Sheqeri i lirë nuk do të thotë karbohidrate falas
Pavarësisht nëse keni diabet apo jo, hahet sasi të pakufizuar të ëmbëlsirave nuk është ideja më e mirë. Ndërkohë që keni të drejtë për një trajtim nga koha në kohë, ngrënia e ëmbëlsirave mund të çojë në sheqer gjaku të flaktë, dhimbje të stomakut dhe zakone jo të shëndetshme të ngrënies. Nëse mendoni se trajton sheqer është përgjigja, mendoni përsëri. Vetëm për shkak se një ushqim është emërtuar "pa sheqer" nuk do të thotë se është karbohidrate falas ose me kalori të ulët.
Në të vërtetë, FDA thotë se ushqimet e emërtuara si "pa sheqer" duhet gjithashtu të kenë një mohim që thotë "jo" të ulëta ose të "reduktuara" në kalori. është e rëndësishme që ne e dimë të vërtetën pas produkteve të sheqerit pa pagesë - domethënë, vetëm për shkak se ato janë pa sheqer, nuk do të thotë se ata janë të shëndetshëm ose me kalori të ulët. Për shembull: 3 copa përmbajnë: 210 kalori , 16 g yndyre, 24 g karbohidrate dhe 23 g alkool sheqeri.
Sepse etiketa lexon pa sheqer:
Mund të hamë më shumë se një shërbim
Kur është fjala për të qenë një konsumator i vlefshëm, është e rëndësishme të lexoni etiketat. Përveç nëse shitet në një enë të vetme, shumica e paketave përmbajnë servings të shumëfishta. Prandaj, nëse hani gjithë qesen, ju duhet të shumëzoni kalorive, karbohidratet dhe yndyrën nga servings per enë. Për shembull, tërë qesja e karamele karamele ka dy servra dhe do t'ju kushtojë:
~ 410 kalori, 32g yndyrë (gjysma e nevojave tuaja të përditshme), 18g yndyrë të ngopur (pothuajse një ditë me yndyrë të ngopur), 48 g karbohidrate (rreth 3 feta bukë) dhe 46 g alkool sheqeri (të cilat mund të shkaktojnë gaz dhe diarre ).
Supozimet e ushqimeve me alkoolet e sheqerit gjithashtu mund të shkaktojnë efekt laksativ - shumica e etiketave e kanë këtë kërkesë të shkruar mbi të në shtyp të mirë.
Ne mund të neglizhohemi të kuptojmë se karbohidratet kthehen në sheqer
Në terma më të thjeshtë, karbohidratet ndahen nga enzimat për të siguruar trupin me glukozë ose sheqer për energji. Shumica e karbohidrateve që gjenden në karamele pa sheqer vijnë nga alkoolet e sheqerit, të tilla si malitol. Megjithëse trupat tanë nuk absorbojnë të gjitha kaloritë nga malitoli, ata absorbojnë disa. Kjo do të thotë se sheqernat e gjakut mund të vazhdojnë të rriten kur të hahet produkte pa sheqer - veçanërisht nëse ju jeni tepër të tepërt.
Pra, çfarë mund të bëjmë në vend të kësaj?
Secili individ është i ndryshëm, por zakonisht i tregoj pacientët e mi që të trajtojnë veten në një trajtim të vërtetë të bërë pa alkool sheqer ose zëvendësues të sheqerit. Shijoni çdo pickim dhe e numëroni atë në planin tuaj të vakteve. Qëllimi për të lëvizur pak më shumë kur e dini se do të mburresh. Aktiviteti fizik ndihmon në shfrytëzimin e insulinës dhe djegien e sheqerit të tepërt. Kur zgjedhni trajton, shmangni karamele të sheqerit të zakonshëm, të tilla si karamele të thyera, të ziera dhe jamball, pasi ato nuk mund të përmbajnë yndyrë ose proteinë dhe mund të zmadhojnë shpejt sheqernat e gjakut.
Tjetër Treats Sans Alcohol Sheqeri
- 1 oz 75-90% çokollatë e errët: ~ 170 kalori, 12 g yndyrë, 7 g yndyrna të ngopura, 7 g sheqer, 2 g proteina. Shkrihet çokollata dhe luleshtrydhe për lulushtrydhe për përfitim të shtuar të fibrave.
- 1/2 filxhan akullore vanilje: ~ 150 kalori, 7 g yndyrë, 5 g yndyra e ngopur, 15 g karbohidrate, 15 g sheqer dhe 2 g proteina. Mbulo atë me 1/2 filxhan fruta të freskëta dhe një lugë gjelle arra të copëtuar për rritjen e shtuar të fibrave dhe proteinave.
- Gota me Gjalpë Kikirik: ~ 210 kalori, 13 g yndyrë, 4,5 g yndyrna të ngopura, 24 g karbohidrate, 24 g sheqer, 5 g proteina.
> Burimet
> Administrata amerikane e ushqimit dhe drogës. Udhëzime për industrinë dhe FDA: E nderuar letër prodhuese në lidhje me > Kërkesat e sheqerit > Kërkesat. Hyrja në internet: 13 shkurt 2014. http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation / LabelingNutrition/ucm053431.htm