Testimi dhe diagnoza e alergjive ushqimore

Gjashtë Kushtet që mund të imitojnë një alergji ushqimore

Njerëzit shpesh sëmuren pas ngrënies dhe diagnostikojnë veten me një alergji ushqimore. Kjo është pjesë e arsyes pse më shumë se 20% e amerikanëve besojnë se kanë një alergji ushqimore kur me të vërtetë vetëm 2.5% në fakt e bëjnë këtë.

Pse mospërputhja? Jo të gjitha reagimet negative ndaj ushqimit janë për shkak të alergjive. Lexoni për të mësuar rreth disa prej kushteve që mund të imitojnë alergjitë e ushqimit. Pastaj, gjeni më shumë rreth asaj se si alergjitë e ushqimit janë diagnostikuar në Diagnozën e alergjive ushqimore dhe në diagnostikimin e intolerancave të ushqimit .

Si gjithmonë, nëse jeni i shqetësuar për simptomat e pakëndshme ose të vazhdueshme, ju lutemi telefononi mjekun tuaj për këshilla.

1 -

Intolerancë ndaj laktozës

Ajo që është : Një mangësi në një enzimë që ndihmon trupin të prishë sheqerin e laktozës, i cili gjendet në qumështin e lopës dhe në mjelje të tjera të ripërtypura (dele, dhie, etj.).

Simptomat : Bloating, gassiness, diarre, dhe shqetësim gastrointestinal pas ngrënies qumësht, krem, akullore, dhe produkte të tjera të qumështit. Disa njerëz me intolerancë laktoze nuk tolerojnë djathë, kos, ose sasi të vogla të qumështit të papërpunuar.

Trajtimi : Shtimi i enzimës së lactase ndihmon trupin të prishë sheqerin e laktozës.

më shumë

2 -

Celiac Disease

Çfarë është : Një çrregullim autoimun të karakterizuar nga një paaftësi për të tretet gluten, një proteinë e gjetur në grurë, thekër dhe elb. Disa celiacs reagojnë ndaj avenin, një proteinë të ngjashme që gjendet në kënaqur.

Simptomat : Shpesh kapsllëk, diarre, ose cramping pas ngrënies ushqime që përmbajnë gluten, edhe pse simptomat ndryshojnë shumë. Dermatitis herpetiformis , një skuqje e lëkurës itchy që mund t'i ngjajë koshere , është e zakonshme në mesin e celiacs.

Trajtimi : Një dietë e rreptë pa gluten është trajtimi i vetëm për sëmundjen celiac, megjithëse ndonjëherë përdoren steroid për të shëruar zorrët në fazën e hershme pas diagnozës.

më shumë

3 -

Sindromi i zorrëve irrituese

Çfarë është : Një çrregullim i dhimbjes kronike të barkut dhe funksioni i çrregulluar i zorrëve. Mund të përkeqësohet nga ushqime të caktuara.

Simptomat : Kapsula, diarreja dhe dhimbja e barkut janë tre simptomat kryesore të IBS.

Trajtimi : Ndër opsionet e trajtimit për IBS janë terapitë e drogës, ndryshimet ushqyese, psikoterapi dhe teknikat e menaxhimit të stresit.

më shumë

4 -

Semundja Crohn

Çfarë është : sëmundja e Crohn është më e njohur nga një grup i kushteve të njohura si sëmundje inflamatore të zorrëve . (Koliti ulcerativ është një gjendje tjetër në të njëjtin grup.)

Simptomat : Përveç simptomave gastrointestinale si diarreja, vjellja dhe dhimbja abdominale, sëmundja e Crohn mund të shkaktojë ethe, lëkurë dhe iritim të syve, dhe gjakderdhje zorrës së trashë.

Trajtimi : Një shumëllojshmëri medikamentesh, disa procedura kirurgjikale dhe ndryshime dietike përdoren të gjitha për të trajtuar sëmundjen e Crohn.

më shumë

5 -

Intoleranca e histamines

Çfarë është : Histamin nuk gjendet vetëm në trup; disa ushqime - sidomos ushqime të moshës ose fermentuar - kanë përqendrime natyrale të larta të histamines shumë. Disa njerëz janë shumë të ndjeshëm ndaj histamines në ushqime, shpesh për shkak të niveleve të ulëta të enzimeve të caktuara në trup që metabolizojnë histamine.

Simptomat : Dhimbjet e migrenës, simptomat gastrointestinale dhe simptomat e zakonshme alergjike të tilla si koshere, rinitit dhe ekzemë janë ndër simptomat më të zakonshme të intolerancës së histaminës.

Trajtimi : Një dietë e rreptë pa histamine është trajtimi i pranuar për intolerancën e histamines, megjithëse antihistaminet mund të ndihmojnë në rast të gëlltitjes aksidentale të histaminës.

më shumë

6 -

Helmimi i ushqimit nga Peshku dhe Butak

Çfarë është : Helmimi i ushqimit zakonisht është mjaft i lehtë për t'u njohur, por toksinat në ushqimet e detit mund të shkaktojnë simptoma të pazakonshme që mund të supozoni janë alergji, veçanërisht pasi peshqit dhe butak janë alergeneve të zakonshëm.

Simptomat : Toksinat në prodhimet e detit mund të shkaktojnë simptoma gastrointestinale, koshere, skuqje, dhimbje koke, vështirësi në frymëmarrje dhe simptoma neurologjike si konfuzioni i temperaturës dhe amnezi afatshkurtër.

Trajtimi : Lëngjet IV për dehidratim dhe ilaçe për të trajtuar të vjella. Antihistaminet mund të përdoren për të trajtuar helmimin nga scam, që shkaktohen nga peshqit e njollosur që kanë nivele të larta të histamines.

_burimi:

> Kurowski, Kurt dhe Robert Boxer. "Alergjitë e Ushqimit: Zbulimi dhe Menaxhimi". Mjeku i Familjes Amerikane. Qershor 2008 77 (12): 1678-86.