Gatim Me Fibromyalgia & Sindromi i Dhimbjes Kronike

Keys për Survival Kuzhina

Kur keni fibromialgji ose sindromi i lodhjes kronike , gatimi përbën shumë sfida - qëndrimi në kuzhinë mund të shkaktojë dhimbje dhe t'ju vërë jashtë; problemet me kujtesën afatshkurtër dhe shumëfishimin e bëjnë të vështirë ndjekjen e hapave të një recetë të thjeshtë; dhe është e lehtë për të marrë të frustruar dhe të zhytur plotësisht në të gjithë procesin.

Mund të jetë joshëse për ta shmangur krejt, por kjo nuk është realiste për shumicën prej nesh. Të sëmurë apo jo, duhet të hamë. Për shkak se shumë prej nesh me këto kushte kanë nevojë për një dietë të përshtatur, ose të paktën të ndihen më mirë kur hahet më e shëndetshme , gatimi është thelbësor.

Për fat të mirë, ka shumë që mund të bëni për të lehtësuar gatimin dhe për të lehtësuar tendosjen e saj në trupin tuaj.

1 -

Mjetet e duhura

Jo të gjitha veglat e kuzhinës janë të barabarta. Disa prej tyre janë më të lehtë për t'u kapur nga të tjerët, dhe disa prej tyre mund të bëjnë punë të caktuara shumë më të lehtë.

Ju mund të gjeni gjëra me çmime të arsyeshme si peelers dhe matjen e gota që kanë mbushur ose trajton ergonomik. Ata mund t'i mbajnë duart tuaja nga veshja sa më shpejtë dhe të zvogëlojë sasinë e energjisë që duhet për të bërë punë të thjeshta.

Keni një kohë të vështirë për të hapur kavanoza dhe kavanoza? Një gripi i hollë i gomës mund të jetë një ndihmë e madhe, duke ju lejuar të merrni një mbajtës më të mirë në kapak. Ka gjithashtu vegla për hapjen e kavanozave që janë "V" të formuara me kreshtat që kapin në groove në kapak. Disa janë të mbajtura me dorë dhe të tjerët mund të vendosen nën një dollap, kështu që vetëm duhet të përdorni një dorë.

Thikat e mprehta janë gjithashtu të mëdha për ruajtjen e energjisë. Megjithatë, ato të mira janë të shtrenjta. Nëse nuk mund të përballoni thika të mira, përpiquni të investoni në një çelik ose mprehës që mund të mbani një avantazh të mirë në to.

Veglat e kuzhinës si këto janë gjëra të mëdha për t'u kërkuar si dhurata, sidomos nga njerëzit që janë të dobishëm në kuzhinë dhe ndoshta kanë të gjitha llojet e gjërave që i ndihmojnë ata.

2 -

Mbani atë të dobishëm

Sa më shumë që të jetë e mundur, përpiquni të mbani gjërat që përdorni shumë, ku mund t'i merrni lehtë.

Për shembull, kur lugët dhe spatulet gjenden në një pecetë në counter, ajo merr shumë pak përpjekje për të kapur një kur të keni nevojë për to. Blloqet thikë janë gjithashtu një ide e mirë.

Nëse ju jeni i shkurtër në hapësirën kundër, ju mund të dëshironi të eksploroni gjëra të tilla si rafte me nuanca të montuara në mur ose shirita magnetikë për thika, të cilat mund të jenë të drejta mbi zonën tuaj të punës, duke i mbajtur të qartë shifrat.

Ju gjithashtu do të jeni më pak të frustruar në qoftë se ju nuk duhet të gërmoni nëpër mbathje në kërkim të mjeteve tuaja.

3 -

Minimizoni ngritjen

Stacket e enëve dhe pans ose lojë me birila përzierjen qelqi mund të merrni të rënda të shpejtë. Pra, ju nuk duhet t'i hiqni të gjithë ata për të arritur në pjesën më të ulët, mund të shikoni në shtimin e rafteve në mënyrë që t'i ruani ato veç e veç ose në kasolle të shkurtra.

Është gjithashtu e dobishme për të zëvendësuar lojë me birila prej xhami me ato plastike që peshojnë shumë më pak.

Konsideroni peshën e gjërave si pllaka, lojë me birila, gota dhe kriklla të kafesë. Kjo mund të ndihmojë në zëvendësimin e tyre me ato të hollë dhe të lehta.

4 -

Lartë dhe Lows

Kur ju duhet të merrni gjërat që ruhen të larta apo të ulëta, përpiquni të përdorni mjete që minimizojnë sa duhet të bëni, shtrirni dhe balanconi.

Karriget e kuzhines jane te pershtatshme, por mund te jene te veshtire per tu futur dhe per t'u larguar. Kombinoje atë me një magji të trullosur dhe kjo mund të spell fatkeqësi.

Një stol i ngurtë, i lehtë dhe i lehtë, është një opsion më i mirë për të gjetur atë që është jashtë mundësive tuaja. Dy ose tre hapa të vegjël janë shumë më të sigurt se ngjitja në karrige. Shumë madhësi dhe stile janë në dispozicion që mund të kaloj në hapësirën pranë frigoriferit tuaj ose brenda qilarit.

