Ekstrakti i gjetheve artiçoke rrjedh nga artichokes ( Cynara scolymus ). Kjo bimë i takon familjes së margaritës dhe është vendas në zona të tilla si Evropa Jugore dhe Afrika Veriore. Kjo është një shoqërim i shijshëm me shumë enët, dhe gjethet e saj janë përdorur tradicionalisht për të trajtuar sëmundjet si verdhëz, zbaticë acid, dhe çrregullime të ndryshme të mëlçisë. Studimet e studimit tregojnë se angjika mund të ketë një vend të ri: uljen e kolesterolit .
Sa mirë mund të artichokes kolesterolit të ulët?
Për fat të keq, studimet janë të përziera në lidhje me përdorimin e artichokes në uljen e kolesterolit. Më së shumti përfshin vetëm shqyrtimin e efekteve të ekstraktit të gjetheve artiçoke, e cila gjithashtu është gjerësisht e disponueshme si shtesë. Një studim zbuloi se nivelet totale të kolesterolit u ulën me 18.5% krahasuar me 8.6% në ato individë që merrnin një placebo. Përveç kësaj, kolesteroli LDL u ul me 22.9%, krahasuar me 6% të atyre që merrnin një placebo. Për të parë këtë ndryshim, pjesëmarrësit në këtë studim duhej të merrnin të paktën 1800 mg ekstrakt gjethe artiçoke për rreth 6 javë.
Megjithëse disa studime kanë zbuluar se nivelet totale të kolesterolit janë ulur nga 5% deri në 45% në ato që marrin ekstrakt gjethe artiçoke, shumë studime të tjera nuk kanë gjetur ndonjë ndryshim të rëndësishëm. Përveç kësaj, shumica e këtyre studimeve zbuluan se trigliceridet dhe HDL nuk duken të jenë prekur shumë nga ekstraktja e gjetheve artiçoke.
Shuma mesatare e ekstraktit të fletës së artichokës të marra në këto studime shkonin mes 1800 deri 1900 mg në ditë për të paktën 6 javë. Gjatë studimeve, efektet e vetme anësore të theksuara vunë re ishin uria, fryrja dhe dobësia.
Si e Artichoke Kolesteroli Ulët?
Mënyra me të cilën artichokes kolesterol ulët nuk është i njohur plotësisht.
Mendohet se artichokes mund të ndërveprojnë në mënyrë indirekte me të njëjtën proteinë që statins bashkëveprojnë me të kolesterolit të ulët. I quajtur HMGCoA reduktaza, ky enzimë luan një rol të rëndësishëm në bërjen e kolesterolit.
Artichokes gjithashtu përmbajnë antioksidantë, të tilla si flavonoids. Këto kimikate janë gjithashtu në një shumëllojshmëri të perimeve dhe frutave të tjera të ngjyrosura dhe mendohet të luajnë një rol në uljen e oksidimit të LDL , gjë që kontribuon në aterosklerozën .
Përfshirja e karçofeve në dietën tuaj
Artichokes janë një alternativë e shëndetshme për të konsumuar ushqime të tjera me yndyrë të lartë, por ato nuk duhet të mbështeten vetëm në uljen e nivelit të kolesterolit dhe trigliceridit. Megjithëse ekzistojnë edhe disa forma të shtojcave të ekstraktit të angjinokëve në dispozicion komercialisht, ata nuk mund të japin hua ushqyesve të tjerë që një angjak i vërtetë mund të kontribuojë në dietën tuaj. Për shkak se shtesat e ekstraktit të gjetheve artiçoke mund të ndërveprojnë me kushtet e tjera mjekësore që keni ose medikamentet që merrni, duhet të flisni me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor para se të përfshini ato në regjimin tuaj shëndetësor.
Ka shumë mënyra për të përfshirë artichokes në dietën tuaj të uljes së kolesterolit. Artichokes mund të jetë lehtë sautéed, i pjekur, i pjekur në skarë, ose të konsumuar të papërpunuara.
Vetëm të jeni të kujdesshëm për të mos i gatuar artichokes tuaj në yndyrna të rënda ose të skuqura ato - kjo mund të shtoni më shumë kalori dhe yndyra të ngopura në gjellë tuaj.
> Burimet:
> Bundy R, Walker AF, Middleton RW. Ekstrakti i gjetheve të artichokës redukton kolesterolin në plazma në të rriturit e tjerë të shëndetshëm hiperkolesterolemik: një gjyq i kontrolluar me dy vakte me vendim të kontrolluar me placebo. Phytomedicine 2008 Sep; 15 (9): 668-75
> Pittler MH, Thompson CJ, Ernst E. Ekstrakt fletë artichoke për trajtimin e hypercholesterolemia. Baza e të dhënave Cochrane Syst Rev 2008; 3: CD003335
> Rondanelli M, Giacosa A, Opizzi A et al. Efekte të dobishme të ekstraktit të ekstraktit të gjetheve artiçoke në rritjen e kolesterolit HDL në subjekte me hypercholesterolemia primare të butë: një gjyq i kontrolluar nga vendi i dyfishtë, i randomizuar, i kontrolluar nga placebo. Int J Food Sci Nutr 2013; 64: 7-15.