Ju keni ngrënë pineapple për aq kohë sa ju mund të mbani mend, por këtë herë ju gjeni buzët tuaj tingle si ju merrni një pickim. Apo ndoshta ke ngrënë darkën tuaj të preferuar të karkalecave vetëm për të zbuluar se jeni mbuluar me koshere. Ndoshta ju jeni të relaksuar në verandën tuaj para kur papritmas sytë tuaj fillojnë të merrni kruarje dhe periudhat tuaja të përvojës të teshtitjes.
A është e mundur që edhe si një i rritur ju mund të zhvilloni papritur alergjitë, si ushqim, ashtu edhe ato sezonalë?
Përgjigja është një po absolut. Në fakt, është disi e zakonshme që të zhvillohen alergjitë gjatë moshës madhore, pa asnjë histori paraprake. Ndërsa ndodh në vetëm rreth 2 përqind të popullsisë së rritur, aktualisht është një kusht që është në rritje.
Si ndodhin Reaksionet alergjike
Reagimet alergjike ndodhin kur trupi juaj vjen në kontakt me diçka që ajo beson brenda është e dëmshme. Kjo mund të jetë një ushqim ose ndonjë substancë, si p.sh. poleni. Si një reagim, trupi prodhon imunoglobulin E ose IgE, të cilat janë antitrupa. Këto antitrupa, nga ana e tyre, bashkëngjiten në qeliza të cilat më pas lëshojnë histamine . Histamina shkakton reaksione të tilla si inflamacion, skuqje në sy, së bashku me lot dhe ndjenjë kruajtëse. Nëse reagimi është i fortë, mund të rezultojë me shok anafilaktik. Antitrupat IgE zakonisht shërbejnë për të luftuar infeksionet, por nganjëherë sulmojnë alergenet.
Ekziston edhe një kusht i quajtur sindromi i alergjisë me gojë , i cili është një reagim ndaj polenit, jo për një ushqim të caktuar.
Në këtë rast, sistemi imunitar njeh polenën dhe proteina të ngjashme në ushqim dhe pastaj shkakton një reaksion alergjik ndaj tij. Kjo nuk është një alergji e vërtetë ushqimore, por shpesh konfuze si një.
Simptomat e alergjive
Reaksionet alergjike mund të ndryshojnë, por disa nga simptomat më të zakonshme janë koshere, ënjtje ose buzë ose gjuhë, sytë kruajtëse ose lëkurë, gulçim, vështirësi në gëlltitje, rënie në presionin e gjakut, ngjyrosje e zbehtë e lëkurës, ndjenja e zbehjes ose anafilaksi.
Më shpesh simptomat ndodhin brenda dy orëve nga marrja e ushqimit në fjalë, por në shumë raste, mund të ndodhë brenda pak minutash nga kontakti i parë.
Top Allergens tetë
Ndërsa mund të jeni alergjik ndaj ndonjë ushqimi, alergjitë më të zakonshme të ushqimit përfshijnë qumështin, vezët, peshkun, butak, arra pemë, kikirikë, grurë dhe soje. Këto ushqime përbëjnë rreth 90 për qind të alergjive ushqimore të raportuara në Shtetet e Bashkuara dhe kërkohet të jenë të listuara në çdo ushqim të përpunuar sipas Aktit të etiketimit të alergjisë në SHBA .
Pse ndodh kjo
Askush nuk e kupton vërtet se çfarë mund të bëjë që trupi të ketë këtë reagim të gabuar. Ju nuk mund të shfaqni simptoma për vite dhe papritur të përjetoni një reagim. Disa studiues besojnë se kjo mund të ndodhë pasi të ketë një ndryshim në mjedisin e tyre dhe ata janë të ekspozuar ndaj këtij alergjen në një nivel më të konsiderueshëm se kurrë më parë. Dhe në atë nivel trupi nuk mund ta trajtojë më atë, duke shkaktuar një reagim.
Si të trajtoni alergjitë
Nëse filloni të shfaqni simptoma të një alergjie, është e rëndësishme të konsultoheni me mjekun tuaj. Testimi i gjakut dhe i lëkurës mund të konfirmojë diagnozën tuaj në mënyrë që të mësoni se si të trajtoni në mënyrë të sigurtë alergjitë tuaja. Pasi të jeni diagnostikuar alergjitë tuaja, një ndryshim në dietë, të shtëna alergji ose ilaçe mund të ndihmojë në zbutjen e simptomave.
Pra, pavarësisht nga mosha juaj, sigurohuni që të mos injoroni ndonjë reagim të ri që mund të keni në një ushqim apo substancë. Duke i kushtuar vëmendje kësaj reagimi dhe duke përcaktuar shkakun e saj, do të jeni më të përgatitur për të ngrënë në mënyrë të sigurt dhe për të shmangur reagimet e mëtejshme.