Ju gjithashtu mund të blini grabbers në shkopinj të gjatë që të ju ndihmojë të merrni artikuj nga raftet e lartë ose të ulët, ose marr gjërat nga dyshemeja. Nëse ju keni për të marrë poshtë të ulët, squatting ose duke marrë në gjunjë është përgjithësisht më mirë se lakimi. Dëgjoni zemrat e trupit tuaj dhe minimizoni gjërat që shkaktojnë dhimbje.

5 -

Merrni Strain Off Your Legs

Qëndrimi në një dyshe të vështirë, ndërsa ju gatuani mund të shkaktojë shumë dhimbje këmbësh dhe lodhje. Ka një arsye të mirë që kuzhinierët profesionistë të veshin këpucë të mbushur mirë dhe të qëndrojnë në pëlhurat e gomës.

Pajisja e kuzhinës tuaj me mat ose rugs të mbushur, dhe të veshur këpucë ose pantofla të gjata gjatë gatimit, bën një ndryshim të madh.

Për detyrat që ju mbajnë në një vend për më shumë se disa minuta, si përzierja e perimeve ose punëve të tjera të përgatitjes, provoni të uleni në tavolinë ose në mëngjesin e mëngjesit.

6 -

Mbajtja e gjurmëve të gjërave që vijojnë

Falë trurit tonë të mjegullt dhe problemeve afatshkurtër të memories , në përgjithësi duhet t'i referohemi një recete (ose kutia) shumë më tepër se shumica e njerëzve. Ju nuk doni të keni për të ligët ose kthesë në mënyrë që të shohin atë, kështu që mund të ndihmojë që të ketë një mbajtës të mirë.

Dyqanet në shtëpi në përgjithësi mbajnë mbajtësit e librave të gatimit që do t'i mbajnë librat e drejtë, të hapura në faqen e duhur dhe lehtësisht të dukshme.

Për kartat e recetave ose copa letre, mbani një rroba të përshtatshme që mund ta përdorni për ta ngjitur në një kuti ose çfarëdo tjetër do ta mbani në lartësinë e duhur.

Nëse po ndjek një recetë në një telefon apo tabletë të zgjuar, gjej një mënyrë për ta mbështetur atë. Shumë pajisje të vogla janë në dispozicion për këtë, dhe disa raste të dyfishta si stand, po ashtu.

Ju mund të gjeni aplikacione që lexojnë recetat me zë të lartë, dhe nëse ato punojnë mirë për ju, atëherë e madhe! Megjithatë, shumë prej nesh kanë më shumë problem pas udhëzimit me gojë se sa me shkrim, kështu që ata nuk mund të jenë një zgjidhje e mirë.

7 -

Organizoni para fillimit

Sa shpesh keni qenë në mes të diçkaje kur papritmas keni kuptuar se keni qenë jashtë një përbërësi, ose nuk keni gjetur artikullin që ju nevojitet më pas?

Kur truri juaj tashmë po punon për të ndjekur udhëzimet, diçka e tillë mund të shkaktojë ankth , konfuzion dhe frustrim që mund ta bëjnë të vështirë ose të pamundur të vazhdoni.

Për të mbajtur që kjo të ndodhë, të marrë të gjitha përbërësit e nevojshme para se të filloni gatim, dhe rregullimin e tyre në mënyrë që kur ju keni nevojë për to.

Gjithashtu dilni nga gota matëse dhe mjete të tjera që ju nevojiten, kështu që ju e dini saktë se ku janë (dhe kështu ju e dini se ata nuk janë ulur në pjatalarëse, të pista).

8 -

Merre me buzeqeshje

Ne shpesh nuk jemi më të mirët, kështu që diçka që mund të na largojë në kuzhinë më shpejt se çdo gjë që po ndodh shumë shpejt në të njëjtën kohë. Mundohuni të mos i rregulloni gjërat që kërkojnë të vlojnë, derisa ta shuajnë atë dhe të përzierni diçka të tretë për një kohë të saktë - është shumë e lehtë për të humbur rrugën, për të bllokuar diçka dhe për të përfunduar një aksident deri në kohën kur ka mbaruar.

Mund të jetë një ide më e mirë për t'u përqëndruar kryesisht në një pjesë të darkës dhe për ta bërë pjesën tjetër të lehtë dhe të përgatitur paraprakisht ose pa përgatitje. Për shembull, një sallatë me bagazh ose perime të papërpunuara me dip janë një mundësi e madhe që ju çliron të fokusoni më shumë vëmendje në, për shembull, proteinën ose pjatën e madhe.

9 -

Mos harroni Pacing juaj!

Mos harroni të ritmin veten ndërsa gatim! Kur është e mundur:

• Puna për disa minuta dhe pastaj pushoni për disa minuta
• Mundohuni të ndryshoni detyrat tuaja, dmth. Nëse keni shumë për të bërë, mos bëni të gjitha në një shtrirje.
• Kur jeni duke u përgatitur për një festë apo ngjarje të madhe, jepni shumë kohë shtesë dhe përgatitni çdo gjë që mundeni përpara kohe, kështu që nuk jeni duke u përpjekur të bëni të gjitha në të njëjtën kohë.

Një Fjalë nga

Sëmundja kronike ndërlikon shumë detyra ditore. Gjëja e rëndësishme për t'u mbajtur mend është se duke përshtatur dhe gjetur qasje të reja, mund të jeni në gjendje të mbani detyrat e nevojshme siç është gatimi. Dhe në ditët kur thjesht nuk mundesh? Pritini veten pak të lëngëzuar, ngjitni diçka në mikrovalë dhe hiqni lehtë.