Ekspertët atribuojnë jetëgjatësinë në dietën tradicionale të Okinawan
Hara hachi bu (gjithashtu zakonisht i referuar si hara hachi bun me ) është një mësim konfucian që këshillon njerëzit të hanë vetëm derisa të jenë të përafërsisht 80 për qind të plota. Kjo është një praktikë kulturore që ende mund të gjendet sot në mesin e komuniteteve të Okinawans që jetojnë në ishullin e prefekturës më të jugut (ish provinca) të Japonisë. Njerëzit e Okinawa fillimisht u interesuan për shkencën mjekësore perëndimore për shkak të numrit të tyre të shquar të qindra-vjeqarëve, që thuhet se është më i larti në botë në proporcion me popullsinë.
Hara hachi bu është një nga zakonet e shumta ushqimore dhe të stilit të jetesës që profesionistët mjekësor i atribuojnë jetës së famshme të gjatë dhe të shëndetshme të Okinawans.
Praktika e Hara Hachi Bu
Fraza japoneze, hara hachi bun me , përafërsisht përkthehet në anglisht si "belly 80 percent full" ose "eat until you are 8 parts full", duke iu referuar fraksionit tetë nga dhjetë. Në thelb, praktika e hara hachi bu është një metodë e pasaktë e kufizimit të kalorive . Ndërsa futja më e lartë e kalorive dhe overeating është e zakonshme në shumë kultura perëndimore, Okinawans kanë një zakon të kufizimit vetë-imponuar kalori duke ndjekur praktikën e hara hachi bu. Në të vërtetë, Okinawans janë të njohur për të konsumuar rregullisht përafërsisht 1,800-1,900 kalori në ditë, e cila është disa qindra kalori më pak se ajo që është përshkruar për amerikanin mesatar të shëndetshëm. Ky konsum më i ulët i kalorive jo vetëm që çon në rezultatet e tyre të vazhdueshme (dhe nganjëherë edhe në mënyrë të konsiderueshme) më të ulët të Indeksit të Trupit të Trupit (BMI), por ka të ngjarë të jetë një kontribues i madh në shëndetin e tyre të shquar dhe gjatë jetës.
Hara Hachi Bu dhe Ushqimi Okinawan
Në dekadat e fundit, Okinawans dhe mënyra e tyre jetese unike janë bërë me interes të madh në Perëndim. Ndryshe nga komunitetet e tjera të gjalla, si Abkhazianët që kanë marrë jetëgjatësi të jashtëzakonshme, moshat e Okinawans mund të verifikohen si sistemi i regjistrit të familjes i njohur si Koseki, që ka qenë në vend për të gjithë qytetarët në Japoni për më shumë se 130 vjet.
Besohet se Okinawans jetojnë më gjatë dhe jetë më të shëndetshme se çdo popull tjetër në tokë.
Kur është fjala për jetëgjatësinë e tyre të shquar, çfarë dhe si hani Okinawans është po aq e rëndësishme sa numri i kalorive. Megjithëse studimet kanë konfirmuar futjen e reduktuar të kalorive të Okinawans, Okinawans nuk janë sportelet klasike të kalorive. Duke ndjekur parimet e mësimit të hara hachi bu, Okinawans hanë pjesë më të vogla dhe hanë më ngadalë se sa homologët e tyre overeating. Duke qenë në një mendje me trupat e tyre, gjithashtu u mundëson atyre të dinë se kur duhet të ndalet ndërsa shumica e kulturave të tjera nuk lejojnë as kohë për ngopje ose "Unë jam i plotë" sinjal për të marrë nga stomaku në tru (që mund të zgjasë deri në 20 minuta ) para se të vazhdojnë të ha.
Okinawans janë të njohur edhe për atë që ata hanë. Dieta e tyre është e lartë në fruta dhe perime të freskëta dhe gjithashtu përfshin një sasi të shëndetshme drithi, bishtajore dhe peshk. Dieta e tyre tradicionale është natyrisht e lartë në lëndët ushqyese thelbësore dhe në thelb të lirë nga ushqimet e përpunuara. Besohet se si rezultat, Okinawans kanë shmangur praktikisht sëmundjet kronike të lidhura zakonisht me plakjen, si sëmundja e Alzheimerit, kanceri dhe sëmundjet kardiovaskulare.
burim
Willcox, Bradley J., D. Craig. Willcox dhe Makoto Suzuki. Programi Okinawa: Si njerëzit më të gjatë në botë arrijnë shëndetësinë e përhershme - dhe si ju mund . Nju Jork: Clarkson Potter, 2001.