Ju nevojitet vetëm një grusht orësh çdo ditë
Arra nuk janë vetëm të mira për gatim - ato janë arra të shëndetshme që gjithashtu mund të ndihmojnë zemrën tuaj.
Administrata e ushqimit dhe drogës (FDA), duke njohur vetitë e uljes së kolesterolit të arra, pranoi një peticion të paraqitur nga Komisioni Kaliforni i Walnutit në mars të vitit 2004 për të renditur kërkesën shëndetësore që arra mund të ndihmojnë në uljen e niveleve të kolesterolit në etiketat e produktit.
Zbulimi i përfitimeve të arra arrin nga shumë studime klinike të kryera nga institucione të ndryshme kërkimore në të gjithë botën. Rezultatet tregojnë se konsumimi i arra është i dobishëm në uljen e niveleve të kolesterolit.
Arra gjithashtu shënohet për reduktimin e rrezikut të sëmundjeve të zemrës dhe inflamacionit.
Arra janë të shëndetshëm për zemrën
Arra tregojnë përfitime të shëndetshme për shkak të pranisë së sasive të larta të acideve yndyrore omega-3 dhe fitosteroleve .
- Acidet yndyrore Omega-3 zvogëlojnë nivelet e triglicerideve dhe zvogëlojnë lehtë nivelet e LDL (lipoproteinat me densitet të ulët, gjithashtu e njohin kolesterolin e keq). Në fakt, arra përmbajnë sasi më të lartë të acideve yndyrore omega-3 në 1 ons (p.sh. një grusht) në krahasim me arra të tjera (2.5 g acide yndyrore omega-3 kundrejt më pak se 0.5 g gjetur në arra të tjera) .
- Fytosterolët duken pak nivele më të ulëta të kolesterolit LDL, megjithatë, mekanizmi me të cilin ai e bën këtë nuk është plotësisht i njohur.
Përveç përbërësve të shëndetshëm të zemrës, arra gjithashtu përmbajnë një pasuri të ushqyesve të tjerë, përfshirë vitaminën E, vitaminat B, fibra dhe disa minerale.
Ul kolesterolin tuaj me arra
Shumë studime mbi arra sugjerojnë se ju duhet vetëm të konsumoni një grusht arre çdo ditë për të marrë përfitimet e uljes së kolesterolit nga këto pemë.
FDA pajtohet me këtë kërkesë shëndetësore, e cila do të jetë në çdo qese me arra të blera dhe do të thotë: "Hulumtimi përkrahës, por jo përfundimtar, tregon se hahet 1.5 oz arra në ditë, si pjesë e një yndyre të ulët të ngopur dhe kolesterolit të ulët dietë , dhe jo duke rezultuar në rritjen e konsumit kalori mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve koronare të zemrës Shih informacionin e të ushqyerit për përmbajtjen e yndyrës [dhe kalori] ".
Kolegji i hollë i provës ul kolesterolin
Shumë studime tregojnë dobinë e arra për reduktimin e niveleve të kolesterolit. Disa nga më të rëndësishmet përfshijnë:
- Studimi i parë që përfshinte përfitimet e arra ishte nga Universiteti Loma Linda në vitin 1993. Ky studim zbuloi se një dietë e kontrolluar që përmbante ka ulur ndjeshëm kolesterolin LDL në krahasim me dietën e Hapi Një të prodhuar nga Shoqata Amerikane e Zemrës. Dieta e kontrolluar ishte një version i modifikuar i dietës së Hapi 1, me përjashtim të faktit se arra ndërrojnë pjesën e acidit yndyror në dietë.
- Një studim i Harvardit që përshkruan përfitimet e arrave arriti në përfundimin se konsumi i lartë i arrave ushqimore uli rrezikun e vdekjes së papritur kardiake në vitin 2002. Përveç kësaj, shumë studime kanë sqaruar përfitimet e konsumimit të arrave dhe ushqimeve të tjera me përmbajtje omega-3 yndyrore, duke cituar që konsumojnë sasi të mëdha të këtyre produkteve zvogëlojnë rrezikun e goditjes dhe clogging e arterieve.
Linja e fundit është se arra janë një meze të shëndetshme të mbushur me ushqyes të rëndësishëm që mund të ndihmojnë në mbajtjen e niveleve të kolesterolit - dhe zemrës suaj - të shëndetshme. Është e mahnitshme që shumica e studimeve kanë treguar se ajo merr vetëm një dite të vogël për të arritur këtë efekt të dobishëm.
burimet:
Sabate J, Fraser GE, Burke K, et al. Efekti i arra në nivelet e lipideve të gjakut dhe presionin e gjakut tek meshkujt normalë. New Eng J Med 1993; 328: 603-607.
Simon JA, Fong J, Bernert JT, et al. Acidet yndyrore serum dhe rreziku i goditjes. Stroke 1995; 26: 778-82.
de Lorgeril M, Renaud S, Mamelle N, et al. Dietë e pasur me acid acid alfa-linolenik në parandalimin sekondar të sëmundjeve koronare të zemrës. Lancet 1994; 11: 1454-9.
Lavedrine F, Zmirou D, Ravel A, et al. Konsumi i kolesterolit të gjakut dhe arre: një sondazh kryq seksional në Francë. Prev Med 1999; 28: 333-9.
Almario RU, Vonghavaravat V, Wong R, et al. Efektet e konsumit të arrave në acidet yndyrore të plazmës dhe lipoproteinat në hyperlipidemia të kombinuar. Am J Clin Nutr 2001; 74: 72-9.
Zambon D, Sabaté J, Muñoz S, et al. Ndërrimi i arrave për yndyrën monounsaturated Përmirëson Profilin Lipid të Serumit të Burrave dhe Grave Hypercholesterolemic: Një Prova Randomized Crossover. Ann Intern Med 2000; 132: 538-546.