Ka disa situata shumë të rëndësishme në të cilat gjëja e fundit që duhet të merresh me të është gazi i tepërt i zorrëve. Për fat të mirë, ka disa ushqime që kanë më pak gjasa të shkaktojnë gaz. Ju mund t'i drejtoheni këtyre kur duhet të ndiheni të sigurt se nuk do të përjetoni sikletin e fryrjes .
Pse disa ushqime shkaktojnë gaz
Si rregull i përgjithshëm, ushqimet e gazta janë ato që përmbajnë lloje të caktuara të karbohidrateve, fibra të tretshëm ose të dyja. Këto substanca nuk absorbohen plotësisht në zorrë të vegjël dhe në vend të kësaj bëjnë rrugën e tyre poshtë në zorrë të trashë ku ata janë vendosur mbi nga bakteret gut . Nënprodukt i këtij procesi është gaz.
Për të shmangur gazin, përpiquni të hani ushqime që janë vetëm e kundërta. Këto ushqime të tjera nuk do të ndahen nga bakteret e zorrëve kështu që ju duhet të jeni të sigurt.
Është e rëndësishme të dini se disa gaze të zorrëve janë normale dhe se shumë ushqime me gaz janë të mira për ju. Mundohuni të kufizoni dietën tuaj tek ushqimet jo të gazta vetëm kur është absolutisht thelbësore që të mbeteni pa gaz.
Proteinat e Kafshëve Janë jo të Gashta
Trupat tanë përshtaten mirë me tretjen e proteinave. Burimet e proteinave që vijnë nga kafshët nuk përmbajnë karbohidrate që mund të fermentohen nga bakteret e zorrëve të bezdisshme. Për shkak të kësaj, zgjedhja për të ngrënë ndonjë nga këto ushqime është një bast i sigurt kur doni të shmangni gazin e turpshëm ose një gulç të pakëndshme.
Lustrat dhe lëng mishi mund të përmbajnë sheqer, hudhër ose qepë, të cilat mund të prodhojnë gaz, prandaj sigurohuni që të hani këto artikuj:
- mish lope
- pulë
- vezë
- peshk
- Turqi
Nëse vendosni të mos hani produktet e kafshëve, ka shumë ushqime të tjera për të shijuar.
Ngarkoni lart në Perimet Jo Gash
Ka shumë perime që janë mjaft të ulët në karbohidratet kështu që ata nuk kanë gjasa të kontribuojnë në fermentimin e zorrëve.
Këto janë të gjitha të mira për ju, prandaj mos ngurroni të grumbulloni ato në pllakën tuaj. Mund të mendoni gjithashtu të bëni një sallatë të thjeshtë prej tyre dhe ta ktheni atë në vaktin tuaj të madh.
- Speca Bell
- Bok choy
- kastravec
- kopër
- Gjelbrit, të tilla si kel ose spinaq
- Bishtaja
- marule
- spinaq
- Domate
- kungull i njomë
Frutat Jo Gash në Shuma të Vogla
Ju do të gjeni se një numër i frutave kanë një reputacion për prodhimin e gazit më pak. Megjithatë, është një ide e mirë për t'i ngrënë ato me moderim.
Ka një kufi se sa karbohidrate me bazë frutash mund të absorbojnë trupin tuaj në çdo kohë të caktuar. Sa më shumë fruta të hani - madje edhe nga këto opsione më pak të zymta - sa më i lartë shanset tuaja të përjetoni gazin e padëshiruar nga këto fruta:
- boronica
- pjepër
- Clementine
- rrush
- nektar
- kivi
- Ananasi
- mjedër
- luleshtrydhe
Ushqimet e fermentuara janë perfekte
Bakteret që gjenden natyrshëm në ushqime të thartuara si kos, tashmë kanë marrë kujdesin për karbohidratet që përndryshe duhet të fermentojnë. Kjo i çliron zorrët që të bëjnë gjithçka që punon, gjë që e zvogëlon mundësinë e gazit.
Si një përfitim shtesë, të njëjtat baktere janë gjithashtu të mira për shëndetin e përgjithshëm të zorrëve. Ju me të vërtetë nuk mund të gaboni me një nga këto zgjedhje.
- Perimet e fermentuara
- kefir
- Kombucha
- Kos (pa sheqerna të shtuara)
Grains më pak të gazuar
Ju mund të habiteni kur mësoni se ka karbohidrate të caktuara në produktet e grurit që mund të kontribuojnë në gaz. Për shkak të kësaj, zgjedhjet e mëposhtme janë opsionet më të mira për kohën kur thjesht nuk dëshironi të merreni me gaz.
- Bukë gluten-free
- Buka e Rajs
- oats
- Rajs, kafe ose të bardhë
- quinoa
Opsionet e Non Gassy Snack
Së bashku me perimet dhe pemët jo të gazta, ka edhe zgjedhje të tjera të mira për të ngrënë për një pickim të shpejtë.
Midis tyre janë arra, por jo çdo arrë është e besueshme. Mundohuni të kufizoni veten në macadamia, pecans dhe arra. Ju do të jeni mjaft të sigurt nëse hidhni një djathë. Për këtë, rrinë me cheddar, mozzarella, ose zviceran.
Një Fjalë Nga
Për fat të keq, siç e shihni, lista e ushqimit të sigurt është pak e kufizuar. Kjo e bën atë më pak se ideale, si një plan vakt ditor, kështu që këto sugjerime duhet të përdoren vetëm në rast kur është më e rëndësishme që të mos ketë gaz.
Nëse keni tendencë për t'u marrë me gazin e zorrëve dhe bloating në një bazë të rregullt, ju mund të dëshironi të shikoni në dietën e ulët FODMAPs . Ajo ka mbështetje shkencore për identifikimin e ushqimeve që kontribuojnë në këto probleme specifike.
> Burimet:
> Gibson P, Shepherd S. Menaxhimi dietik i bazuar në dëshmi të simptomave funksionale gastrointestinale: Qasja FODMAP. Gazeta e Gastroenterologjisë dhe Hepatologjisë. 2010, 25: 252-258.
> Qendra Kombëtare e Informacionit për Sëmundjet Digjitale (NDDIC) Gaz në Traktorin Digestiv. 2016.