Një vështrim në Sindromin e Pancakes
Marimat e pluhurit janë një shkak i zakonshëm i sëmundjeve alergjike, duke përfshirë rinitit alergjik , astmës dhe dermatit atopik. Ata janë gjetur në shumicën e vendeve në botë, veçanërisht në mjedise të lagështa. Në mënyrë të veçantë, marimangat e pluhurit janë gjetur më së shpeshti në materialet e shtratit, qilima dhe mobiljet e veshur me susta, por mund të kontaminojnë edhe ushqimet e bëra nga mielli i grurit-edhe pse drithërat e drithërave gjithashtu mund të jenë të kontaminuara me marimangat e pluhurit.
Njerëzit alergjik ndaj marimangave të pluhurit kanë përjetuar anafilaksi si rezultat i ngrënies së ushqimeve të kontaminuara me grimca të grimcave të grimcave. Ky sindrom i është dhënë emri me anafilaksë me orale gojore (OMA), ose me sindromin e pancakes.
Sa e Përbashkët është Pancake Syndrome?
Është e panjohur se sa e zakonshme e OMA-së, meqë ndoshta nuk është e njohur si një shkak i anafilakisë së një personi - edhe pse ka 135 raporte për gjendjen në literaturën mjekësore më 31 maj 2012. OMA u raportua për herë të parë pasi njerëzit në Detroit dhe Philadelphia me përvojë anafilaksi pas ngrënies së beignets të përgatitur nga një përzierje beignet e fituar në New Orleans. Që atëherë, një numër rastesh janë raportuar në pjesë të tjera të botës, përfshirë Amerikën e Jugut, Azinë, Evropën dhe Australinë. Shumë raste të tjera nuk raportohen ose janë fajësuar për një tjetër gjendje, duke përfshirë reaksione alergjike ndaj komponentëve të tjerë të një vakt, më së shpeshti alergji në grurë .
OMA raportohet më së shpeshti tek të rinjtë që vuajnë nga kushtet e tjera alergjike, edhe pse mund të ndodhë në njerëz të të gjitha moshave, duke përfshirë fëmijët.
simptomat
Simptomat e OMA zakonisht ndodhin brenda disa minutave deri në orë pas ngrënies së një ushqimi të kontaminuar me marimature pluhuri dhe përfshijnë simptoma të astmës, angioedemë dhe anafilaksi të rëndë.
Anfilaxia e ushtruar nga stërvitja si rezultat i ngrënies së pancakes të kontaminuara me marimangat e pluhurit, e ndjekur nga futja e futbollit, është raportuar gjithashtu.
shkaqet
Njerëzit që janë alergjikë ndaj marimangave të pluhurit janë në rrezik për OMA, megjithëse nuk është e qartë se pse më shumë njerëz nuk po përjetojnë këtë gjendje, duke pasur parasysh se sa e zakonshme është alergjia e grimcave të pluhurit dhe sa shpesh mielli është i kontaminuar me marimangat. Në njerëzit që raportojnë se kanë përjetuar sindromën e pancakes, gati gjysma (44%) kishin një histori të alergjisë ndaj ilaçeve anti-inflamatore (NSAIDs) jo steroide. Është propozuar që shoqata midis OMA dhe NSAID alergji mund të shpjegohet me grimca të mitrës që kanë efekt në enzimë COX-1 , që ndikojnë në prodhimin e leukotrinës ose ndonjë shkak tjetër të panjohur.
Diagnoza dhe trajtimi
Diagnoza e OMA është bërë në baza klinike në një person që përjeton anafilaksi pas ngrënies së një ushqimi që është kontaminuar me marimangat e pluhurit. Natyrisht, ai person duhet të jetë alergjik ndaj marimangave të pluhurit dhe të mos jetë alergjik ndaj ndonjë prej alergeneve ushqimore në ushqimin fajtor. Një histori e alergjisë NSAID do ta bënte rastin për OMA më shumë të ngjarë.
Trajtimi i anafilaksiës nga sindroma e pancakesit do të ishte e njëjtë me shkaqet e tjera të anafilaksi, edhe pse parandalimi i episodeve të ardhshme do të ishte qëllimi për njerëzit me OMA.
Ruajtja e miellit në frigorifer në enë plastike ose qelqi të mbyllur ka të ngjarë të parandalojë ndotjen e miellit nga marimangat e pluhurit dhe për këtë arsye të parandalojë OMA.
burimi:
Sanchez-Borges M, Suarez Chacon R, Capriles-Hulett A, Caballo-Fonseca F, Fernandez-Caldas E. Anaphylaxis Nga Gjetja e Mites: Anaphylaxis Pancake. J Allergy Clin Immunol. 2013; 131: 31-5.