Simptomat mund të përfshijnë migrenë, diarre dhe koshere
Nëse e gjeni trupin tuaj reagon në një grup të ndryshëm ushqimesh - të themi, spinaq, domate, verë dhe lakër - me simptoma që variojnë nga një hundë e zënë dhe me dhimbje koke të migrenës, ju nuk mund të jeni alergjik ndaj atyre ushqimeve. Në vend të kësaj, ju mund të keni atë që quhet intoleranc i histaminës , pasi të gjitha ato ushqime kanë nivele të larta të histamines në to.
Histamina është një kimik që trupat tanë prodhojnë natyrshëm, dhe gjithashtu gjendet në ushqime të caktuara.
Në situata që përfshijnë alergji "të vërteta", trupi juaj liron histaminë, dhe kjo histaminë, nga ana tjetër, provokon përgjigjen që mendojmë si reagim alergjik.
Intoleranca e histamines nuk është një reagim i vërtetë alergjik. Në vend të kësaj, ajo i referohet një reagimi që disa njerëz përjetojnë tek ushqimet që kanë nivele të larta të histamines natyrale.
Njerëzit me intolerancë histamine shpesh kanë nivele të ulëta ose të dy enzimeve shumë specifike - diamine oxidase (DAO) dhe histamine-N-methyltransferase (HNMT) - që histamine procesi në trupin tuaj. Pa mjaft prej këtyre enzimeve për të përpunuar histamine, ajo mund të ndërtohet me kalimin e kohës dhe të shkaktojë simptoma në të gjithë trupin.
Simptomat dhe Diagnoza e Intolerancës Histamike
Simptomat më të zakonshme të intolerancës së histaminës janë dhimbje koke migrenë , simptoma të tretjes si diarreja , rushja, koshere, ekzema dhe rinitit alergjik (termi mjekësor për ethet e kashtës, edhe pse në këtë rast sigurisht që nuk përfshin ndonjë sanë).
Intoleranca e histamines gjithashtu mund të shkaktojë simptoma më të rënda. Mund të shkaktojë sulme të astmës ose goditje anafilaktike , kjo mund të shkaktojë që zemra juaj të mundë në mënyrë të çrregullt dhe mund të shoqërohet me kushte serioze kronike si sëmundja e Crohn .
Nëse keni simptoma rregullisht pas ngrënies së lartë të histamines, kjo mund t'ju çojë ju ose mjekun tuaj për të dyshuar për një intolerancë histamine.
Ju mund të gjeni që mbajtja e një regjistri të ushqimit ju ndihmon ju dhe mjekun tuaj që të kuptoni problemin.
Në intolerancën e histamines, histamine mund të rritet me kalimin e kohës, gjë që mund të bëjë diagnozën e kësaj gjendjeje sfiduese-të hahet një ushqim i lartë histamine (ose më shumë se një në të njëjtën kohë) mund të jetë e mjaftueshme për të "të shtyrë mbi buzë" në simptoma një ditë, por mund të mos jetë e mjaftueshme për ta bërë këtë në një ditë të ndryshme. Nëse qëndroni larg nga ushqimet e larta të histamines, mund të jeni në gjendje të reduktoni ndërtimin e histamines, gjë që mund të zvogëlojë ose eliminojë simptomat tuaja.
Testet alergjike tradicionale - testet e lëkurës së lëkurës dhe testet e gjakut të antitrupave ELISA IgE - nuk mund të diagnostikojnë intolerancën e histamines. E vetmja mënyrë që mund të zbuloni nëse keni gjendjen është duke provuar një dietë të lirë nga histamina, e ndjekur nga një sfidë e ushqimit të dyfishtë.
Shmangia e ushqimit të lartë të histamines
Ruajtja e një dietë të rreptë pa histamine është çelësi për lehtësim nga simptomat e intolerancës së histamines. Mjeku juaj do të diskutojë se cilat ushqime duhet të shmangni, por në përgjithësi, ushqimet e fermentuara dhe ato të moshuara, së bashku me disa perime të larta histamine, ka më shumë gjasa të shkaktojnë probleme.
Shumica e ushqimeve që janë të larta në histamin janë shumë të përpunuara ose fermentuara. Këto përfshijnë verë (sidomos verë e kuqe), djathë të vjetër si djathi i parmesan, ushqime me përmbajtje maja dhe lakër turshi.
Spinaqi dhe domate gjithashtu janë të larta në histamine.
Përveç kësaj, ndërkohë që frutat e agrumeve nuk konsiderohen si të larta në histamine, ato mund të nxisin trupin tuaj që të lirojë histaminë të depozituar. Prandaj, njerëzit në një dietë të rreptë histamine zakonisht këshillohen të shmangin portokall, grejpfrut dhe agrume të tjera.
"Migrena e verës së kuqe" shpesh janë dhimbje koke të intolerancës së histamines, dhe vera e kuqe është me të vërtetë e lartë në histamine. Por të gjitha pije alkoolike mund të jenë problematike për njerëzit me intolerancë histaminës sepse alkooli mund të bëjë DAO, një nga enzimat që trupi juaj përdor për të procesuar histaminë, më pak efektive. Prandaj, për të ndjekur një dietë të vërtetë pa histamine, duhet të heqësh dorë nga alkooli.
Ju gjithashtu duhet të lejoni mjekun tuaj të dijë për ndonjë medikament, recetë ose pa recetë, që po merrni. Disa ilaçe mund të ndikojnë në veprimin e enzimeve të përpunimit të histamines tuaj. Nëse jeni në një mjekim të tillë, doktori juaj mund të dëshirojë të rregullojë dozën tuaj, të kalojë në një ilaç të ngjashëm që nuk ndikon histaminën, ose, nëse është e mundur, t'ju heqë plotësisht ilaçin.
Një Fjalë nga
Ndërsa një dietë e lirë nga histamina është trajtimi i vetëm afatgjatë për intolerancën e histamines, ka disa trajtime të tjera që mund të jenë të dobishme. Benadryl (një antihistamine mbi-counter) mund të jetë i dobishëm nëse ju hani rastësisht një ushqim që përmban histamin ose keni nevojë të merrni një ilaç që mund të bllokojë aktivitetin enzimë të përpunimit të histamines.
Ka edhe shtesa që disa mjekë rekomandojnë për njerëzit me intolerancë histamine. Ato përfshijnë doza të larta të vitaminës C dhe vitaminës B6 (që mund të stimulojnë aktivitetin e atyre enzimeve të përpunimit të histamines në trupin tuaj) dhe kapsulat e enzimës DAO për të plotësuar furnizimin natyror të trupit. Diem Labs, LLC, është i vetmi prodhues që shet enzimë DAO në SHBA; shikoni për emrin e markës Umbrellux DAO.
Sidoqoftë, përderisa këto trajtime mund të ndihmojnë, ato fatkeqësisht nuk janë një zëvendësim për një dietë pa histamine. Bisedoni me mjekun tuaj nëse jeni i interesuar në provimin e këtyre shtojcave për të parë nëse ato mund të përmirësojnë simptomat tuaja.
burimet:
Maintz, Laura, et al. . "Dëshmi për një kapacitet të reduktuar të histamines në një nëngrup të pacientëve me ekzemë atopike". Gazeta e alergjisë dhe imunologjisë klinike . Maj 2006, 117 (5): 1106-12.
Maintz, Laura dhe Natalija Novak. "Histaminë dhe hithinë." American Journal of Nutrition Clinical . Maj 2007, 85 (5): 1185-96. 8 qershor 2008.