Presin lumturinë, zemërimin, trishtimin dhe frustrimin në kthesë
Në javët dhe muajt e parë që kaloni në dietë gluten-free, ju mund të përjetoni një grumbull të shumë emocioneve të ndryshme.
Ju mund të ndiheni të lehtësuar ose madje të lumtur për diagnozën tuaj të sëmundjes celiac ose ndjeshmërinë jo-celiac gluten pasi ajo shpjegon se çfarë mund të ketë qenë simptoma shqetësuese . Mund të ndiheni të zemëruar nëse do t'ju duhet një kohë e gjatë për t'u diagnostikuar më në fund.
Dhe mund të ndiheni të trishtuar si realitetet e lavazhit të përditshëm të përditshëm pa gluten, dhe ti e kupton se nuk mund të hani versionet e glutenit të shumë prej ushqimeve tuaja të preferuara.
Në të vërtetë, është ndoshta më e zakonshme të ndiheni të trishtuar dhe pak të zemëruar kur të mësoni se si të hani gluten-free. Nuk ka asnjë mohim se ndonjëherë është i papërshtatshëm dhe zhgënjyes.
Këtu janë tri situata që shpesh shkaktojnë emocione vërtet negative kur ju jeni sapo gluten-free, dhe disa strategji dhe këshilla për t'ju ndihmuar të përballoni.
Kjo Shitore e Parë e Dyqanit të Ushqimit mund të sjellë frustrimin
Për shumë njerëz të rinj në dietë gluten-free, udhëtimin e tyre të parë në dyqan ushqimore është një ushtrim në mjerim, zhgënjim dhe zemërim. Është shumë normale të kalosh disa orë në dyqan, të lexosh etiketat e ushqimeve, por ende të dalësh me shumë më pak se sa ke ndërmend të blesh, thjesht sepse nuk mund të kuptosh se çfarë është gluten-free dhe çfarë jo.
Shumë njerëz kanë shpërthyer në lot gjatë asaj udhëtimi të parë, sepse është aq e madhe dhe frustruese.
Po, duke ndjekur dietën e gluten-free është duke u bërë më e lehtë se kurrë, por ka ende një kurbë të madhe të të mësuarit të përfshirë dhe aq shumë sa që të mësuarit duket të ndodhë në aisles e supermarket tuaj lokal. Për të bërë më të lehtë udhëtimet e para për pazaret, shikoni listën tonë të plotë të ushqimit pa gluten.
Në të, ne japim këshilla për atë që është gjithmonë e sigurt, ajo që kurrë nuk është e sigurt dhe çfarë do t'ju duhet të kontrolloni.
Ushqimet që nuk mund të hani më mund t'ju bëjnë të trishtuar
Sapo të keni marrë ushqimin tuaj dhe keni mjaft ushqim pa gluten për të ngrënë, do t'ju duhet të merreni me emocionet tuaja rreth faktit se nuk mund të hani shumë ushqime që keni dashur të doni.
Kjo është një tjetër vështirësi: është e vështirë të shikosh familjen dhe miqtë që gëzojnë të preferuarit tuaj të vjetër, veçanërisht nëse nuk keni gjetur asnjë preferuarat e rinj për t'i zëvendësuar ato. Këto ndjenja janë më të mprehta rreth festave dhe rasteve të tjera të veçanta, por mund të ndodhin në çdo kohë të vitit, siç thonë, kur miqtë tuaj vendosin për nxitjen e momentit për të porositur pica.
E vetmja mënyrë për t'u marrë me këtë është të punoni sa më shumë të jetë e mundur për të identifikuar disa ushqime të reja të preferuara.
Për shembull, këto ditë, shumë restorante shërbejnë pica pa gluten (disa madje japin), ose ju mund të shijoni një pizza të ngrirë pa gluten. Furrat e panjohura të pavarura gluten janë duke u hapur në qytetet dhe qytetet më të mëdha, kështu që ju mund të plotësoni dhëmbin tuaj të ëmbël me diçka vërtet të mirë.
Ju në mënyrë të pashmangshme do të keni disa arna me të vërtetë të trishtueshme (sidomos gjatë festave), por nëse përqendroheni në gjetjen ose krijimin e një ushqimi me të vërtetë të shkëlqyer, më mirë se ushqimi i mbushur me gluten, ju mund të tërhiqeni nga zhgënjimet.
Sigurisht ngrënë Gluten-Free merr praktikë
Shumë njerëz - mua përfshiheshin! - dashuri për të ngrënë jashtë. Por një herë ju jeni duke ndjekur dietën gluten-free, ajo mund të shkojë nga një përvojë e kënaqshme për (ju mendoi atë) një frustruese, e trishtuar.
Kur të filloni së pari, vetëm restorantet me menu gluten-free. Këto restorante kanë më shumë gjasa të kenë trajnuar anëtarët e stafit të tyre se si të merren me kërkesat e gluten-free meal, kështu që ju nuk do të duhet të bëni aq shumë shpjegime.
Sapo të ndiheni më të sigurt, mund të eksploroni jashtë zonës suaj të rehati dhe të provoni një restorant të ri. Sidoqoftë, gjithmonë duhet të ndiqni rregullat e mia për ngrënie të sigurtë pa gluten.
Po, duhet të prisni disa ndryshime emocionale gjatë muajve tuaj të parë në dietë (sidomos nëse përjetoni depresionin nga gluten , ashtu si shumë prej nesh bëjnë). Por në përgjithësi, gjendja juaj duhet të jetë në një trajektore të rritjes, ndërsa shëndeti juaj përmirësohet dhe ju mësoni se si ta ndiqni më lehtë dietën.