheqer" ose "dietë" shpesh përmbajnë ëmbëlsues të tillë si ksilitol, manitol, sorbitol ose eritrit. Këto janë sheqernat që shfaqen në mënyrë natyrale që i shtohen ushqimeve dhe pijeve për t'i bërë ato më të ëmbla. Kur këto sheqerna ndahen nga bakteret në zorrë të trashë, rezultatet e gazit. Nëse jeni duke u përpjekur t'i shmangni këto sheqerna, është e rëndësishme që të lexoni nga afër etiketat e ushqimit.

8 -

Pije me Syrup High-Fruktoza misri (sidomos nëse karbonizuar)

Shurup i lartë i fruktozës së misrit mund të prodhojë gazin pasi fruktoza veprohet në zorrë. Shumë pije ëmbël dhe sodas janë bërë me shurup të misrit të fruktozës në vend të sheqerit. Efektet mund të jenë edhe më të rënda nëse ato janë në një pije të gazuar, pasi kjo ju shkakton të futni gaz shtesë në traktin tuaj të zorrëve. Nëse nuk e nxjerr jashtë, do të dalë nga fundi tjetër.

> Burimet:

> Gaz dhe Bloating. Fondacioni Ndërkombëtar për Çrregullime Gastrointestinale Funksionale. http://aboutibs.org/ibs-diet/foods-that-cause-gas-and-bloating.html.

> Gibson P, Shepherd S. Menaxhimi dietik i bazuar në dëshmi të simptomave funksionale gastrointestinale: Qasja FODMAP Journal of Gastroenterology and Hepatology 2010 25: 252-258.

> Simptomat dhe shkaqet e gazit në traktin digjestiv. Instituti Kombëtar i Diabetit dhe Sëmundjet e Sëmundjeve të Sëmundjeve të Sëmundjeve të Sëmundjeve dhe Rrufës https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/gas-digestive-tract/symptoms-causes.