Quell inflamacion dhe ul kolesterolin tuaj me këto ushqime
Kur zemra juaj të plagoset - nëpërmjet pirjes së duhanit, sëmundjeve të zemrës, presionit të lartë të gjakut - trupi juaj mund të fillojë një përgjigje inflamatore. Kjo nga ana tjetër mund të çojë në ngritjen e pllakave në arteriet tuaja, duke kontribuar ose përkeqësuar sëmundjen e zemrës. Për fat të mirë, ju mund të luftoni inflamacionin me një dietë të shëndetshme, dhe ndihmoni për të ulur kolesterolin tuaj, duke grumbulluar ushqimet më poshtë.
bathë
Fasule jo vetëm që mund të jenë anti-inflamatore, por gjithashtu janë një burim i shkëlqyer i proteinave, fibrave dhe vitaminave B. Fasule janë një zëvendësim i lehtë për mish në taco, chili, soups dhe enët ushqimore italiane.
"Unë i inkurajoj klientët të përfshijnë fasulet dhe bizelet në ushqimet e tyre, sidomos fasulet e errët, të cilat kanë shumë përfitime shëndetësore", thotë Malinda D. Cecil, MS, RD, Drejtoreshë e Programeve të Dietave dhe Drejtuesve në Universitetin e Maryland Shore Lindore. "Fasulet janë të pasura me fibra të tretshme dhe phytonutrients - ata me të vërtetë ju mbush, janë një burim i proteinave me yndyrë të ulët dhe janë pa kolesterol - fasulet janë ushqime të vërteta super", shton Cecil.
Grain gjithë
Kokrra të plota , të tilla si elbi, bulgur, tërshëra, quinoa dhe thekra, përmbajnë të gjitha pjesët dhe lëndët ushqyese të farës së tyre origjinale (në krahasim me drithërat e rafinuara, të cilat kanë hequr krunde dhe germ).
"Kokrra të tëra do të ndihmojnë krahun tuaj me një sistem mbrojtës të fuqishëm kundër dëmtimit të radikalëve të lirë që nxisin inflamatorin", thotë Jessica Butcher, RD, një dietiste në Grand Haven të Miçiganit.
"Siç sugjeron Udhëzuesi dietik i vitit 2015 për amerikanët, ju mund t'i merrni këto shtesa ushqyese duke plotësuar gjysmën e pllakës tuaj me prodhime, një të katërtën me kokrra të plota, dhe tremujorin e fundit me proteina të ligët".
Peshqit me yndyrna
Shumë pacientë me kolesterol të lartë e dinë se peshku është "mirë për ju", por pyes veten pse.
Ushqyesit omega-3 acidit eicosapentaenoic (EPA) dhe acid docosahexaenoic (DHA) duhet të falënderojnë për shumicën e përfitimeve kardiovaskulare të peshkut. Këto acide yndyrore reduktojnë inflamacionin.
"Unë rekomandoj EPA dhe DHA të paraformuar nga burimet yndyrore të Omega-3 si peshqit me ujë të ftohtë, salmon, skumbri ose sardele", thotë Beth Ellen DiLuglio, MS, RD, një edukatore me bazë në Florida me bazë ushqimi.
vezë
Vezë mund të mos jenë ushqimi i parë që mendoni për shëndetin e zemrës, por në të vërtetë ka arsye për të ngrënë ato, veçanërisht ato që mbajnë yndyrna omega-3. Sipas DiLuglio, vezët e tëra nga pula që ushqehen me omega-3-të, do të japin omega-3 në verdhë veze. "Dreqin e verdhë gjithashtu ju jep vitaminë D, E dhe B12." Sidoqoftë, është mirë që të kufizohen vezët në një ditë, pasi ato gjithashtu japin yndyrë të ngopur, një lëndë ushqyese që mund të rrisë rrezikun e sëmundjeve të zemrës.
erëza
Melmesat janë një burim shpesh-neglizhuar i lëndëve ushqyese anti-inflamatore. Shtimi i erëzave është një mënyrë e shpejtë, jo-kuzhinier për të përmirësuar dobinë ushqyese të një vakt.
"Shafran i Indisë dhe xhenxhefil janë dy erëza anti-inflamatore që mund të përdoren në shumë enët, salcat e sallatë dhe salcat", vëren DiLuglio.
Ushqime të larta në flavonoide (të tilla si anthocyanins dhe quercetin)
Flavonoidet janë komponimet natyrore që gjenden në mollë, fruta agrume, qepë, sojë dhe produkte soje (p.sh. tofu, qumësht soje, edamame), kafe dhe çaj.
Këto ushqime jo vetëm që mund të pengojnë inflamacionin, por ndoshta rritjen e tumorit. Ata mund të ndihmojnë imunitetin dhe të nxisin prodhimin e enzimeve detoksifikuese në trup sipas DiLuglio.
Ushqime të Larta në Polyphenols
Polyphenols janë komponime (të tilla si acidi ellagik dhe resveratrol) që gjenden në agrumet, mollët, drithërat, çaji jeshil, rrushi, vera, manaferrat dhe kikirikë. Ata jo vetëm që mund të parandalojnë inflamimin, por parandalojnë formimin e kancerit dhe punojnë si antioksidantë.
burimet:
Intervistë personale Melinda Cecil 4/30/11
Intervistë personale Jessica Butcher 4/30/11
Intervistë personale Beth Ellen DiLuglio 4/30/11